Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

Dipos pada February 9, 2022

Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malam minggu nonton tivi ditemenin ketan yang lagi asyik ngopi (ealah pie to jane ki) 😂 Yang pasti ketannya uenak.. pedes, manis, gurih.. Source : @DianaN_17 #PejuangGoldenBatikApron #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa2_DianaN #KopiJos #SelaluIstimewa #IdeMasak #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis:

  1. 🥥 Ketan Alpukat :
  2. 250 gr beras ketan
  3. 150 ml santan (65 ml santan instan + air)
  4. 1 lembar daun pandan
  5. 1/4 sdt garam
  6. secukupnya pasta alpukat
  7. 🥥 Serundeng Pedas Manis :
  8. 10 sdm kelapa parut muda
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
  10. 3 buah cabe keriting
  11. 3 buah cabe rawit setan
  12. 3 siung bawang merah
  13. 1 siung bawang putih
  14. 1.5 sdt kaldu jamur
  15. 2.5 sdm gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis

1
Ketan alpukat : 📍Cuci bersih beras ketan, lalu rendam selama 2 jam atau rendam semalaman, tiriskan. 📍Kukus selama 15-20 menit (sebelumnya kukusan sudah dipanaskan terlebih dahulu).
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
📍Masak santan, garam, daun pandan dan pasta alpukat hingga mendidih, matikan api. 📍Masukkan ketan setengah matang kedalam rebusan santan, aduk rata. Biarkan ± 10 menit hingga santan terserap sempurna. 📍Kukus kembali 20 menit atau sampai matang.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Serundeng : 📍Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe. 📍Campurkan dengan kelapa parut, aduk rata.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
📍Sangrai hingga matang kuning, terasa ringan dan tidak menggumpal. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir, aduk hingga tercampur rata, tes rasa (harus terasa pedas, manis dan gurih), matikan api, biarkan hingga dingin. 📍Blender sebentar hingga halus.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Penyajian : 📍Cetak ketan sesuai selera, beri taburan serundeng, sajikan.
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Alpukat Serundeng Pedas Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Request si kakak, ngemilnya ini. Pakai bumbu dasar putih sama saos yang ada. Ceker direbus rencananya pakai metode 10:30:10. Realisasinya, malam hari direbus 10 menit. Kompor dimatikan, panci ditutup, dan lupa sampe besok paginya.😁. Pagi langsung tambah air dan ceker direbus selama 10 menit. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Sayap Ayam Pedas Manis

Sayap Ayam Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #KetemuanTimlo

Ayam Sere Manis

Ayam Sere Manis

Terinspirasi dr resep mi ayam. Pengen dijadiin temen makan nasi juga. Paling sedap kalau ditambah sayur sawi. Wihhh serasa makan mie ayam tapi diganti nasi 😁

10 porsi
1 jam
Udang pedas manis

Udang pedas manis

Sebenernya aku lebih suka udang asam pedas, tapi suamiku gak suka pedes jadi ya daripada masak dua kali mending ngalah aja wkwkwk, btw ini masaknya pas malem trus hujan lebat disertai petir dan Guntur, bukan lebay ya tp emang begitu adanya, banyak banget bahan yang g ada mau keluar beli ybgak mungkin, jadi ya seadanya aja yang penting jadi wkwkk

1 jam
10 | Ayam Pedas Manis Korea

10 | Ayam Pedas Manis Korea

Siapa pencinta drakor dan pedas? Yuch merapat #PejuangGoldenBatikApron #dapurcican

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Beda lidah beda selera.. Setalah tadi makan yang manis berkaramel, sekarang giliran yang asam² manis. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #Semangcookhokyehokye #CookpadCommunity_Semarang

1 ekor
2 jam kurleb
Sweet corn bread

Sweet corn bread

Source : mbak ku, Angken Kenan Ini pertama kalinya aku nyoba bikin roti pakai sp , sebenarnya aku udah sering dengar donat pakai sp tapi belum pernah nyoba , baru aku lihat roti pakai sp resep mbak angken Kenan dan kelihatannya menarik banget langsung aku coba bikin , dan langsung laris loh , Langgananku bilang enak gak kalah dengan outlet roti besar🤭 dan ini udah kedua kalinya aku bikin buat bakulan . Aku langsung bikin untuk dua kali resep , kayaknya ini kepake banget sama aku resepnya soalnya di adonannya aja lembut banget , untuk toping Mozarella aku ganti keju parut biasa . Tergantung harga jual dan market kita yah #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

