Martabak manis

Dipos pada February 7, 2022

Martabak manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak manis memakai 8 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak manis:

  1. 170 gr tepung terigu
  2. 1 sdm tepung tapioka
  3. 2 _3 sdm gula pasir
  4. 1/4 sdt garam
  5. 250 ml air
  6. Tambahan 3sdm air
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt baking soda

Langkah-langkah untuk membuat Martabak manis

1
Mixer/whiske terigu,tapioka,gula,garam,air hingga rata dan tidak bergerindil
2
Setelah kalis/tdk bergerindil diamkan selama 30 menit sampai 1jam an
3
Ambil 3sdm air tambahkan baking powder,baking soda.kalau berbusa berarti aktif,kalau tdk berarti sdah tidak aktif
4
Setelah 1jam tambahkan larutan baking powder dan baking soda tadi aduk rata
5
Panaskan loyang/teflon,,,kalau pakai teflon pakai api sedang saja.percikan air untuk mengetes apakah teflon sdah pnas apa belum.tandany pnas air tdi akan berbunyi cees
6
Tuang adonan martabak manis nya hingga semua keluar buih" kecil merata
Martabak manis - Step 6
7
Taburkan gula pasir lalu tutup sebentar agar matang merata.angkat dan beri topping sesuai selera
Martabak manis - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Keripik Singkong Balado Pedas Manis

Keripik Singkong Balado Pedas Manis

sering trial dan error kalo bikin ini๐Ÿ˜๐Ÿคญ karna belum tau cara nya, eh pas udah jadi malah melempem...terus salah teknik dalam pengolahan singkong dll...karna sering gagal akhirnya malas bikin...tp berhubung pengen makan keripik singkong, renyah dan yg pasti ga keras alhasil nguta ngatik lagi, coba coba lagi...dan alhamdulillah berhasil...yeyyy....๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰๐ŸŽ‰

730.Baked Sweet Potato (Ubi Panggang)

730.Baked Sweet Potato (Ubi Panggang)

Ubi panggang yang ini sangat nikmat. Cara masaknya mudah dan tdk butuh minyak banyak hanya perlu 2 sdm margarin / minyak goreng dan matang krispy selagi hangat. ๐Ÿ˜๐Ÿ‘ Rasa gurih bawang wangi Oregano penyerta rasa yang wuihhh. Mantull.. Teman ngupi pahit pagi / sore hari..yang pas ๐Ÿ‘Œ Inspirasi rsp. :@nurikasari Dengan penyesuaian. *M.9._GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah.

Jentik Manis Sagu Mutiara

Jentik Manis Sagu Mutiara

Mencoba resep jentik manis sagu mutiara dari bunda tika yang mudah dengan tekstur yang lembut dan manis cocok untuk takjil berbuka puasa....๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜Š

11 buah
1 jam
Kering Kentang Pedas Manis

Kering Kentang Pedas Manis

Ikut meramaikan 'Misi Pertama" dalam challenge Misi Seru Cookpad Ramadan 2022. Karena clue Misi ini yaitu makanan yang sering terdiam di wadah plastik, kalau dimakan kriuk krenyes krenyes huh hah, jadi saya buat Kering Kentang Pedas Manis. Kering Kentang memang favoritnya anak2 di rumah dan kebetulan ada sisa tempe 5 iris sisa bikin tempe tepung jadi saya campurkan saja dengan kentang ๐Ÿ˜. Dan dalam rangka menyambut bulan ramadhan menu ini juga pastinya salah satu menu andalan untuk sahur dan berbuka ya karena awet dan tahan lama. Resep ini terinspirasi dari resep "Kering Kentang Pedas Manis" oleh Mba Rini julia https://cookpad.com/id/r/14840909 Baiklah, berikut ini resepnya dengan beberapa penyesuaian bahan dan cara membuatnya. Selamat mencoba... #RamadanCamp #KeringKentangKacang #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

Moist Sweet Potato Muffin

Moist Sweet Potato Muffin

Duh enak banget ini mom, sy pake ubi ungu, sekilas dilihat muffinnya kayak warna cokelat yaa๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenBatikApron #PejuangDapurSelaluNgebul๐Ÿ˜

12 cup
2jam
Fillet Dada Ayam Saus Asam Manis

Fillet Dada Ayam Saus Asam Manis

Mepeett.... dah mau hari senin baru mau setor buat #PejuangGoldenBatikApron minggu ke 6 Resep asli: https://cookpad.com/id/r/1666592 #CookpadCommunity_Bogor

