Ketan Serundeng Pedas Manis

Name: Ketan Serundeng Pedas Manis
Yield: 5-7 porsi
Ingredients: 250 gr beras ketan; 125 ml santan; 1 lembar daun pandan; Sejumput garam; Bahan serundeng; 100 gram kelapa parut; 5 buah cabe merah; 3 buah cabe rawit merah; 1 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 2 lembar daun jeruk; 25 gr gula aren halus; 2 sdm gula pasir; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam

Dipos pada February 3, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis adalah 5-7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ketan Serundeng Pedas Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @DianaN_17 Arisan.. Arisan.. Arisan... Wkwkkw iyahh arisan cooksnap di wag GENK PEDA 😍😍 minggu ini di menangin oleh mba diana @DianaN_17 , aku cooksnap ketan serundengnya... Enak pedas manis.. Kebetulan bahan ada semua ga perlu beli😅😅 cuuss bikin... Semangatss... Jangan sampe bolos 🤗🤗 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

250 gr beras ketan
125 ml santan
1 lembar daun pandan
Sejumput garam
Bahan serundeng
100 gram kelapa parut
5 buah cabe merah
3 buah cabe rawit merah
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 lembar daun jeruk
25 gr gula aren halus
2 sdm gula pasir
1 sdt kaldu jamur
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis

Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalaman, Setelah di rendam, cuci lagi dan tiriskan. Panaskan kukusan, lalu kukus beras ketan selama 20 menit (gunakan api sedang) rebus santan, garam dan daun pandan di panci lain hingga mendidih, sisihkan

Setelah 20 menit, ketan mulai empuk, lalu tuang dlm panci berisi santan yg di rebus tadi, aduk rata dan diamkan slama 10 menit

Haluskan bumbu serundeng, sudah 10 menit, lalu kukus kembali ketan selama 25 menit/ hingga matang. Sambil menunggu ketan matang kita buat serundeng nya. Masukkan bumbu halus, kelapa parut, garam, kaldu jamur, dan gula merah

Aduk rata hingga tidak ada kelapa yg menggumpal, angkat dan biarkan agak dingin lalu blender sebentar. Ketan mulai matang, cetak dalam wadah

Kemudian beri serundeng di atas nya 😋😋😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sosis asam manis

haii .. kali ini mau bikin menu sahur simple dari sosis .. yuk simak .. #pejuanggoldenbatikapron #pejuanggoldenbatikapron

2 porsi

20 menit

Roti Manis (Autolyzed)

Assalamualaikum,,,,waaahh lagi² yang saya posting roti²an,,,,maafkaaann lah yaaaa😇🙏,,,, Kali ini saya membuat roti manis dengan isian selai coklat homemade saya,,, terinspirasi dari resep mbak @Dahlia Sawitri ,,,,hasil rotinya sangat lembut,,,empuk² dan yang jelas enaklah ya😋😍 Resep ini juga adalah resep yang ke angka genap saya yaitu resep ke 500 saya,,,, Alhamdulillah akhirnya saya bisa mengumpulkan hingga 500 resep dan semoga kita semua di berikan kesehatan yang baik dan umur yang berkah agar selalu bisa berbagi kebaikan kepada sesama,,,aamiin🙏😇😘 Source : @Dahlia Sawitri #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #mingguke3 #rotimanis

Cumi asam manis pedas asin

Dulu pernah ke Tegal ngormati adik ipar yang mau datang ke rumah mertua karena mereka pengantin baru. Disitu ada kakak ipar masak ikan layang asam manis pedas asin buat keluarga adik ipar. Kuahnya juga seger, enak banget.. Nah keinget itu ak pengen nyoba walopun pake cumi.. Yuk coba 😁

