Udang Saus Asam Manis

Dipos pada February 10, 2022

Udang Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Udang Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Udang Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Udang Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Udang Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Udang Saus Asam Manis adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Udang Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Udang Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Saus Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep pertama setelah hiatus lama. Pernah bikin resep serupa tp kali ini udangnya digoreng krispi. Semoga cocoookk..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Udang Saus Asam Manis:

  1. 1 kg udang kupas dan bersihkan
  2. 8 sdm tepung protein tinggi (aku pake cakra kembar)
  3. 8 sdm tepung bumbu merk apapun
  4. Air matang
  5. Minyak goreng
  6. Bahan Saus Asam Manis
  7. 1 sdm mentega
  8. 1 sdt tepung maizena larutkan dgn air
  9. Segenggam kacang polong frozen/wortel dadu/jagung pipilan/tomat potong
  10. 1/2 bawang bombay cincang
  11. 3 siung bawang putih cincang
  12. 3 cabe rawit cincang
  13. 2 cabe merah besar iris tipis
  14. 3 sdm saus tomat
  15. 2 sdm saus sambal
  16. 2 sdm saus tiram
  17. 1 sdm gula
  18. 1/2 sdt garam
  19. 1/2 sdt lada
  20. 1 sdt kaldu jamur
  21. 100 ml air matang

Langkah-langkah untuk membuat Udang Saus Asam Manis

1
Bagi tepung menjadi adonan basah dan kering masing-masing 4 sdm (tepung protein tinggi + tepung bumbu). Lalu celupkan udang ke adonan basah hingga merata. Kemudian ke adonan kering, campur hingga rata.
Udang Saus Asam Manis - Step 1
Udang Saus Asam Manis - Step 1
2
Panaskan minyak goreng dan goreng udang hingga cokelat keemasan, lalu tiriskan.
Udang Saus Asam Manis - Step 2
Udang Saus Asam Manis - Step 2
3
Campurkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula, garam, lada dan kaldu jamur jadi satu.
Udang Saus Asam Manis - Step 3
4
Lelehkan mentega kemudian tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Kemudian masukkan campuran saus diatas, cabe merah, cabe rawit dan air. Tambahkan kacang polong/sayuran sesuai selera dan larutan maizena. Aduk hingga mengental dan mendidih. Sajikan.
Udang Saus Asam Manis - Step 4
Udang Saus Asam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Ramadan Camp misi ke-5, berbukalah dgn yg manis dgn saya misalnya 🤭😅 Bubur jagung sudah pasti manis yaa, gak hanya manis tapi jg mengenyangkan krn jagung mengandung karbohidrat... Cooksnap dari mba @meiliani28 #RamadanCamp_Misi5 #PekanPosbar #Takjil #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_BaritoUtara #CeritaDapurHariIni

Sup kaldu jagung manis

Sup kaldu jagung manis

Menikmati sop dimusim penghujan sangat cocok sebagai makanan penghangat badan. Membuatnya mudah serta bahan2 yang dipakai juga sederhana. Berikut resep sop kaldu jagung manis, selamat mencoba #TiketGoldenBatikApron #Sop #Kaldu #JagungManis #Wortel

6 Orang
30 Menit
Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Udang Goreng Tepung Saus Asam Manis

Suka bgt semua olahan udang.. digoreng tepung aja pun doyan bgt apalagi ditambah saus simple nan lezat begini🥰

3-4 orang
1 jam
Ikan tepung saos tiram asam manis

Ikan tepung saos tiram asam manis

Moms, jadi kemarin cek cek bahan ikan apa y mau saya masak. Ternyata saya liat di freezer ada ikan kembung. Terus mau saya masak SPT keinginan saya biasanya.. tapi kekurangan bumbu didapur .. Akhirnya saya mencoba masak dengan menu baru yang sederhana saja..sesuai bahan yang ada didapur saya. Dan jreng2... Suami dan anak anak Suka...ktanya.. Mantap 👍.

+- 6 org
1 jam
Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

Mercon Ceker Dengkul Pedas Manis

4 orang
Kurleb 30 menit
Cumi tepung asam manis

Cumi tepung asam manis

bosan dengan ayam dan daging, kebetulan ada cumi dikulkas, cuz bikin asam manis deh .... 🥰

4 orang
1 jam
Nona manis

Nona manis

Kemarin ada acara wirid bulanan jamaah masjid dekat rumah , ini salah satu cemilannya

Tumis Sawi Manis Lengkap

Tumis Sawi Manis Lengkap

Sawi manis/ sawi hijau/ sawi pangsit/ sawi caisim adalah kesukaan keluarga... Mau dimasak kayak apa pun si sayur pasti habis Alhamdulillah. Resep ini saya tambahkan dgn daging ayam yg dipotong dadu yg menambah nikmatnya si sayur favo 👍👍.

