Asam Manis Dadar Gulung

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Manis Dadar Gulung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Manis Dadar Gulung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Manis Dadar Gulung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Manis Dadar Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Manis Dadar Gulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Manis Dadar Gulung memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lumayan tanggal tua masih bisa makan ala resto 😄 The truth is kita kumpulin aja isi kulkas yang tersisa hihihi... Ini mudah sih bikinnya, ngga seribet yang kebayang dan ngga sepanjang daftar bahannya. Cobain yuk 😘 #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Manis Dadar Gulung:

Bahan dadar gulung :
2 butir telur ayam
Segenggam kol, rajang halus
1/2 buah wortel, potong kotak2 kecil
2 lembar sawi hijau, iris halus (boleh ganti/skip)
1 batang daun bawang, iris tipis2
1 sdm peres tepung terigu
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir
Bahan kuah asam-manis :
2 siung bawang putih uk kecil, geprek lalu cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, iris panjang
1 cm jahe, geprek/sayat2. Kalo suka boleh diiris2
1 buah cabe merah, iris serong (boleh tambah)
100-150 ml air, masukkan bertahap
1/2 sdt kaldu bubuk (optional)
Bahan saos :
1 sdm saos tomat
1 sdm saos sambal
1/2 sdm madu
1 sdm saus tiram
1/2 sdt kecap/saus inggris (boleh skip)
1/2 sdt minyak wijen
3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Asam Manis Dadar Gulung

Buat dadar gulung: campur semua bahannya, aduk rata.

Panaskan teflon, tuang setengah adonan dadar. Masak dengan api kecil. Gulung perlahan dengan bantuan dua sutil. Tarik ke pinggir teflon seperti di foto ketiga.

Tuang sisa adonan dadar di depannya, tunggu sebentar lalu gulung lagi dadarnya menimpa adonan yang masih terbuka. Gulung sampai habis. Tutup teflonnya, lanjutkan masih dengan api kecil supaya bagian dalamnya matang merata. Putar berdiri bergantian dadar gulungnya supaya semua sisinya coklat rata. Angkat dadar gulungnya, potong2 lalu sisihkan.

Buat kuahnya. Siapkan bumbu2, campur semua bahan saos, aduk rata.

Panaskan margarin, tumis baput, bombay dan jahe sampai harum. Tuang kuah saos, tunggu mendidih. Tambahkan air matang bertahap, kalo suka kuah banyak sesuaikan dengan rasanya. Tes rasa apakah sudah pas atau perlu tambahan seasoning (misalnya kaldu bubuk).

Masukkan potongan dadar gulung dan irisan cabe, aduk pelan sampai terbalur kuahnya. Siap angkat dan disajikan 👌✌️

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Gemuk Sambal pedas manis (tips nasi by siekfen Kitchen)

Mungkin banyak mengenal dengan sebutan nasi Uduk, namun ditempat asal saya dibilang nasi gemuk , karena banyak menggunakan santan kental. Yuk coba resepnya

5 orang

Gurami asam manis

Di setiap 10 malam hari terakir ramadhan di mushola rumah biasanya mengadakan buber dan doa bersama namun karna sedang pandemi, kita memilih membagikannya saja. Cedikot for the recipe

Banyaaak

Tapai lakatan manis (khas banjarmasin)

Enak dan manis🥰

1topel kecil

30 menit

Otak otak siram saus asam manis

Aku liyat resep di mama sebelah,tapi banyak yg aku rubah sih,dan menurut aku ini lebih mirip saus mentega ala Solaria,di banding saus asam manis 🤣🤣🤣

4 orang

15 menit

Martabak Manis Santan isi Keju

Karena adonan agak tebal, krn sy buat 1 1/2 x adonan, makanya martabak agak gosong dikit.

1 loyang 28'

Sweet Potato Roasted / Ubi Merah Panggang Oven

Telur Pedas Asam Manis

Alhamdulillah.. beres juga setoran PR perpotoan😅kali ini menunya olahan telur, saya bikin telur pedas asam manis,, untuk pedasnya sesuai selera yaa😉 #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadIndonesia

Tahu kuah asam manis pedas ala SUKI

3 orang

15 menit

Martabak manis pandan (teflon)

Karena martabak manis salah satu camilan fav anak anak, maka saya mencari tahu gimana bikinnya kalo ndak punya cetakan. Alhamdulillah bisa pakai teflon. Sudah 2x bikin gagal, kali ini berhasil. Alhamdulillah

1 loyang

1 jam 45 menit

Martabak Manis Teflon (Terang Bulan) Sukses Bersarang

Tiap kali jalan2 keluar pasti jajannya martabak manis.. jadi tertantang bisa bikin sendiri di rumah. Alhamdulillah berhasil. Source: Devina Hermawan

Tongkol Asap Asam Manis

Bismillah...mengolah ikan tongkol asap oleh oleh dari tetangga Alhamdulillah masak yg simpel dan enak resep mba @Munawaroh terimakasih mba ijin share ya

2 orang

45 menit

Mujahir Nyat'Nyat Manis

Bismillahirrahmanirrahim Dari kemarin penasaran dgn si mujahir nyat2 punya mb @lolitavegga ,, setiap anter & jemput anak sekolah lewat depan tukang jual ikan pasti ramai dan klo longgar dah habis ikannya 😔 In td pagi alhamdulillah pulang anter anak mampir ke tukang jual ikan dapat yang ku cari itupun tinggal yg mini2 ,,eeh cm dpt 3/4 kg pula😀 ,,tetep di syukuri rejeki 😉 Sampai rumah langsung eksekusi itupun disambi2 kejar2an sm waktunya jemput dan akhirnya mateng juga ,alhamdulillah 😊 Aku bikin yg versi manis, tanpa cabe biar anakku yg ragil bisa ikut makan,, jadi aku + kecap dan gula. Hmm rasanyaa enaak..seperti ikan bakar cuma ini tanpa di bakar,,di nyat2 aja,, arti nyat2 maksudnya dimasak dengan kuah nyemek dan air sampai sat ato habis,, gituu.. Hehee.. Mantaaapp 👌🤤😍 #semangcookarisan_lolitavega #semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

Roti jala pink manis

Untuk meramaikan #BerapiBerami_KreasiRotiJalaCantik #RotiJalaCantik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar #PosbarIDAMAN Saya buat roti jala pink manis (🙏maaf warna pinknya agak pucet😅) tapi ini cemilan sore yg yummy..😋 Resep ini beneran simple & gampang bikinnya Bisa di padukan dengan kuah kari atau kinca juga Tapi saya pengen yg cepet aja di cocolin pake selai coklat homemade stock dikulkas😁 @lilalestari https://cookpad.com/id/resep/15104814-roti-jala-manis?invite_token=pKorFYUr1jb1oJ1PCHzBJK5E&shared_at=1626335816