Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea

Dipos pada February 1, 2022

Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini ayam goreng tepung saus asam manis ala aku. Aku pakai sedikit minyak baceman bawang putih dan baceman bawang putihnya. Buat resep baceman bawang putih udah pernah aku tulis sebelumnya di Cookpad. Aku cantumin di langkah ya lampirannya Cabe yang kupakai cabe hijau, soalnya aku sukaaa banget cabe hijau dibanding cabe merah. Aromanya itu lho, bikin kalo makan bawaannya pengen nambah lagi 😁. Tapi bisa diganti kok sama cabe merah kalau mau, atau bisa dicampur juga nggak apa-apa. Kuahnya aku kentalin pake telur kocok. Soalnya aku gk terlalu suka yang pakai tapioka atau larutan maizena. Lebih enak ada rasa telurnya gitu jadi gurih Boleh ditambah irisan daun bawang yang dimasukkan sesaat sebelum diangkat. Berhubung stoknya lagi nggak ada, ya udahlah aku gak pake... #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea:

  1. BAHAN AYAM GORENG TEPUNG :
  2. 500 gram daging ayam, potong sesuai selera
  3. sesuai selera Garam dan vetsin
  4. 1 butir telur
  5. BAHAN CAMPURAN TEPUNG AYAM GORENG (campur dan aduk rata semua) :
  6. 6 sdm tepung terigu
  7. 2 sdm tepung beras
  8. 1 sdt baking powder
  9. sesuai selera Merica, garam dan vetsin
  10. Bahan Saus Asam Manis :
  11. 2 sdm minyak goreng +1 sdm minyak baceman bawang putih utk numis
  12. 1 siung bawang putih, geprek pakai pisau, cincang
  13. 2 buah cabe hijau, iris menyerong
  14. 2 bh cabe rawit merah, iris menyerong (optional)
  15. 1/2 cangkir air putih
  16. 4 sdm saus tomat yang botol kaca gede buatan lokal
  17. 2 sdm kecap manis
  18. 1/2 sachet royco
  19. 1 sdm cuka dapur
  20. Garam sedikiiiiit aja
  21. 2 atau 2,5 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
  22. 1 butir telur, kocok lepas

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea

1
Campur semua bahan campuran tepung ayam goreng di sebuah piring atau nampan. Aduk rata dengan menggunakan sendok kering. Sisihkan.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 1
2
Aduk rata ayam dengan garam dan vetsin secukupnya. Beri telur. Aduk rata.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 2
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 2
3
Panaskan minyak goreng dengan api sedang cenderung kecil.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 3
4
Sembari menunggu minyak goreng panas, balur daging ayam satu persatu ke dalam campuran tepung. Tepuk-tepuk untuk membuang tepung yang berlebihan. Segera masukkan ke wajan. Jangan diaduk dulu ! Tunggu bawahnya rada keemasan warnanya baru dibalik.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 4
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 4
5
Goreng ayam hingga kuning keemasan. Sisihkan.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 5
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 5
6
Sekarang membuat sausnya : Panaskan wajan. Angkat dari kompor. Masukkan minyak 2 sdm ditambah 1 sdm minyak baceman bawang putih (aku ditambah daging bawang putih dari baceman bawang putih). Segera masukkan bawang putih cincang. Aduk-aduk. Sengaja nggak dilakukan di atas kompor biar si bawang putih gak gosong.Kembalikan wajan ke kompor. Masak cukup hingga bawang putih layu dan harum saja, nggak lebih ! Nggak boleh sampai crispy kecoklatan !!!
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 6
7
Jika sudah harum, angkat lagi wajan dari atas kompor. Beri saus tomat (yang botol kaca besar, ya ! Bukan yang kemasan plastik kecil), kecap dan merica. Masak lagi di atas wajan dengan api sedang cenderung kecil.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 7
8
Jika saus-sausan di wajan sudah mendidih dan ngembang, masukkan cabe hijau. Beri air dan cuka. Aduk rata. Didihkan air. Jika air sudah mendidih, koreksi rasa. Tambah vetsin, gula dan garam jika dirasa masih kurang berasa.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 8
9
Kocok lepas telur di mangkuk, tuang dari atas telur ke arah masakan yang sudah mendidih. Segera aduk rata dengan cepat. Kuahnya akan mengental karena telur. Segera matikan kompor. Bisa ditambahkan daun bawang jika mau dan aduk rata.
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 9
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 9
10
Masukkan ayam goreng tepung ke wajan berisi saus, aduk rata. Bisa juga dengan cara saus dituang ke atas ayam goreng tepung. Selamat menikmati !!!
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 10
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 10
Ayam Goreng Tepung Saus Asam Manis ala Violet Azalea - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Kecap Pedas Manis

Ceker Kecap Pedas Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahur

4 Orang
45 Menit
Udang asam manis

Udang asam manis

30 menit
Tongkol suwir pedas manis

Tongkol suwir pedas manis

Kesukaaan makanan siapa yaa ini, paksu request minta dimasakin ini. Katanya simple dan ga perlu wkktu lama masaknya. Makannya juga sama nasi juga bisa nambah lagi nasinya 😅😂

2 orang
15 menit
Orek tempe black sweet simple dan enyak

Orek tempe black sweet simple dan enyak

Salah satu menu masakan rumahan sehari2 yg simple dan insyaallah cocok di mam pake nasi anget aja 🥰

