Pakcoy Udang Pedas Asam Manis

Dipos pada February 18, 2022

Pakcoy Udang Pedas Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Pakcoy Udang Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pakcoy Udang Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pakcoy Udang Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pakcoy Udang Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pakcoy Udang Pedas Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pakcoy Udang Pedas Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pakcoy Udang Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pakcoy Udang Pedas Asam Manis memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah setelah puluhan purnama akhirnya sempat bikin postingan baru unlock recipe. BTW, I have no idea whether this recipe has been created, I just made it because I can't get it everywhere. The idea behind this recipe was sap simple. I have leftover lime from cooking Plecing Kangkung, daripad mubadzir ya udah ku berpikir bagaimana cara memanfaatkannya. And voila, jadilah resep ini setelah melihat beberapa bahan yang mungkin cocok dengan jeruk nipis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pakcoy Udang Pedas Asam Manis:

  1. 200 gram udang kupas ukuran sedang
  2. 5 bongkol pakcoy
  3. 3 siung bawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 10 biji cabe rawit merah
  6. 1/2 buah tomat merah segar ukuran sedang
  7. 1/2 jeruk nipis ukurang besar
  8. 1 sdm tepung maizena
  9. Secukupnya minyak
  10. Secukupnya air
  11. Secukupnya garam
  12. Secukupnya gula
  13. Secukupnya kaldu jamur totole

Langkah-langkah untuk membuat Pakcoy Udang Pedas Asam Manis

1
Potong pakcoy dan buang ujungnya. Cuci bersih lalu rendam di larutan garam kurang lebih 5-10 menit. Saya tidak memotong pakcoy karna selain males, sayang saja nanti banyak bagian pakcoy terbuang.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 1
2
Kupas bawang dan iris tipis semua bumbu. Untuk jeruk, bisa diperas dahulu dan buang isinya.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 2
3
Cuci bersih udang, buang kulit dan ekornya. Kemudian belah bagian belakang udang suapaya nanti cantik ketika dimasak.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 3
4
Panaskan minyak, lalu masukkan irisan bawang putih dan merah. Tumis hingga harum.
5
Masukkan potongan cabe dan tomat kemudian masukkan sedikit air. Oseng hingga tercampur lalu masukkan udang.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 5
6
Masukkaan gula, garam, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis. Lalu koreksi rasa.
7
Selanjutnya sambil menunggu sebuah bahan mendidih. Campur tepung maizena dengan air.
8
Setelah semua bahan tercampur dan mendidih, masukkan pakcoy tambahkan secukupnya air (jangan terlalu banyak juga). Aduk dan pastikan pakcoy tercampur dengan rata.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 8
9
Setelah pakcoy sudah cukup layu masukkan larutan maizena, aduk, lalu koreksi rasa dan angkat. Pakcoy siap disajikan.
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 9
Pakcoy Udang Pedas Asam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang Asam Manis Kuah Kental (Simpel Gak Pake Ribet 😀)

Udang Asam Manis Kuah Kental (Simpel Gak Pake Ribet 😀)

Awalnya bingung mau masak apa.. Ketika belanja ke tukang sayur, ada bbrp bungkus udang. Lalu terbesit dibenakku untuk memasak udang asam manis. Datang ke rumah langsung dech dieksekusi udangnya.. Taraaaa... Jadilah masakan udang asam manis kuah kental, simpel gak pake ribet 😂

4 orang
-/+ 15 menit
Cumi-cumi asam manis

Cumi-cumi asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

2 orang
30 menit
Dori Saus Asam Manis

Dori Saus Asam Manis

2 porsi
30 menit
Cantik manis

Cantik manis

Bakwan Jagung Manis

Bakwan Jagung Manis

Bakwan jagung dengan bumbu kuning mantap

2 orang
30 menit
Jus mangga harum manis

Jus mangga harum manis

Bismillahirrahmanirrahim... Siang ini lumayan cetar... Masih ada stok mangga harum manis...buat minuman yang seger Pasti enak ni.... Cuusss... Ndak perlu pakai lama jadi deh. #jusmangga #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia #resepmakwin

2 gelas
20 menit
Tempe pedas manis

Tempe pedas manis

#sitifajarwulandari #dapoernengulien #resepnengulien #resepalaulien #masakitusaya

4 porsi
25 menit
Udang asam manis

Udang asam manis

Sebaiknya menggunakan udang tambak air tawar jangan menggunakan udang laut karena baunya lebih amis. Karena tadi di pasar cuma ada udang laut ya terpaksa deh

