Crispy Sweet & Sour Fish

Dipos pada February 19, 2022

Crispy Sweet & Sour Fish

Anda sedang mencari inspirasi resep Crispy Sweet & Sour Fish yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Crispy Sweet & Sour Fish yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Crispy Sweet & Sour Fish, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Crispy Sweet & Sour Fish enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Crispy Sweet & Sour Fish adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Crispy Sweet & Sour Fish sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Crispy Sweet & Sour Fish memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Crispy Sweet & Sour Fish:

  1. 3 pcs dory fillet (dipotong2)
  2. 5 sdm tepung terigu serbaguna
  3. 3 sdm tepung maizena
  4. 1 butir telur ayam
  5. 1/4 sdt garam
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. Bahan Saus
  8. 1/2 btr bawang bombay (diiris)
  9. 1/2 btr paprika merah (potong kotak)
  10. 1 sdt bawang putih cincang
  11. 50 ml air minum
  12. 10 biji longan
  13. 2 sdt tepung maizena + 100 ml air
  14. 2 sdm saus tomat ABC
  15. 1 sdt saus tiram
  16. 1 sdt gula
  17. 1/4 sdt kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Crispy Sweet & Sour Fish

1
Siapkan bahan bahan
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 1
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 1
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 1
2
Tuang kocokan telur ke ikan lalu coating dengan tepung (shake off any excess flour) kalo mau lebih crispy tepung maizena bisa diganti dgn tepung kentang
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 2
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 2
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 2
3
Double frying: Panaskan minyak diwajan goreng ikan sampai matang dengan api sedang, angkat lalu panaskan minyak lagi dengan api besar masukin ulang ikan dan goreng selama 1 menit (biar lebih crispy)
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 3
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 3
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 3
4
Sambil nunggu ikan mateng, siapkan wajan utk memasak saus
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 4
5
Masukan 2 sdm minyak goreng, masukin irisan bawang bombay tumis sampai agak layu lalu masukin bawang putih dan paprika tumis sebentar lalu masukan saus tiram, saus tomat dan aduk sampai merata tambahkan air minum kurleb 50ml
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 5
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 5
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 5
6
Masak sampai mendidih masukin longan, gula dan kaldu jamur * icip dan koreksi rasa. Masukin larutan tepung maizena dan air kedalam saus masak sampai benar2 mendidih dan mateng
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 6
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 6
Crispy Sweet & Sour Fish - Step 6
7
Jika semua sudah mateng, tata ikan kedalam piring dan tuang saus keatas ikan (saus dan ikan boleh dipisah)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Manis Baso Rolade

Asam Manis Baso Rolade

Bismillah tikettt, buat ikutan golden apron paling spesial ini 😊 #TiketGoldenBatikApron

2 orang
15 menit
Sosis asam manis

Sosis asam manis

Makanan favorit aku dan suami🤭selain bikin nya mudah tentu saja rasa nya enak .. silahkan mencoba bunda❤️

4 orang
20 menit
Martabak Manis (Mini)

Martabak Manis (Mini)

Buat martabak manis (mini), gegara lihat mbak @shanti_dewi share resep martabak mini moka. Berhubung saya tidak punya moka, jadi saya skip yaa .. tapi resep dasarnya tetap sama... Mksh ya mbak dan izin reshare...🤗 (020222) #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #CoboyBebasBerkreasi_Teflon #TeflonUntuk_Pemula #Coboy_MakeMeHappy #PekanPosbar #SerbaTeflon #minggu1 Resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15610301?invite_token=OqS3i8

Telur ceplok pedas manis

Telur ceplok pedas manis

Bismillaah.. masak pagi2 perlu yg simpel aja Bun biar cepat hhe, yuk bisa dicoba resepnya Bun✨

2 orang
20 menit
Cimol Ubi (Cimol Manis)

Cimol Ubi (Cimol Manis)

Ada ubi kukus sisaan di kulkas, dibuang sayang.. Akhirnya nyoba dibuat cimol deh.. hihihi.. Krispy di luar, kenyal di dalam 🤤.. #Cemilan_MamaBirru #CookpadCommunity_Tangerang #TiketGoldenBatikApron

42 buah
30 menit
Capcay simpel gurih+manis

Capcay simpel gurih+manis

Jadi anak aku tuh suka banget sm kuah capcay,tp gak mungkin kan bun klo aku cm masak kuah nya😆😆 jd aku masakin yg simpel aja bun.

