Udang Asam Manis

Dipos pada February 9, 2022

Udang Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Asam Manis:

  1. 250 gr udang
  2. 4 siung bawang putih
  3. 2 siung bawang merah
  4. secukupnya Cabe rawit
  5. 2 batang daun pre
  6. 3 sdm saos tomat delmonte
  7. 1 sdm kecap manis
  8. 1 sdm kecap asin
  9. 1 sdt saos tiram
  10. 1 sdm gula
  11. 1/2 sdt minyak wijen
  12. Kaldu bubuk (optional)
  13. Micin
  14. Merica
  15. 200 ml air panas
  16. Minyak goreng
  17. Mentega

Langkah-langkah untuk membuat Udang Asam Manis

1
Buat sayatan di punggung udang dari kepala hingga ekornya, bersihkan kotoran yang ada di punggung, dan pencet isi kepala dibawah air mengalir hingga bersih, lakukan hingga semua udang bersih
2
Memarkan duo bawang, potong cabe dan daun pre sesuai selera
3
Panaskan minyak goreng dan mentega secukupnya, masukkan duo bawang dan cabe, tumis hingga harum masukkan udang, tumis hingga berubah warna, kecilkan api, tambahkan saos tiram, kecap asin, saos tomat dan kecap manis, aduk rata
4
Masukkan air panas, tambahkan gula, merica dan micin, jika kurang asin boleh ditambahkan kaldu bubuk / kaldu jamur
5
Besarkan api, koreksi rasa, tambahkan bumbu seperlunya, masukkan daun pre, masak hingga setengah layu dan kuah mengental, tambahkan 3-5 tetes minyak wijen, aduk sebentar, matikan api

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan jagung manis

Bakwan jagung manis

Lauk buat hari ini, bakwan jagung bersanding dengan bobor bayam. Tinggal nanti klu mau maem nguleg sambal terasi sebentar. Soalnya lagi pengin sambal terasi mentah/ dadakan. #PejuangGoldenBatikApron #Mgke8 #IdeMasak

Saus Asam Manis

Saus Asam Manis

Bismillah Mau berbagi resep saus yg sering mimi bikin, buat jodohin fuyunghai aka ndog dadar, ayam krispi ataupun lauk2an kering.. simple buat stock, pengen maem kalo keburu laper tapi belom masak,, asal punya saus ini di chiller tinggal angetin ama ndadar telur pun dah jadi.. awet seminggu dikemas kotak kecil2 seukuran 150ml. Jadi mau maem tinggal diangeti sesuai porsi aja. Cuss resepnya.. #PejuangGoldenBatikApron #Batik_Mimi (week 7) #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ikan sebelah asem manis bombay cabe

Ikan sebelah asem manis bombay cabe

asal masakan dari kalimantan barat,indonesia

4orang
30menit
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

Nila di kolam dah besar banget. Masih ada nanas di kulkas. Jadilah makanan simple rasa restoran.🤭

Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Ramadan Camp misi ke-5, berbukalah dgn yg manis dgn saya misalnya 🤭😅 Bubur jagung sudah pasti manis yaa, gak hanya manis tapi jg mengenyangkan krn jagung mengandung karbohidrat... Cooksnap dari mba @meiliani28 #RamadanCamp_Misi5 #PekanPosbar #Takjil #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #CeritaDapurHariIni

Tempe oseng kecap manis

Tempe oseng kecap manis

Lauk sederhana yang bahan mudah didapat dan cara masaknya simpel, tempe oseng kecap manis. #pejuangGoldenBatikApron #week8

1 orang
30 menit
Udang asam manis

Udang asam manis

4-5orang
1jam
Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Saya tuh love hate sama ceker, kadang geli makan ceker kadang pengen banget, abis itu makanya juga agak susah menurut saya :') tapi kali ini saya mau coba buat ceker kaya orang-orang wkwk yaudahlah ya dr pada kebanyakan cerita, langsung aja diliat resepnya hihi #PejuangGoldenBatikApron #week10

3 Orang
1 Jam
Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Sambal Goreng Kering Tempe Pedas Manis

Mau hajatan genduri, yg bisa dicicil beberapa hari sebelum hari H pasti ini ..yuk cobain mamim 😋 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #keringtempe

90 menit
Kripik Pisang Manis Gurih

Kripik Pisang Manis Gurih

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-83.. Ceritanyaa nih.. Dapet kiriman pisang dari tetangga moms.. Mau bikin kolak pisang, eh masih mentah pisangnya.. Capcuss deh bikin kripik pisang 😊 bahannya ready semua di dapur.. Simpel nggak pake ribet.. Hasilnya beneran krispi, krenyes2, pas banget rasanya nggak kemanisan/keasinan 🥰 Saya tunggu cooksnapnya yaa ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week2 #10Februari2022

Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis

Resep simple, enak, cepet buat nya bund 😄

2 orang
30 menit
Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Source: @Dapursesma #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #Cookpacommunity_Palembang #27 #17

Teh manis

Teh manis

Pagi pagi pengen ngeteh #PejuangGoldenBatikApron

Tempe asam manis

Tempe asam manis

Nikmatin tempe dengan cara yang lebih spesial

3-4 orang
1 jam
Oseng Jambal Pedes Manis

Oseng Jambal Pedes Manis

Dikasih oleh2 ikan Jambal roti sama tetangga sebelah. Dan kebetulan banget lagi butuh Booster Nafsu Makan 🤭 Cuss, jadilah si "Oseng Jambal Pedes Manis" ini. Auto nambah Nasi doongg. Mari memasak emak-emak Nusantara 👩‍🍳 Jangan lupa bumbui masakanmu dengan Cinta dan Doa 🥰 #MasakanRumahanEnakSimple #MasakBarengibundNethaYukk #ibundNethaKitchen #CookingWithLove

Oseng oseng sosin tempe manis

Oseng oseng sosin tempe manis

#pejuanggoldenbatikapron #mingguke3

Kue Cantik Manis Jagung Manis (Tepung Maizena)

Kue Cantik Manis Jagung Manis (Tepung Maizena)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #Takjil

6 Cup
15 Menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Pas ke pasar lihat ikan gurame yang masih hidup di aquarium jadi pengen bikin gurame asam manis kayanya segar. Pas mau masak ternyata bawang bombay habis, hehe jadilah diganti batang daun bawang yang bagian putih. Alhamdulillah rasa masih enak kata anak-anak. #PejuangGoldenBatikApron

4-5 orang
45 menit
Pisang Goreng Crispy Manis

Pisang Goreng Crispy Manis

Setelah melewati beberapa trial and error, akhirnya saya menemukan resep untuk tepung pisang yang ok. Renyah, manis & tetap kriuk biarpun sudah dingin :D

4 porsi
30 menit-1 jam