Ayam asam manis pedas

Dipos pada February 20, 2022

Ayam asam manis pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam asam manis pedas adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam asam manis pedas diperkirakan sekitar 30 mnt.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis pedas memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam asam manis pedas:

  1. 250 fillet dada ayam, potong tipis dan melebar ukuran 4x4 cm
  2. 1/2 sdt Royco ayam
  3. 1/2 sdt garam
  4. 1/2 sdt lada bubuk
  5. 1 sdt bawang putih bubuk (skip bila tak ada)
  6. Bahan tepung :10 sdm terigu protein tinggi
  7. 2 sdm tapioka/ maizena/ tep beras (pilih satu saja)
  8. 1 sdm royco, 1 sdt lada bubuk, 1 sdt bawang putih bubuk, garam sdkt
  9. Bahan saus
  10. 2 sdm margarin
  11. 1/2 bawang bombay, potong dadu atau memanjang
  12. 2 siung bawang putih, geprek, cincang halus
  13. 1 cm jahe, iris tipis
  14. 1/2 buah wortel, iris korek api
  15. 1 batang daun bawang, potong ukuran 2cm
  16. 6 sdm saus tomat
  17. 4 sdm saus cabai
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. sesuai selera Garam, gula pasir
  20. 100 ml air
  21. 1 sdt maizena larutkan dgn sedikit air

Langkah-langkah untuk membuat Ayam asam manis pedas

1
Cuci bersih ayam. Marinasi dgn royco, garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan minimal 30 mnt. Bisa disimpan di kulkas semalaman, lbh meresap.
2
Campur kan bahan tepung. Aduk rata
3
Setelah 30 mnt, ambil 2 sdm tepung. Tambahkan 4 sdm air, aduk2 lalu tuangkan ke ayam yg sudah di marinasi. Aduk rata sampai ayam terbalut tepung basah.
4
Sisa tepung jadikan tepung kering utk melapisi ayam. Masukkan ayam yg sudah terbalut tepung basah ke dlm tepung kering. Aduk2 sampai semua bagian ayam terlapisi tepung kering. Lalu goreng dlm minyak panas dgn api sedang sampai matang kecoklatan.
5
Angkat dan tiriskan.
6
Buat sausnya Panaskan margarin, masukkan bawang bombay, bawang putih, jahe dan wortel. Aduk sampai layu. Lalu masukkan saus tomat, saus cabe dan air. Didihkan sambil dibumbui dgn gula dan garam. Masukkan minyak wijen, cek rasa, bila sudah enak, masukkan daun bawang. Aduk rata, lalu kentalkan dgn larutan maizena. Setelah meletup letup, matikan api, masukkan ayam yg sudah digoreng, aduk2 dan siap disajikan.
7
Ini termasuk fast food ya, mudah dibuat tp lbh cocok dimakan segera setelah matang. Utk menghemat waktu, ayam yg sudah di marinasi bisa disiapkan sebelumnya. Saus nya jg bisa di simpan dikulkas. Bila ingin dimakan, baru goreng ayam nya lalu diaduk dgn saus yg sudah dipanaskan terlebih dahulu.
8
Selamat mencoba moms, happy cooking

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kerang hijau asam manis

Kerang hijau asam manis

Resep ala warung makan keluargaku

2 orang
30 menit
Ayam dan Tahu Asam Manis (Chicken & Tofu with sweet and sour sauce)

Ayam dan Tahu Asam Manis (Chicken & Tofu with sweet and sour sauce)

First day of January 2022, I celebrate my new year with this main dish. Hope this year will bring joyful moment and prosperity to us all.

2 porsi
60 menit / 60 minutes
218. Sayur Daun Kelor dan Jagung Manis

218. Sayur Daun Kelor dan Jagung Manis

Bancakan Ceria dengan aneka olahan sayur... kali ini aq masak yang ada dikulkas aj hehe ada setengah jagung manis dan daun kelor. #CookpadCommunityClass_OalahanSayur #BancakanCeria3C #SalamKompakSelalu #CookpadCommunity_Surabaya

Roti manis roti sobek

Roti manis roti sobek

Ada yg request nih anak2 minta di bikinin roti ..emak langsung terjun ke dapur liat bahan nya apakah masih ada..ternyata masih ngabisin bahan yuk langsung aja di buat..dan ngeluarin tenaga emak🤭..karna ga punya mixer😁