97. Ayam Gurma (Gurih Manis)

97. Ayam Gurma (Gurih Manis)

Resep yang gampang dan cepat buatnya di kala g punya banyak waktu untuk memasak. Resep dari IG @rondut ini udah 2x aku buat dan alhamdulillah enak rasanya. #PejuangGoldenBatikApron #resepminggu10

Tumis Jagung Manis Gurih

Tumis Jagung Manis Gurih

4 orang
30 menit
Udang Bakso Asam Manis

Udang Bakso Asam Manis

Pasukan dirumah tak pernah bosen sama olahan udang. Yuk deh kita masaknya yang praktis aja. Dikolaborasikan sama bakso, mumpung pas stok bahannya sama resepnya Teh Rini @Rindu_Dapur. Praktis, enak, semua suka. #PejuangGoldenBatikApron #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok

Udang saos pedas manis

Udang saos pedas manis

#cookpadcommunity_bekasi

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Ayam kecap pedas manis ala mamah Rafa

Punya ayam yg udah di ungkep di kulkas bingung mau di masak apa lagi.. ehh suami reques ayam kecapp langsung cuss eksekusi😁

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Terinspirasi dr bunda di cookpad juga cuma diganti isiannya

3 orang
1 jam
Pizza Sweet Choco

Pizza Sweet Choco

Sebelumnya ini sy mau buat donat😁tapi karena saat olah dtg tamu,ya sudahlah sy bikin yg proses cepet saja😁jadilah pizza kesukaan😘😁Di bagian air itu saya lebihkan 5ml karena tergantung sifat tepung😁Proses proofing di tempat sy 1 jam lamanya,krna cuaca adem bgt😁 padahal bisa ya kita akalin proofing masukkan saja ke dlm magic jar😀tapi krna sambil ngobrol sm tamu,ywdhlah sy proofing di dlm baskom & tutup plastik & serbet😁

1jam 30 menit😁
Biji Ketapang Manis (tanpa telur)

Biji Ketapang Manis (tanpa telur)

Menjawab tantangan #RamadanCamp_Misi7 dengan clue " kue penghuni toples suguhan lebaran, buatanmu ga ada lawan! ", jawaban saya adalah Biji Ketapang Manis ( tanpa telur ). https://cookpad.com/id/r/12706173 Sekaligus ikut #Busway_KukisEkonomis dengan budgetnya sesuai maksimal 50 rb,kue termevvah sekarang nih karena harga minyak goreng yang masih mahal. Di Cibubur 2 liter minyak goreng kemasan harganya 50rb. Bikin biji ketapang tanpa telur, hasilnya tetep renyah dan gurih + ada aroma wijen saat kita kunyah. 👌😍 Kira2 segini perhitungan budget saya bikin Biji Ketapang Manis ( tanpa telur ) : ✓ Tepung terigu Rp 3200 ✓ Gula Pasir Rp 1500 ✓ Vanili Rp 200 ✓ Baking Powder Rp 200 ✓ Garam Rp 50 ✓ Margarin Rp 2700 ✓ Santan Instan Rp 4000 ✓ Wijen Rp 1000 ✓ Minyak Goreng Rp 25000 Klo di total mah jadi 37.500,- Barang kali ada yang mo liat biji ketapang versi lain yang pernah saya bikin sebelumnya 🤗, silahkan klik disini ya : https://cookpad.com/id/r/4016490 https://cookpad.com/id/r/4358226 https://cookpad.com/id/r/13125318 #CookpadCoomunity_Jakarta #CeritaDapurHariIni

Ayam Kecap Manis Asam Sedap

Ayam Kecap Manis Asam Sedap

Resep masakan ayam dr mba @ekitchen ini udah jd andalan sejak tinggal d UK. Awal nikah lgsg d ajak suami merantau, boro2 bisa masak, beberes rumah aja masih gagap mom. Untung nemu resep ini yg bikinnya mudah, cepat, dan pasti enak, auto dipuji setinggi langit sm suami ahahahaha 🤣🤣🤣 #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #week8

2 orang
30 menit
Tempe asam manis

Tempe asam manis

Nikmatin tempe dengan cara yang lebih spesial

3-4 orang
1 jam
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

Cekernya enak nd lembut bgt krna ak rebus hampir 2 jam sampe dagingnya mletrek kalo disruput..mantap..ga ada obatnya...trimakasih utk resepnya @dinifitrias 😊🙏💕💕

Kerang Asam Manis

Kerang Asam Manis

Pertama kali mengolah kerang di rumah ini juga karena request suami. Alhamdulillah suami suka :D Sayapun membuat kerang asam manis dengan bahan seadanya di rumah ^^ Selamat mencoba~ #PejuangGoldenBatikApron

2-3 orang
30 menit