Ikan Kakap Merah Asam Manis

Dipos pada February 8, 2022

Ikan Kakap Merah Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Kakap Merah Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Kakap Merah Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Kakap Merah Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Kakap Merah Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Kakap Merah Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Kakap Merah Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikan Kakap Merah segar sy beli di pasar tradisional di perantauan relatif murah dengan berat 2 kg harganya hanya 50 rb. Jadi pengen bikin saus Asam Manis, kebetulan suami minta dikuatkan. #cookpadindonesia #ikankakapasammanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Kakap Merah Asam Manis:

  1. 1 ekor Ikan Kakap Merah fillet ± jadinya 350 gr
  2. 1 bks Tepung Bumbu Serbaguna
  3. 2 siung Bawang putih cincang kasar
  4. 1/2 bh Bawang Bombay potong memanjang
  5. 1/2 bh Wortel potong korek api
  6. 1 bh mentimun potongbkorek api
  7. 1 bh jeruk nipis
  8. Secukupnya garam
  9. Secukupnya lada
  10. Secukupnya gula
  11. Secukupnya penyedap rasa
  12. 5 sdm saos tomat
  13. 2 sdm saos tiram
  14. 3 sdm saos sambel
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. 400 ml air
  17. Secukupnya larutan maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Kakap Merah Asam Manis

1
Semoga resep saya dapat bermanfaat kepada cookpader semua, dan untuk para pejuang dapur dalam rangka menyambut bulan Ramadhan perkenankan kami memohon maaf apabila ada kesalahan serta semoga di bulan Ramadhan nanti kita selalu diberikan kekuatan dan berkah dalam menjalani ibadah puasa. Aamiin 🤲
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 1
2
Marinasi daging ikan dengan sejumput garam dan lada lalu diamkan selama 30 menit
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 2
3
Ambil sebagian tepung bumbu berikan air aduk rata sisihkan sebagai adonan basah. Lalu panaskan minyak untuk menggoreng. Masukan daging kedalam adonan basah lalu angkat dan kemudian celupkan ke adonan tepung kering bolak balik sambil ditekan tekan setelah terbalur semua goreng hingga warnanya golden brown angkat dan tiriskan. Tempatkan dipiring.
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 3
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 3
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 3
4
Cara membuat saus Asam Manis: tumis Bawang putih hingga harum, lali tuangkan air. Gabungan semua saus dan minyak wijen di tempat jadi satu aduk² kemudian tuangkan di tumisan. Masukan juga bawang bombay, wortel dan mentimun aduk rata lalu masukan larutan maizena, garam, gula dan penyedap rasa masak hingga mengental.
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 4
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 4
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 4
5
Tuangkan saus Asam Manis ke piring ikan goreng tepung secara merata.
6
Ikan Kakap Merah Asam Manis siap disajikan dengan potongan cabe rawit apabila suka pedas.
Ikan Kakap Merah Asam Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rolade Ayam Asam Manis

Rolade Ayam Asam Manis

Masak anti ribet beli frozen food lalu bikin sausnya.. karena lagi isoman susah keluar" alhasil bikin super mudah aja hihi #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Kue Cantik Manis Mutiara

Kue Cantik Manis Mutiara

Hari ini bikin Kue basah jadul salah satu resep jajanan nusantara ..si cantik manis😍 #Week4 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #KueBasah #Jajanantempodoeloe

Roti Tawar Manis Asin

Roti Tawar Manis Asin

Sarapan pagi mudah,praktis dg roti tawar yang saya tambahkan keju slice,SKM dan selai coklat agar menjadi perpaduan yang enak adarasa manis dr Selai coklat dan asin dr keju slice. Seperti kehidupan ini kita harus dapat merasakan manis asinnya hidup, susah dan senangnya hidup agar hidup menjadi seimbang, belajar dari pengalaman. Ea.... Langsung ke dapur membuat sarapan sehat selain nasi. Cukup 5 menit siap dinukmati. #PejuangGoldenBatikApron #Minggu ke-7 #IdeMasak #CookpadCommunity_Bogor #CookpadCommunity_Indonesia #SarapanPenggantiNasi

2 orang
5 menit
Sayur Bayam Bening Jagung Manis

Sayur Bayam Bening Jagung Manis

Sayur bayam salah satu menu yang paling mudah di sajikan dan di kenal memiliki banyak manfaatnya loh salah satunya kesehatan tulang yang memiliki kandungan vitamin K dan juga memiliki kandungan zat besi untuk mencegah anemia. Dan banyak lagi manfaatnya. #PejuangGoldenBatikApron

Udang Asam Manis Kilat

Udang Asam Manis Kilat

Udang ini salah satu olahan seafood favorit suamiku.. anakku juga suka, jadi pasti langsung ludes kl dibikin di rumah😋 yukk bikin! #PejuangGoldenApron #Minggu7 #Pekan7

