Ayam Asam Manis

Dipos pada March 14, 2022

Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Olahan ayam pasti tidak pernah bosen. Karena banyak sekali mengaplikasikannya. Salah satunya ayam asam manis ini. Rasa kriuk dari ayam tepung memberi sensasi berbeda dengan siraman saus asam manis. Benar2 perpaduan yang pas. Jadi bikin nambah2 nasi terus. Hehehe. Resep ini saya dapatkan dari admin Clover yang super baik mbak @olive1994 . Sukses trs y mbak. Terimakasih atas waktunya selama menjadi admin Clover. #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:

  1. 250 gr ayam fillet
  2. Minyak untuk menggoreng
  3. Bumbu marinasi:
  4. 2 sdt bawang putih bubuk
  5. 3/4 sdt garam
  6. 1/2 sdt lada bubuk
  7. Bahan pelapis:
  8. 8 sdm tepung terigu (saya pro tinggi)
  9. 3 sdm tepung maizena
  10. 1/2 sdt penyedap (saya skip)
  11. Bumbu asam manis:
  12. 2 siung bawang putih
  13. 1/2 buah bawang bombai
  14. 4 sdm saus tomat (me 4 sachet)
  15. 2 sdm saus sambal (me 2 sachet)
  16. 1 sdm saus tiram
  17. 1/2 sdt garam
  18. 2 sdt gula pasir
  19. 1 sdt lada bubuk
  20. 1/2 sdt kaldu jamur
  21. 100 ml air
  22. 1 buah tomat dipotong jadi 8
  23. Daun bawang (skip)

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis

1
Potong2 ayam kemudian beri bumbu marinasi. Diamkan minimal 30 menit biar bumbu meresap.
Ayam Asam Manis - Step 1
2
Siapkan bahan pencelup. Campur rata. Ambil 2 sdm dan campurkan dengan air es biar tekstur lebih renyah. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung basah dan celupkan ke tepung kering.
Ayam Asam Manis - Step 2
3
Goreng ayam di minyak panas. Masak sampai ayam matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. (Note: melapisi ayamnya pas waktu mau menggoreng saja. Biar ayamnya lbh kriuk dan tidak melempem karena menyerap air)
Ayam Asam Manis - Step 3
4
Membuat saus; tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum. Masukkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, kaldu jamur, gula, lada dan garam. Beri sedikit air dan masak hingga agak mengental. Terakhir masukkan tomat yang sudah dipotong2. Angkat dan siram saus di atas ayam tepung nya tadi. Siap disajikan
Ayam Asam Manis - Step 4
Ayam Asam Manis - Step 4
Ayam Asam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roti manis metode AUTOLYSE

Roti manis metode AUTOLYSE

Gak perlu ngulen lama2, cuma menunggu saja yg lama, lbh enak bikin nya malam dan di ulen pagi2

16 pcs
10 jam
Tumis kecambah sawi manis😘👍

Tumis kecambah sawi manis😘👍

Menu simpel murah meriah 😘😘👍 #cookpadCommunity_Kalbar #Cookpadindonesia

1 porsi
10 menit
Pindang Balado Pedas Manis

Pindang Balado Pedas Manis

4 porsi
Ayam kriuk saus asam manis

Ayam kriuk saus asam manis

Bismillah, #GoDaSnap_Kriuk2 bikin ayam kriuk asam manis pake resep mimi @nursabatiana , favorit bocah banget ini sii buat mamak yang punya bocah wajib bikin Source : mimi @nursabatiana #GoDaSnap_Kriuk2 #GoDa_Cooksnap #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Sweet and Sour Tofu Popcorn

Sweet and Sour Tofu Popcorn

Inspired by: Mimo Daily (https://www.youtube.com/watch?v=xTOIAb8wnVo) Resep ini disesuaikan untuk yg baru belajar masak. Cocok juga untuk yg gak mau repot-repot olah ayam karena pakai tahu jadi sooo simple dan enak pastinya~ Selamat mencoba! :)

2-3 orang
30 menit
Pancake Pisang Teflon Manis Gurih ❤

Pancake Pisang Teflon Manis Gurih ❤

Seminggu yg lalu dikasih pisang kepok sama tetangga, sebagian udah aku goreng. Sebagian lagi udah sampe mateng banget blum jg sempet disentuh. 🙈 Liat-liat resep, eh nemu resep Pancake Pisang Teflonnya mbak @chusnulliyna. Bahannya aku modif sedikit sih, tapi ini tuh beneran enak dan lembut loh, dan gak terlalu manis, pas aja gitu manisnya. Bagi yang suka manis, bisa ditambahkan topping yg manis2 aja biar makin legit semanis senyummu. Iya, kamu 😆🐣

3-5 orang
1 jam
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Alternatif snack sore berbahan jagung manis untuk keluarga. Praktis dengan santan kotak.

5 orang
1 jam
Jengkol Balado Pedas manis..

Jengkol Balado Pedas manis..