3 orang
25 menit
Kembal kol saus asam manis

Kembal kol saus asam manis

Source : @shandjietakitchen

Ayam Pedas Manis

Ayam Pedas Manis

Bosen sama masak ayam yang di goreng,boleh nih cobain versi masak kaya gini... #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #KeDapurAja #MasakItuSaya #KamuInspirasi #CookpadCommunity_Tangerang

Tumis tauge bakso pedas manis

Tumis tauge bakso pedas manis

Ceritanya lagi mau masak yang simple tapi enak murah lagi cuma ngeluarin 15rb

2 orang
35 menit
Martabak Mini Manis

Martabak Mini Manis

Dari dulu sebenernya pengen banget buat martabak maniss... tp baaru realisasi sekarang.. akhirnya agak penasaran lagi.. gak cuma beli aja... tp bisa buat juga untuk anak2 dirumah... senengnya... #kopdaronlinesumatera #resepwongkiot #cookpadcommunity_palembang

Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat

Roti Sobek Kayu Manis Isi Coklat

Sejujurnya ini roti sobek terenak yang pernah saya recook 😋 serumah cocok banget dengan rasanya. Saya pakai resep Mbak @rickeindriani_ordinarykitchen, dengan sedikit modifikasi memanfaatkan bahan yang tersedia dirumah. Saya pakai gula aren yang saya sisir halus, karena pas kehabisan gula pasir. Ternyata cocok juga berpadu dengan kayu manis 😋 Saya rasa tanpa isian pun roti sobek ini tetap enak. Saya isi dengan filling coklat, sesuai permintaan anak-anak. Terimakasih Mbak Ricke 🤗

16 porsi
2 jam 30 menit
Sosis Panggang Pedas Manis

Sosis Panggang Pedas Manis

Batam, 2022 Februari '"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"'"' Sehat selalu cookpader lovers ❣ Masih di Posbar serba teflon, kali ini saya bikin sosis panggang. Hidangan ini bisa disajikan untuk lauk pendamping, disantap begitu saja juga enak😋 Kebetulan masih ada sisa sosis ayam di kulkas. Cusss langsung eksekusi bikinnya simpel dan mudah. 👩‍🍳CookingWithLove🤎❤ . . . #PekanPosbar #SerbaTeflon #TeflonAkuYa #Timlo #CookpadCommunity_Solo #CookpadIndonesia #WongSoloMasak #PejuangGoldenBatikApron #Week01 #resepithasubekti

5 tusuk
30 menit
Telur Asam Manis Lada hitam

Telur Asam Manis Lada hitam

Ada banyak telur yang pecah dan dengan bahan yang ada, masak telur bersaus ala2 asam manis. Ternyata pada suka, semoga resep ini bisa menginspirasi untuk mencoba resep2 baru lainnya.

6 porsi
30 menit
Kikil pedas manis

Kikil pedas manis

Aku sih gk suka makn kikil tp pas udh nikah trs serumah bareng mertua trs suami juga suka mkn jadi harus belajar masak apa aja yg dia suka meskipun aku gk makn Resep ini aku di kasih tau dari mmih mertua pedas manis enak poll😋

orang rumah
30menit
Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Dak-GangJeong 닭강정 || Sweet Crispy Korean Fried Chicken

Merupakan makanan Korea Selatan yang biasa di jajakan sebagai Street Food atau jajanan di jalan-jalan berbahan dasar ayam goreng dengan balutan saus pedas dan taburan wijen. Resep ini saya dapatkan milik Jeung @cook_windaskitchen yang menjadi Host Spatula minggu kemarin dengan tema Editing PicsArt. Seru banget dan kita jadi tau seluk beluk berkreasi dengan editing ala PicsArt ini. Terima kasih ya ilmu dan resepnya, sangat bermanfaat. Jangan kapok ngajarin kita lagi.... Oya, untuk sausnya aslinya pedas cetar membahana, cuma saya modif jadi kalem selembut sutra.. hehe Source:Winda's Kitchen Modified : Carolina #Dak-GangJeong #SweetCrispyKoreanFriedChicken #CookingCommunityClass_EditingPicsArt #Spatula3C_WindasKitchen #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #SalamKompakSelalu #Windaskitchen #Carolina

2 pax
Kue cantik manis hunkwe nangka

Kue cantik manis hunkwe nangka

Mencoba sesuatu yang baru itu perlu ya moms apalagi bahan y simple mudah dn enak juga yuk kita simak resep y

18buah
20menit