Asam manis udang galah

Asam manis udang galah

Awalnya saya lihat-lihat di google resep resep masakan, pas lagi kepengen masakin suami udang galah, coba pakek bumbu asam manis modifikasi sendiri siapa tau enak, eh rasanya lumayan lah bun😀😄, mari intip, disini saya berbagi resepnya ,selamat mencoba bun🤩

3 porsi
30 menit
Cilok dadakan pedas manis(bumbu seblak)

Cilok dadakan pedas manis(bumbu seblak)

1/2 orang
45 menit
Lepet Jagung Manis

Lepet Jagung Manis

Bikin yg legit buat temen ngopi nih #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_Semarang #CookpadIndonesia

Udang asam manis

Udang asam manis

Jengkol sambal pedas manis

Jengkol sambal pedas manis

Hari ini saya belanja Jengkol karena saya pecinta Jengkol dan saya lagi kangen masakan jengkol resep jaman baheula dari ibu saya....so markisak(mari kita masak)😁

3 orang
Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Nyari resep yang cocok akhirnya dimodifikasi, dan ketemu yang cocok secara tekstur dan rasa bagi saya , mirip sama yang di jual.. kunci nya adalah olesan butter dan margarine biar sedep, topingnya jangan lupa juga menentukan rasa yah...

2 loyang
1 jam 40 Menit
Jengkol pedes manis

Jengkol pedes manis

Tahu balado pedes manis

Tahu balado pedes manis

Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat

Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat

Sejujurnya ini roti sobek terenak yang pernah saya recook 😋 serumah cocok banget dengan rasanya. Saya pakai resep Mbak @rickeindriani_ordinarykitchen, dengan sedikit modifikasi memanfaatkan bahan yang tersedia dirumah. Saya pakai gula aren yang saya sisir halus, karena pas kehabisan gula pasir. Ternyata cocok juga berpadu dengan kayu manis 😋 Saya rasa tanpa isian pun roti sobek ini tetap enak. Saya isi dengan filling coklat, sesuai permintaan anak-anak. Terimakasih Mbak Ricke 🤗

16 porsi
2 jam 30 menit
126. Martabak Manis Mini

126. Martabak Manis Mini

Saya pakai blender mitochiba, jadi sangat mudah dalam membuat adonannya. Yang tidak punya blender mitochiba, bisa pakai mixer atau aduk pake spatula yaa

°Udang Asam Manis

°Udang Asam Manis

Terinspirasi dari masakan ibu mertua dengan sedikit modifikasi 🤏 Sebenernya masaknya sebentar tp bersihin udangnya yg lama.

2 orang
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

2 orang
1 jam
Kue cantik manis

Kue cantik manis

Orderan sabtu yang lalu, tetangga minta dibuatkan kue cantik/cente manis dan bolu kukus semangka. Resepnya saya dpt dr blog Resep Koki tp saya modif sedikit.

28 pcs
30 menit
Makaroni kering pedas manis

Makaroni kering pedas manis

Siang yang terik menyengat, belanja keperluan memasak hari ini di warung dekat rumah. kesiangan ,alhasil sayuran segar nya pun sudah habis, putar otak masak apa ya hari ini?!? Nah karena kemarin aku beberes ,toples kue kering yang aku cuci.. jadinya ...aku inisiatif masak keringan makaroni buat isi toples nya.kan lucu yah,toples ku jadi ada isi nya...kalau nunggu diisi kue kering manis masih lama lebarannya.🥰🥰oke lah ayo langsung mari kita buat....

4 orang
20 menit
Srikaya, hijau manis dari Palembang

Srikaya, hijau manis dari Palembang

#IdeMasakku Srikaya, hijau manis dari Palembang. Jajanan dengan warna hijau yang berasal dari warna alami daun pandan dan bercita rasa manis dengan tekstur yang lembut ini sangat dikenal dengan nama Srikayo Palembang. Terbuat dari bahan dasar santan,telur, dan gula serta ciri khas warna dan aroma dari daun pandan yang digunakan dalam resepnya, menyajikan cita rasa lokal yang authentic serta menggugah selera. Kali ini saya kreasikan jajanan Srikaya hijau dengan tambahan kismis, menjadikan si manis hijau yang satu ini semakin bertambah manisnya. Cita rasanya yang manis dan tekstur yang lembut dari jajanan ini akan terasa menawan dan berkesan bagi yang menikmatinya, selamat mencoba #Srikaya #Palembang #SumateraSelatan #Kue #Jajanan #Khas #tradisional #DaunPandan #Telur #Santan #GulaPasir #Manis #Kismis #TeksturLembut #Srikayo

3 Porsi
25 Menit
Jagung Goreng Tepung Manis

Jagung Goreng Tepung Manis