Bola bola saus asam manis

Bola bola saus asam manis

Baru pulang kampung, belum sempat belanja, lihat stok kulkas ada ayam fillet dan udang di kulkas, ingat baru lihat Ig Mbak Heni Maria, pesan nenas dan wortel dari warung #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

5 orang
2 jam
Mee Tauhu Pedas Manis

Mee Tauhu Pedas Manis

Saya ingin mencuba mukbang dengan pelbagai makanan ala tauhu sejuk beku, jadi saya mula mencuba. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 minit
Sweet and Savory Leker

Sweet and Savory Leker

Assalamu'alaikum, wr wb...Salam sejahtera sehat selalu semua. Pekan ini NingMin CoBoy kembali ngajak MaBar bersama mbak Mbk Laili @Lyliput_Kitchens Karena tepat tanggal 19 Februari 2022 nanti mb Laily merayakan Ulang Tahun, maka MaBar kali ini spesial yes. Cooksnap Resep beliau dengan tema Kreasi Bungkusan Bernutrisi. Saya CS kue leker wortelnya tapi tanpa wortel. Supaya lebih spesial saya bikin 2 rasa, sweet n savory. Lekernya enak banget kres, tapi pas masih anget, pas udah dingin jadi kles🤭. Kurang ahli ya yang nge cooksnap🙏 maap mbl lel✌️. Dan leker ini saya persembahkan buat mbk cantek yg lgi ultah, semoga panjang umur sehat selalu dilancarkan segala urusannya aamiin. Bingung juga nih leker ditata kek gimana🤔, ws ditata sedemikian rupa gitu aja trus ditancepin ucapan, semoga berkenan mbk🙏🤭. Minggu, 20 02 2022 (Minggu ke 3) #CoBoyMabarBernutrisi_Laylilyliput #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #SerbaWrap #Coboy_MakeMeHappy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_id

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Beda lidah beda selera.. Setalah tadi makan yang manis berkaramel, sekarang giliran yang asam² manis. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #Semangcookhokyehokye #CookpadCommunity_Semarang

1 ekor
2 jam kurleb
82. Tempe Manis Bumbu Ungkep

82. Tempe Manis Bumbu Ungkep

Bismillahirrahmanirrahiim.. Ada sisa tempe d kulkas biar ga keburu kecoklatan sy ungkep aja biar bs di simpan, kalo mau makan tgl cemplang cemplung bentar di wajan penggorengan, dg bahan² yg super simple, bs ditambah gula aren lbh nikmat, sy habis stok. semoga berkenan ya bun.. #pekanposbar #ungkepan #cookpadcommunity_aceh #cookpadcommunity_sumatera

Fuyunghai Asam Manis

Fuyunghai Asam Manis

3 Porsi
15 Menit
Cantik Manis Mutiara

Cantik Manis Mutiara

Hari minggu kebetulan dirumah aja..ada sisa bahan entah dari taon kapan hahaha,,tp alhamdulillah belum kadaluwarsa, mari kita bikin bikin yang simpel aja bun.. #PejuangGoldenBatikApron

19 pcs
3 jam
Kue Nona Manis

Kue Nona Manis

Kuenya enak, legit manis gurih. Apalagi jika disajikan dingin (masuk kulkas dahulu sebelum disajikan). Cocok banget mom untuk menu tajil di bulan ramadhan nanti. Ini versi ekonomis, hasilnya banyak. Yuk dicoba #PejuangGoldenBatikApron

Cantik Manis Takir Pandan

Cantik Manis Takir Pandan

Masih dalam rangka memanfaatkan pandan yang udah rimbun 🤭 Setelah sebelumnya dibikin klepon, sekarang dipake buat takir/wadah. Kuenya cari yang bikinnya gampang: cantik manis 😋🤩 One of my favorite jajanan tradisional semasa kecil. Kalo ada kue ini di hajatan, pasti masuk list yang bakal dimakan.

25-30 takir
Sate (Ayam) Manis Tangerang - menu sehat

Sate (Ayam) Manis Tangerang - menu sehat

Sate tangerang yg terkenal dari daging piggy, kali ini aku modif menjadi sate ayam sehingga lebih sehat dan dijamin endullll

5 org
1 jam
Sweet egg drops

Sweet egg drops

Cemilan hari raya ini selain terjangkau dan mudah di buat, juga di senangi oleh anak2. Terbukti dengan belum beku coklatnya anak2 udah bolak balik nyemilin.., rasanya yg renyah di dalam dengan balutan coklat yg sweet banget memang menggoda banget ini.. #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi7 #topleslebaran #idemasak #Cookpadcommunity_Kalbar #cookpadcommunity_Borneo #cookpadIndonesia