Kolak Labu Pisang Kayu Manis

Kolak Labu Pisang Kayu Manis

Beli labu, tapi udah kelamaan di kulkas. Pengin dibuat pukis tapi gak jadi-jadi, malah berakhir jadi kolak. Resep asli ini pakai ubi, saya ganti pakai labu. Nambah bahan jagung pipil, biar rame. Tertarik dengan resep ini karena pakai kayu manis, penasaran sama rasanya. Ternyata enak, kalo saya sukanya nyantap pas lagi hangat-hangatnya. Apalagi pas hari hujan, nikmat. Sumber : Vivin Sugiana - LOVIS CAKE

6. Kering Keladi Pedas Manis

6. Kering Keladi Pedas Manis

Coba buat kering dari Keladi untuk minggu ini. Rasanya enak banget. Apalagi anak2 saya suka.. Senang banget ya Bunda jika masakannya cepat habis...☺️☺️☺️ #CeitaDapurHariIni #PekanPosbar #Horas_MiGomakMakananKering #KeringKeladi #CookpadCommunity_Sumut #PejuangGoldenBatikApron

1 Toples
Ikan goreng tepung asam manis

Ikan goreng tepung asam manis

Olahan Kue Keranjang Manis Gurih

Olahan Kue Keranjang Manis Gurih

Tiap imlek dapet "bancaan" kue keranjang dari orang, biasanya dimakan gitu aja tanpa diolah. Kalopun sempat diolah, biasanya dibungkus daun pisang kasi santen, dikukus, jadi kayak Mendut. Tapi kali ini mau olah spesial kreasi sendiri. Simple bgt, bikinnya cepet, rasanya enak. Wangi pandan, manis asli dari kuenya + taburan coklat, gurih juga dari santen+menteganya. Semua takaran disini sesuai selera saja. Saya bikin porsi mini semua, krn orang rumah porsi makannya ga banyak². Pokonya semua bahan yg tertulis, dibagi rata ke tiap wadahnya.

9 porsi
Kerang pedas manis

Kerang pedas manis

Bingung kerang enaknya dimasak apa karena bosen masak kerang yang itu itu aja akhirnya ngide bikin kerang pedas manis 🤭😂 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Minggu1

3-4 porsi
Sweet Whip Cream

Sweet Whip Cream

hi guys, ini resep filling bomboloni kmarin yah, but sya gunkaan utk selai roti,,hihi . Sy dpt resep dr@moucup (dresep donut) Yukk.. uenak tenan utk selai roti.. bahkan blackforest..hmmmmmm..yuummmyyy Ini sy modif yah sdh modified by@Dah #DahS_Bread #DahS_Cake #DahS_Donut

Keripik Pisang Manis Renyah Kraus-kraus

Keripik Pisang Manis Renyah Kraus-kraus

Rasanya udah mirip banget sama Cap Lumba2 wkwkw, yg mau bikin gampang bingit, saya pernah pakai cara orang2 yg masukin air gula langsung ke minyak, tp mon maap ngga cocok di saya, minyak jadi meletus2 mengerikan, jadi saya pakai cara aman aja ini no meletus2 wkwk saya tulisin caranya lengkap ini, maap2 klo kata2nya belepetan, tapi semoga ngerti ya hehe yuk lahh catet disini biar ntar klo ada yg ngasih pisang mentah lagi bisa bikin lagi wkwkw

2 toples sedang
1 jam
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Anakku suka sekali makan seafood, dan kali ini aku masak udang asam manis simple karena pakai saus asam manis instant, pertama kali juga nih nyobain saus asam manis instant ini, aku pakai 2 sachet utk 500gr udang vaname. Simple dan praktis banget, rasanya juga enak… enak versi lidah anakku ya bun 🤭 karena gak terlalu pedas dan gak amis. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Martabak manis/ terang bulan mini eggless

Cemilan berat yg simpel ya terang bulan. Kali ini nyoba bikin terbul nggak pakai telur, ternyata enak dan empuk juga kok. Pas sekalian untuk ikutan ambil #TiketGoldenBatikApron

6-7 buah
15-20 mnt
Martabak Manis Gulung

Martabak Manis Gulung

Bismillah... Buatnya kapan, postignya kapan 😂✌️. Alhamdulillah sukses, menul fluffy empuk ini. Resepnya mb @veronicadhani #TimloMU_2021 #LihaiCooksnapNov_Timlo #CookpadCommunity_Solo

Telur mata sapi pedas manis

Telur mata sapi pedas manis

#IdeMasakku

Kue nona manis

Kue nona manis

Penasaran sm kue satu ini Dpt rsep lupa punya siapa Alhasil bikin uprek d dapur Alhamdulillah jdi Enak,,mantul bnget rasa nya,legit manis grih nya pas pkk nyaa,,anak q aja smpe d bw bekal sklah Bs buat isian snackbox jg atau suguhan d piring 🙈😋😊👍🙏 #cooksnap #recook

31 cup mini