Kering Kentang Kriuk Manis untuk Balita

Sweet & savory Soes

ini resepnya mba @fitrisasmaya (makasih mba resepnya) yang taun kemaren ana buat u/ isian kotak pas hajatan ini beneran enak loh udah lama mau re-post resepnya cuma kelelep mulu ama resep yg baru jadi terlupakan hehehe. btw ini gabungan 2 resep dalam 1 resep manis & asin ky judulnya kalau mau jadi banyak ya tinggal dikalikan saja

Roti Manis

Assalamu'alaikum sahabat cookpad.. Beberapa hr yg lalu sy bikin roti yg basic adonannya roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan, sy bentuk mjd roti sobek dan roti bentuk bulat. Selang beberapa hr, keponakan sy minta dibuatkan jg. Dl prnh jualan roti pakai resep ini, pembeli pd suka. Resep roti manis dr NCC oleh ibu Fatmah Bahalwan memang mantul, hasilnya empuk. MaasyaaAllaah ☺️ Sy membuatnya dgn teknik autolisis di mana bahan kering dan cairan (kecuali ragi dan margarin/ butter) dicampur terlebih dahulu dan didiamkan selama beberapa waktu. Sy biasanya mendiamkan minimal 2 jam atau malam hr bikin dan didiamkan di dlm chiller, br keesokan hr dilanjut, kurang lbh sy diamkan selama 12 jam. Memang teknik autolisis ini membutuhkan wkt yg lbh lama tp ini sangat membantu bagi yg blm memiliki mixer roti (mengulen dgn tangan) seperti sy. Dgn mendiamkan adonan (autolisis) proses pembentukan gluten tjd, sehingga adonan mjd kalis. Pd saat diulen adonan dgn mudah mjd kalis elastis. Dan adonan tdk cepat panas saat diulen krn sdh didiamkan di dlm chiller (lemari es bagian bawah). Selamat me-recook sahabat cookpad..♥️

Kecap Manis Homemade

Ass...bunda2 cantik Masih punya kedelai non GMO, sayang kalo tidak dimanfaatkan. Kali ini aq coba buat kecap kedelai, meski bukan kedelai Malika tapi hasilnya enak kok. Dibawah ada video perbedaan kecap dengan kedelai lokal dan kecap dengan kedelai malika yang dijual dipasaran. Alhamdulillah kecapnya jadi dan udh aq pake masak beberapa resep masakan. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Telang asam manis pedas simpel

Onde-onde Ketawa Hitam Manis

Ini berawal dari salah satu customer yg request di buatkan Onde-onde ketawa coklat. Saya coba buat dan customer juga ternyata suka banget.. 😍

Tumis Sawi Putih Jagung Manis

Tumis sawi putih jagung manis, gurih dan ada manis2 nya. Menu ala warteg

Yellow Sweet Potato Bread

Hampir tiap hari bikin roti selain emang suka makan roti sekalian buat stok kali ini bikin dengan isian ubi kuning yg manis plus legit, dibikin isian roti jadi lebih legit lagi 😄 dan bikin makin kenyang, ini teksturnya lembut dan seratnya juga panjang , recommended lah😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #AnekaRotiManis #AnekaRotiIsi #YellowSweetPotatoBread #MasakItuSaya #CookingWithLoveEatWithHeart

Ceker pedas manis

Masi ada stok ceker di kulkas, bgung mau masak apa,akhirnyaa masak ceker mercon ala2 ajaa deh .... Alhamdulilah suamik suka

Cumi asam manis crispy

kerja jauh dr rumah memaksaku untuk bisa segalany wkwkw

Ayam Saus Asam Manis

Source : @kikifhatria (dengan beberapa tambahan) Bosan juga ya klo ada fillet ayam diolah jadi bola2 popcorn melulu, nah kali ini tampil beda dg diberi saus asam manis. Sedaaap Sesudah enek makan yg berbahan daging sapi, rasanya bikin ini segar banget. Aku tambahkan nanas dan tomat merah segar.. jadi ingat sajian pernikahan y moms? Sudah lama juga sejak pandemi, gak makan sajian resepsi😂😂. Masak ini, jadi obat kangen dg gemerlap nya resepsi pernikahan yaa😎 #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Tangerang #cookpad_aop

Terong Balado Pedas Manis

Udah dari kapan hari pingin terong balado tapi belum kesampaian. Baru bisa eksekusi kemarin, hehe.. meski sederhana tapi mantulll rasanya.

Cumi asin asam manis

Martabak Manis Teflon

Martabak manis / terang bulan tanpa telur

Si sulung tiba² minta dibuatin terang bulan, iseng nyoba yang tanpa telur, enak juga rasanya tetep lembut

Mashed sweet potato / ubi kuning

Mau cobain buat ubi / mantang dibuat jade mashed.. ternyata enak apalagi ubinya dpt yg manis..

Telor Puyuh Saus Asam Manis

Keripik singkong manis pedas

Singkong dari kebun mertua ♡

Ayam tepung asam manis

Karena punya suami gak begitu doyan daging sapi/kambing, doyannya cuma ayam jdi harus pinter2 bikin menu olahan ayam yg suami suka, termasuk olahan ini, resep ala2 aku sendiri ya bun.hehe

Orak-arik Telur Jagung Manis

Aku selalu memasak yang simpel dan cepat. Tapi enak tentu saja. Karena rasa adalah segalanya, tampilan nomer 2 😁. Setelah di icip, ternyata anakku suka, malah mau di cemil-cemil sebelum makan...ohh tidak, jangan dihabiskan dulu buat sarapan ya!! 😂

Bakwan Bumbu Asam Manis

Edisi kangen bandung, dulu pas sekolah ada kantin di sekolah tetangga yang menu favoritnya gorengan dipakein kuah saus tomat pake kecap, gorengannya pake bala bala/bakwan sama tahu goreng yang ukurannya aga jumbo Bikin gorengan juga dan masih ada sisanya untuk malem langsung kepikir dibuat menu yang nyemek nyemek asam pedas Menu ini asli mbak @DianaN_17 berjudul Telur Pedas Asam Manis disini jadinya judul menyesuaikan bahan ya Link resep https://cookpad.com/id/resep/15316933-telur-pedas-asam-manis?invite_token=HxS7QohPa7nr9QVinncS7mk5&shared_at=1635037238 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali #MasakSetiapBagian