Kue Nona Manis Bola Deli

Kue Nona Manis Bola Deli

Lembut dan gurih

25 bili
30 menut
Terong Asam Manis

Terong Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 11 (13 April 2022), perjalanan #PejuangGoldenBatikApron, aku bikin masakan Seder. Kali ini aku masak terong biasanya dibikin balado tapi agak bosan jadinya kucoba bikin terong asam manis, ternyata suami suka banget. Alhamdulillah. Jika tidak habis bisa di hangatkan untuk menu sahur. Gampang banget ngangetinnya, tinggal ditumis aja paling ditambah air sedikit agar tidak kering. #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Rollade Ubi Kuning Saos Asam Manis

Rollade Ubi Kuning Saos Asam Manis

Minggu ini tantangannya adalah Olahan Meal Preparation Yang Bisa diPanaskan yaitu โ€œRolade Asam Manis" dalam kegiatan #BemarongBerami_AsamManisGulong Rollade itu biasanya terbuat dari telur dadar yang digulung & diisi daging/sayuran lalu dikukus. Kali ini saya akan mengisi telur gulungnya dengan ubi kuning karena untuk memadukan rasa asin dari telurnya & rasa manis dari ubinya ditambah rasa asam dari saosnya.Setelah dieksekusi ternyata enak juga๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜ Senangnya bisa membuat ide masakan yang simple,sederhana tapi enak๐Ÿ‘๐Ÿ˜˜ Resep ini juga untuk mengikuti #PejuangGoldenBatikApron minggu ketujuh๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช Rollade Ubi Kuning Saos Asam Manis By : @divaerlinda_02012001 #rolladeubikuningsaosasammanis #BemarongBerami_AsamManisGulong #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #bagikaninspirasimu #rolladeubikuning

Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

Bismillahirrahmanirrahim Rollade Tahu Udang yang bahannya cukup sederhana. Bisa di nikmati langsung setelah di kukus di potong sesuai selera . Rasanya enak dan lebih sehat tentunya. Karena tidak menggunakan minyak. Apalagi kondisi sekarang minyak termasuk langka / sulit di temukan di pasaran. Dan... Sekalinya ada harga pun melambung tinggi. Namun jika ingin di goreng Rollade Tahu Udang ini rasanya juga enak. Bukan hanya sekedar lauk pendamping nasi dan sayur. Tapi bisa menjadi cemilan yang gurih dan sedap. Apalagi jika di sajikan dengan saos asem manis yang rasanya semakin mantab. Resep ini menghasilkan 5 buah Rollade ukuran sedang. Kita bisa simpan beberapa buah Rollade Tahu Udang di frezer sebagai stok lauk di saat kita butuhkan . ๐Ÿ˜€ #BemarongBerami_AsamManisGulong #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunuty_Borneo #Cookpad_Id #RamadanCamp_misi2 #CeritaDapurHariIni #RolladeTahuUdangSaousAseManis #ResepMamahAura

5 Buah
Selai nanas manis

Selai nanas manis

Berhubung sudah mendekati hari raya Idul Fitri, yuk bun prepare isian kue nastar, kue sejuta umat yg legendaris, kue yg buatnya superr luamaaa tapi ngabisinnya gak pake lama ๐Ÿคญ๐Ÿคช๐Ÿ˜…, menurut pengalaman yg sudah2 di tahun2 sebelumnya, kalo dibandingkan dg selai nanas yg sdh jadi di toko atau home made, mnrt saya lbh enak yg buaz sndiri bun, selain lbh hemat tentu kita bisa buat spt yg kita mau, dg kriteria sesuai harapan kita, kalo saya lbh suka selai nanas yg benar2 harus kering bun biar gak cepet jamuran kue nastarnya nnti, sekedar tips receh dari saya untuk pemilihan nanasnya harus yg bener2 sdh mateng ya bun tapi bukan yg mendekati busuk ya bun, kulit nanasnya sdh kuning, itu nnti akan menghasilkan selai yg manis tidak asam sama sekali, berhubung di daerah saya tdk ada jenis nanas palembang di pasar lokal sini, jadi saya pakai jenis nanas serikaya sesuai yg bnyk dijual pedagang disini, jenisnya juga tdk bnyk mengandung air shg masak selainya gak memakan wktu lama. Disini saya tdk pakai rempah2 ya bun, karena saya suka aroma selai yg murni dg wangi nanasnya, tapi itu kembali ke selera ya bun.