4 orang

1 jam

Tempe Asam Manis

Bissmillah.. Semoga teman² Cookpaders yang menjalankan ibadah puasa,puasanya tetap lancar,tetap semangat.. Tidak malas bangun untuk masak makanan sahur..😁 Senang sekali rasanya saya bisa menyapa teman² Cookpaders dengan resep masakan yang saya bagikan.Karena disini kita bisa saling berbagi resep,berbagi pengalaman di dunia perdapuran dan masih banyak lagi yang didapat dari Cookpad. Kali ini saya mau berbagi resep yang gampang dan rasanya pun enak. Kebetulan masih ada sisa tempe dan paprika di kulkas daripada bingung mau bikin lauk apalagi buat sahur....🤔🤔 dimasak ala² ayam saus asam manis aja..🤭tpi ayamnya diganti tempe.. Masakan ini terinspirasi dari temen saya yang vegetarian..🤭 Walaupun dari tempe tetap enak,gak kalah rasanya dengan daging ayam..🤭 Saya masaknya malam hari trus disimpan di dalam kulkas biar pas sahur tinggal d panasin..🤭 Sebenarnya kalau dimasak pas sahurnya juga bisa ya bunda...asalkan gak mepet waktu imsyak masaknya...🤭 #IdeMasak #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Balado Udang Pedas Manis

4-5 orang

10 menit

Kacang Thailand manis pedas daun jeruk

Punya kacang jumbo trus pengen cemilan yg manis pedes tapi wangi daun jeruk purut, dan memang punya tanaman daun jeruk di pot depan rumah yg subur banget meski sering dipetik

10 orang

Cumi Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron

🖤Tahu Tempe Bacem Pedas Manis Sedap❤️

Andalan keluarga di saat masa-masa irit. Rasanya ga kalah dengan olahan protein non nabati😊

6 porsi

sekitar 2 jam

Sate Usus Ayam Pedas Manis

Assalamualaikum,wr.wb,,, Sobat Cookpaders Masakan spesial buat pasukan bocil untuk menu berbuka puasa, disandingkan dengan nasi putih hangat,sayur bening daun kelor Alhamdulillah,,, sudah jadi menu sederhana yang nikmat banget #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_madura #Tidaksekedarmemasak #PejuangGoldenBatikApron #M12

Kepiting Saus Asam Manis

Suami sy dapat kiriman kepiting hidup dari rekan kerjanya untuk dapat dimasak apa aja. Hmmm sepertinya cocok dimasak jadi kepiting saus Asam Manis untuk dinikmati bareng² semoga lezat. #kepitingsausasammanis #cookpadindonesia

Tempe tahu asam manis

Variasi tempe tahu dengan better level, yang terpenting.... suami bilang enak

Martabak manis bersarang anti gagal

Martabak teflon

2 orang

1 jam

Bubur Daging Manis Gurih

3 porsi

Keringan Ikan Asin Pedas Manis

Lauk kering yang bikin nagih dan bisa ngabisin nasi sebakul. Dijamin gagal diet..... #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya

Mini Sweet Bread

Bulan Ramadhan ini adalah kumpulan rindu dari ramadhan2 sebelumnya karena pandemi. Dimana hanya melalui silaturahmi online saja kita menikmatinya. Tanpa icip2 kue2 lebaran. 😁 #PejuangGoldenBatikApron #minggu12 #Bread

Martabak manis

Teh Rempah Gula Merah (Jahe, Kayu Manis, & Pandan)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MinumanHangat

1 Orang

10 Menit

Daging pedas manis

Lohaaaa ,apa kabar? Lama jg g corat coret di cookpad 😁 #TiketGoldenBatikApron #GoldenApron2022

Kering Kacang Pedas Manis | Takaran Sendok

Sebenarnya mau bikin kering kentang kacang, apalah daya yang stok dirumah hanya ada kacang pengen beli kentang belum kesampean karena padat aktifitas belakangan ini. Akhirnya hanya eksekusi kering kacang. Rasanya enak tanpa MSG #PejuangGoldenBatikApron #RamadhanCamp #KeringKentangKacang

Udang Gurih Manis untuk Anak

#PejuangGoldenBatikApron Ini untuk anak-anak ya bun, makanya ga dibikin pedes, klo untuk saya & paksu biasanya tinggal ditambahin sensasi pedas aja😊 Saya bikin ini untuk anak saya umur 20 bulan.