"Suami dan anak perempuan ku paling suka jengkol balado ...ga mau deh dimasak selain balado ...terus aku coba masak balado jengkol pedes manis ( orang Jawa suka manis ) eeh...mereka suka ..sejak itu sering deh Sy masak resep ini di dapur keluarga... Alhamdulillah mereka suka ... Yuuk...boleh dicoba resepnya pejuang dapur keluarga ....Jangan lupa ya baca do'a dan sholawat nabi sebelum masak ...

5 orang
kurleb 30 menit
Kreasi roti tawar (gurih dan manis)

Kreasi roti tawar (gurih dan manis)

butuh cemilan yang paraktis tapi menarik untuk anak2, memanfaatkan bahan yang ada di rumah, langsung deh bikin ini, simple banget, dan sepulang renang anak2 lahap memakannya 🤗

4 orang
25 menit
Chigiri Bread / Roti Tawar Kental Manis (Pandan Cokelat)

Chigiri Bread / Roti Tawar Kental Manis (Pandan Cokelat)

Resep simpel ala moucup. Yang saya praktikan . Anti gagal. Tapi saya tetap kurang puas dan harus belajar lebih baik lagi supaya mendapatkan hasil yang lebih sempurna. Bahan super simple. Hanya menggunakan kental manis Bahan juga termasuk murah dan mudah di dapatkan. Wajib coba ya mom's Source : Moucup ( Instagram ) #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook_Hokya #GenkPejuangDapur

Martabak Manis Tipker

Martabak Manis Tipker

Mari nyemil 🤗 Bikin cemilan yg murah meriah dan gampang kilatttt anak-anak dewasa pun suka. #SemangcookHokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

30 menit
Roti Sobek Manis

Roti Sobek Manis

Temen nya kopi nichhh🥰🥰

Tumini Rujak Manis Surabaya

Tumini Rujak Manis Surabaya

Siang-siang rasanya passs klo ngerujak, apalagi rujak manis nya Surabaya. Selalu bikin kangen dan segarnya bikin 🤤🤤 Rujak manis Surabaya ini ada yg bilang aahh sama kok dengan rujak buah pada umumnya, eeiitsss... tapi bagi yang sudah pernah ngerasain rujak manisnya Surabaya pasti deh bilang iya bedaaa 😅 kaannn ... Klo belom nyoba belom tau dimana bedanya 😁 Rujak manis ini yang beda karena pake kacang dan petis, ciri khasnya Surabaya ..pasti ada petisnya 👌 itu " koentji " 🤩 belum lagi ada tambahan tahu goreng nya 🤔 lahh itu juga yang bikin beda 😍 Wajib nih dicoba buat yang lagi ngidam atau emang lagi pengen rujakan, bisa bangettt...bisa juga dibuat tumpengan untuk acara semacam birthday party gitu kayak acaranya #Kopijos #KopijosSpesial_Tumini #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
26. Ceker Ayam Pedas Manis

26. Ceker Ayam Pedas Manis

4 orang
Bola-Bola Tempe Pedas Manis

Bola-Bola Tempe Pedas Manis

📌 Madiun, 3 Agust 2021 Bosen dengan olahan tempe yang begitu-begitu aja. Nyoba agak sedikit keluar dari zona nyaman 😅 Terinspirasi dari resep bakso tempenya mbak @MarselinaSiagian1 . Saya coba tambahin saus pedas manis. Ngabisin nasi buibuu... Monggo disimak 😁 #CookpadCommunity_Surabaya

Dory Asam Manis

Dory Asam Manis

#CookpadCommunity_Semarang

Martabak manis pandan (teflon)

Martabak manis pandan (teflon)

Karena martabak manis salah satu camilan fav anak anak, maka saya mencari tahu gimana bikinnya kalo ndak punya cetakan. Alhamdulillah bisa pakai teflon. Sudah 2x bikin gagal, kali ini berhasil. Alhamdulillah

1 loyang
1 jam 45 menit
Mashed sweet potato / ubi kuning

Mashed sweet potato / ubi kuning

Mau cobain buat ubi / mantang dibuat jade mashed.. ternyata enak apalagi ubinya dpt yg manis..

4 - 6 orang
30 menit
Acar Asem Manis Segar

Acar Asem Manis Segar

Sebagai penyuka acar yang segar dan bisa mengademkan mulut, ya saya membuatnya sendiri biar lebih puas karena kalau beli (walau gratis) karena sebagai pelengkap beli lele, ayam bakar, nasi goreng, soto, tetap rasanya kurang...kurang banyak he...he...he...apalagi kalau acar disediakan di meja makan tukang nasi goreng, wah setoples bisa habis, makanya diumpetin oleh abang yang jualan nasi gorengnya...itu pengalaman saya. Setelah menonton dan membaca, membuatnya juga gampang sekali, cuma harus sabar karena memotong beberapa bahan sampai kecil. Tapi demi doyan makan, ya saya harus membuatnya sendiri. #acartimun #acar #asemsegar #asemmanis #cuka #ketimun #wortel #caberawithijau #cabemerahkeriting #caberawitmerah #temanlalap #masakannusantara #nasigoreng #soto #lelegoreng

2 toples
1 jam
Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

1 orang
10 menit