Anda sedang mencari inspirasi resep Paru Ungkep Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Paru Ungkep Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Paru Ungkep Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Paru Ungkep Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Paru Ungkep Manis adalah 7 iris. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Paru Ungkep Manis diperkirakan sekitar 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Paru Ungkep Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Paru Ungkep Manis memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ungkepan ini sama saja dengan baceman paru. Kalau buat ungkepan yang teringat adalah begitu dibuka tutup pancinya, heem bau semerbak bumbunya langsung berasa. Kali ini karena yg diungkep paru, maka ada beberapa langkah awal yang harus dilakukan sebelum mulai mengungkep. Yang pertama, paru agak alot jadi saya lakukan proses pengempukan dengan metode 5.30.7. Cukup sekali lalu masuk ke proses ungkep. Resep ini sekaligus untuk menyemarakkan acara JCCO minggu ini yaitu Busway (Budgetnya Sesuai) Aneka Ungkepan. Resep ini aku buat juga untuk mengenang Almarhumah Ibu yang hari ini sedang berulang tahun. Tgl 21 Jan adalah hari lahir ibu dan Tgl 22 Jan adalah 100 hari berpulangnya Ibu. Jika ibu pengen ungkepan/baceman, yang paling dicari adalah paru karena lebih empuk. Miss you Bu... Karena ini diikutkan untuk Program Busway, ini adalah rincian belanjanya: - Paru (200 gram): Rp. 16,000 - Bamer dan baput: Rp. 3,000 - Ketumbar, lengkuas dan bumbu penyedap: Rp. 2,000 - Gula merah: Rp. 3,000 TOTAL: Rp. 24,000 #CookpadCommunity_Jakarta #Busway_AnekaUngkepan
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Paru Ungkep Manis:
- Bahan Utama:
- 200 gram paru (sudah direbus)
- 2 sdm gula merah
- 2 tangkai daun kari (klo gak ada bisa skip, diganti daun salam)
- 3 lembar daun salam
- Bumbu halus:
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar biji
- Bumbu Penyedap:
- 1.5 sdt garam (1 sdt dipakai bareng ngulek bumbu)
- 1/2 sachet kaldu daging
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt penyedap jamur
Langkah-langkah untuk membuat Paru Ungkep Manis
