Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis adalah 5 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillahirrahmanirrahim Rollade Tahu Udang yang bahannya cukup sederhana. Bisa di nikmati langsung setelah di kukus di potong sesuai selera . Rasanya enak dan lebih sehat tentunya. Karena tidak menggunakan minyak. Apalagi kondisi sekarang minyak termasuk langka / sulit di temukan di pasaran. Dan... Sekalinya ada harga pun melambung tinggi. Namun jika ingin di goreng Rollade Tahu Udang ini rasanya juga enak. Bukan hanya sekedar lauk pendamping nasi dan sayur. Tapi bisa menjadi cemilan yang gurih dan sedap. Apalagi jika di sajikan dengan saos asem manis yang rasanya semakin mantab. Resep ini menghasilkan 5 buah Rollade ukuran sedang. Kita bisa simpan beberapa buah Rollade Tahu Udang di frezer sebagai stok lauk di saat kita butuhkan . 😀 #BemarongBerami_AsamManisGulong #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunuty_Borneo #Cookpad_Id #RamadanCamp_misi2 #CeritaDapurHariIni #RolladeTahuUdangSaousAseManis #ResepMamahAura

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis:

1. BAHAN ISI/ROLLADE
2. 10 buah tahu putih
3. 200 gr udang kupas
4. 1 buah wortel
5. 3 batang daun bawang + Daun Seledri
6. 3 Siung Bawang Putih
7. 1 sdt garam
8. 1 sdt lada bubuk
9. 1 sdm Minyak Wijen
10. BAHAN KULIT :
11. 3 butir telur ayam ukuran besar
12. 1 sdm tepung maizena
13. sejumput garam
14. 1 sdt minyak makan
15. BAHAN SAOS ASAM MANIS :
16. 200 ml air
17. 2 siung bawang putih di parut
18. 3 buah cabe Keriting merah
19. 1 buah tomat merah
20. 3 batang daun bswang
21. 1 sdt garam
22. 1 sdt gula pasir
23. 3 sdm saos tomat
24. 1/2 sdm Tepung Maizena

Langkah-langkah untuk membuat Rollade Tahu Udang Saos Asem Manis

1

Siapkan semua bahan. Siapkan Chopper. Masukkan potongan wortel, Daun bswang, bawang putih.

2

Haluskan Udang menggunakan chopper. Kemudian haluskan tahu. Campur semuanya. Masukkan minyak Wijen, garam, lada bubuk aduk sampai tercamour rata. Tes rasa.

3

Siapkan Adonan Kulit : Kocok telur, garam dan tepung maizena. Kemudia masukkan 1 sdt minyak makan. Aduk rata. Dadar tipis menggunakan teflon.

4

PENYELESAIAN : Siapkan 1 lembar dadar. Masukkan 2 sdm adonan tahu. Ratakan di seluruh permukaan dadar. Gulung hingga rapat. Bungkus menggunakan almunium voil. Lakukan hingga selesai.

5

Siapkan panci pengkus. Nyalakan api hingga air mendidih. Masukkan rollade yang akan di kukus tata satu persatu. Kukus kurang lebih 25-30 menit hingga matang.

6

PENYAJIAN : Potong-potong Rollade Tahu Udang. Susun di atas piring. Siap dinikmati dengan Saos Asem Manis. Selamat mencoba semoga berkah. Sehat selalu.