1 porsi
30 menit
Kacang Sembunyi Pedas Manis

Kacang Sembunyi Pedas Manis

Balado terong pedas manis

Balado terong pedas manis

4 orang
i jam
415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

415. Kering Kentang Kacang Pedas Manis

Tugas Posbar Minggu ini seru banget bbrp komunitas jg tantangan dr mama kece CP bisa lgsg dibuat gropyokan ya he he he sering sering seperti ini jadi agak ringan bikinnya terima kasih buat mbak @irmaanisa27 dan resep yg endulita meskipun tanpa air kapur sirih sy ikut mbak Irma pakai baking soda dan ikuti tips bikin renyah kentangnya dr mbakyu Tyas Yodha matur nuwun sharing resepnya smoga jadi amal ilmu berantai buat yg lain yg lagi butuh ya.... bisa juga loh buat jualan diacara puasa nnt ya bestiii dan baca dulu step by stepnya sampai selesai sambil dibayangkan langkah2nya sebelum bikin.... menu ini sebetulnya bikinnya gak lama dan susah kalau sudah tau trik n tipsnya ya .... Source : @irmaanisa27 @tyas_yodha 13/3/22 #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CoboyMaBarMaCo_KreasiKeringan #Coboy_MasakAnekaKering #MakananKering #Coboy_MakeMeHappy #CookingCommunityClass_KringKring #BancakanCeria3C #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Banyuwangi #SalamKompakSelalu

Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Coba untuk mengolah Gurame yang ada dirumah untuk makan malam

3 orang
1 jam
Pindang asam pedas manis

Pindang asam pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Sambal terasi pedas manis

Yg gk bsa makan tanpa sambal mari merapattt kita stok sambal dlu yuk, rasanya pedas & manis cocok bgt buat lauk kering, telor dadar, ayam goreng/bakar, ikan goreng/bakar ah pokoknya jd nambah nasi terus 🤤

6-8 org
Kue nona manis

Kue nona manis

Tahap kedua sih sebenarnya cobain resep unyu ini, rasanya manis mirip kue lumpur lapindo . Bahanya mirip Juga, tp ini dikukus. Semoga nanti bunda yang cobain hasilnya lebih maksimal ya. #PejuangGoldenBatikApron3 #DapurRastafara

Oseng Kikil Pedas Manis

Oseng Kikil Pedas Manis

Kemarin pengen banget makan kikil yang pedes manis kayak masakannya Almh. Ibu dan langsung deh ke pasar beli kikil sapi. Alhamdulillah lumayan terobati rasa kangen masakan2 Almh. Ibu meskipun kurang pedas karna stok cabe galak sy tinggal 2 biji #TiketGoldenBatikApron #CookpadSemarang

Keripik Pangsit Pedas Manis

Keripik Pangsit Pedas Manis

Lagi-lagi setor cooksnap Posbar di Arisan Cooksnap #CookpadCommunity_Malang kali ini jatuh pada Aneka resepnya Mbak @netnott284 sy pilih resep yg gampil aja deh..Keripik Pangsit Pedas Manis #ArisanCooksnapColam #ArisanCooksnapWithNettySuherlis #ArisanCooksnap_BlitarPenuhKesan #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #Week12

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Kepiting / Rajungan Asam Manis Pedas

Masih edisi tabungan resep dari tahun 2020 😂 Masakan setelah mudik dulu banget karena pas mudik lagi musim rajungan, akhirnya pas balik beli rajungan 5kg saking kalapnya 😂 Resep rajungan asam manis pedas dari ibuk. Klo udah makan rajungan bisa betah lama didepan meja makan 🤭 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya

Martabak manis teflon

Martabak manis teflon

Kue Garpu "Manis"

Kue Garpu "Manis"

Lebaran ini si bujang, minta di buatin makanan jadul "kue garpu" 😁 Malam ini pulng teraweh, lgsg cuss Kita berdua buat kue garpu. Setelah jadi, Alhamdulillah Rasanya enak, smpai dia request, besok bikin dua resep lagi😅

1 toples
1,5 jam