2 kg adonan
1 jam lebih
Roti Sobek Isi Keju Manis

Roti Sobek Isi Keju Manis

Ini resep roti manis NCC yg udah terkenal ya bund, dari bu Fatmah Bahalwan... Alhamdulillah udah cocokk banget sama selera keluarga. Kalo isian keju nya dari resep mb @zulfebrina_syamsir, enakk alhamdulillah.. Terima kasih ya mb.. Semoga Allah membalas bu Fatmah dan mb Zulfebrina dengan kebaikan, amiinn... #PejuangGoldenBatikApron

850. Orek Teri Tempe Pedas Manis๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ฏ

850. Orek Teri Tempe Pedas Manis๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ฏ

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Bikin lauk yang simple aja untuk teman nasi uduk. Kebutuhan cabe menyesuaikan selera aja ya. Sengaja tempe saya goreng cukup setengah matang, untuk membedakan dengan kering tempe yang kriuk. Tekstur masakan ini sedikit basah tapi terinya tidak alot. Monggo silakan dicoba, semoga cocok dengan selera keluarga sahabat semua ๐ŸŒน๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ (2022-005). . #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
45 menit
Takoyaki Jagung Manis

Takoyaki Jagung Manis

Suasana hujan yg gloomy, bikin lidah ngemil terus...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜...Bikin takoyaki jagung yukk...simpel, n pasti2-nya anak2 suka...๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜˜

1 klrga
30 menit
Kerang Asam Manis

Kerang Asam Manis

Pertama kali mengolah kerang di rumah ini juga karena request suami. Alhamdulillah suami suka :D Sayapun membuat kerang asam manis dengan bahan seadanya di rumah ^^ Selamat mencoba~ #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit
Martabak manis/terang bulan

Martabak manis/terang bulan

Yuk bikin juga... Jangan takut gagal...saya bikin ini gak disangka2 ternyata berhasil sarangnya... Senang banget.. Dikarnakan saya pemula.. Hehe.. Oh iya ini beberapa trik yg sudah saya coba diresep terang bulan ini 1. Gunakan teflon yg anti panas dan lengket agar panasnya rata.. 2. Pastikan teflon yg dipakai sudah panas, percikan air ke teflon jika ingin tahu sudah paans atau belum 3. Saat menuangkan adoanan jangan terlalu tebal 4. Jangan langsung menutup teflon karna akan membuat tekstur adonan bantet (ini tahap yg paling penting) 5. Masak martabak di api sedang 6. Kecilkan api saat gelenbung2 adonan naik tp belum pecah 7. Taburi gula untuk memecahkan gelembung 8. Tutup setelah gelembung pecah dan setengah matang 9. Api yg tidak rata akan mempengaruhi banyaknya sarang 10. Jika api tidak rata geser2 teflon agar sarang yg dihasilkan banyak 11. Tebal dan tipis nya teflon akan mempengaruhi sarang 12. Agar martabak bersarang, soda kue harus dimasukan ke adonan tepat sebelum adonan dimasak, jadi jika adonan blm mau dimasak jangan langsung masukan soda kue ya 13. TIPS LAGI : jangan taburi gula saat adonan masih basah banget, taburi adonan saat sudah setengah matang lebih, kalo udah ada adonan yg agak mateng baru taburi, kalo masih terlalu basah ditaburi gula nanti ga jadi sarangnya Selamat cooksnap ^_^ #PejuangGoldenBatikApron Sumber resep: @devinahermawan

Ayam Cola Pedas Manis

Ayam Cola Pedas Manis

Terinspirasi dari resepnya kak @SeruniPI95 ... kata suami enak... bisa buat menu sahur. Bahannyamudah didapat tanpa banyak bumbu.

7 orang
30 menit
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

Akhir-akhir ini, aku lagi suka makanan tertentu. Salah satunya adalah, kering tempe pedas manis ini. Rasa asam, asin, manis, pedas yang bercampur jadi satu dalam masakan spesial ini, membuat selera makan bertambah. Apalagi dalam kondisi lagi tidak mood makan. Selain teman nasi, menu ini bisa juga dijadikan sebagai cemilan, lho, moms. ;) Semangat masak selalu dalam berbagai keadaan bersama.. #PejuangGoldenBatikApron

7 Orang
1 Jam