2org
kurleb 30menit
Ikan Sambal Pedas Manis

Ikan Sambal Pedas Manis

4 porsi
20 menit
Terong Asam Manis

Terong Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim, pekan ke 11 (13 April 2022), perjalanan #PejuangGoldenBatikApron, aku bikin masakan Seder. Kali ini aku masak terong biasanya dibikin balado tapi agak bosan jadinya kucoba bikin terong asam manis, ternyata suami suka banget. Alhamdulillah. Jika tidak habis bisa di hangatkan untuk menu sahur. Gampang banget ngangetinnya, tinggal ditumis aja paling ditambah air sedikit agar tidak kering. #RamadhanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Bakwan/ Ote-ote Sayur Jagung Manis

Bakwan/ Ote-ote Sayur Jagung Manis

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar

5 Orang
20 Menit
Udang Pedas Manis

Udang Pedas Manis

Resep simple, enak, cepet buat nya bund 😄

2 orang
30 menit
Ayam asam manis simple enaaak

Ayam asam manis simple enaaak

Kebetulan hidup di kampung jarang banget nemu paprika kuning, karna paprika ada klo ada yg pesen aja katanya Yg punya toko sayur ,kemaren liat ada paprika kuning di pa😯sar katanya sisa pesenan, jadi beli aja, karna bingung mau di bikin apa❓akhir nya bikin ini aja ayam asam manis, terakhir bikin waktu kerja di HK, aku tipe yg gak suka di tepungin nya ayam nya jd ggak pake tepung 😄 jg gak pake saos tomat karna terlalu asem menurut aku, jd pake tomat asli bahan simple ada di rumah

4 oramg
30 menit
Soft Cookies Kayu Manis Tepung Mocaf

Soft Cookies Kayu Manis Tepung Mocaf

Soft cookies menjadi menu paling favorit buat keluarga dirumah . Bikinnya tidak butuh waktu lama praktis dan tentunya cepat habisnya . Resep asli dari @Clarissakitchen hanya saja saya tambahkan kayu manis dan coklatnya menggunankan baking compound chocolate. Resep asli dapat dilihat disini : https://cookpad.com/id/r/16030851 #PejuangGoldenBatikApron #Minggu12 #RamadanCamp_Misi7 #CeritaDapurHariIni #IdeMasak #BikinBarengKueKering #CookpadCommunity_Bandung #PaisCookies_Kreatif

Kripik Pisang Manis Gurih

Kripik Pisang Manis Gurih

Assalamu'alaikum.. Haii moms.. Alhamdulillah bisa berbagi resep ke-83.. Ceritanyaa nih.. Dapet kiriman pisang dari tetangga moms.. Mau bikin kolak pisang, eh masih mentah pisangnya.. Capcuss deh bikin kripik pisang 😊 bahannya ready semua di dapur.. Simpel nggak pake ribet.. Hasilnya beneran krispi, krenyes2, pas banget rasanya nggak kemanisan/keasinan 🥰 Saya tunggu cooksnapnya yaa ❤ #PejuangGoldenBatikApron #week2 #10Februari2022

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Bismillah.... Kesiangan belanja di mamang sayur,walhasil cuma dapat brokoli Ama wortel doang,duuuh bingung momasak apa y,akhirnya nyeletuk si kecil,masak kaya kemarin aja bunda yang asam manis katanya 🤭 terima kasih sayang ide yang bagus❤️❤️ #ideMasakSiPuteriKecil #MenuSiang #MasakDenganPenuhCinta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Tempe bacem pedas manis

Tempe bacem pedas manis

Biasanya aku bkn pengemar tempe bacem tapi aq 1x coba d salah satu resto enak banget tempe nya bkn cm rasa manis aja tp ada gurih nya , pedas dikit , manis jadinya aq ciptakan la resep ini

4 orang
30 menit
Jentik Manis Sagu Mutiara

Jentik Manis Sagu Mutiara

Mencoba resep jentik manis sagu mutiara dari bunda tika yang mudah dengan tekstur yang lembut dan manis cocok untuk takjil berbuka puasa....👌😊

11 buah
1 jam
Tumis Sawi Jagung Manis Gurih✨

Tumis Sawi Jagung Manis Gurih✨

Lagi banyak stok sawi nih dikulkas, cuma kata ibu kalo ditumis biasa rasanya pahit🙈 jadi aku mau coba mix and match tumis sawi pake bahan apapun yg ada dikulkas. Eh, Rasanya gurih, enaaakkk❤️

5 orang
1 jam
Tahu Siram Saus Brokoli Asam Manis

Tahu Siram Saus Brokoli Asam Manis

²¹"⁰³"²² ~~~~~~ #Week_08 Bismillah... Gagal ikutan #RamadanCamp_Misi2 gegara Hp tiba-tiba error,sedih sih ,tapi taapalah,Next Time bisa ikutan lagi.tapi tidak menyurutkan niat untuk masak Olahan Tahu, Alhamdulillah bisa buat menu buka puasa #OlahanTahuBundaKeyla #MenuBukaPuasa #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Yogyakarta

Semur telur + sosis pedas manis

Semur telur + sosis pedas manis

Kerjaan domestic lagi menumpuk Mak, jadi buat yg simple sekalian untuk krucil.

4 org
45 menit
Rolade Ayam Asam Manis

Rolade Ayam Asam Manis

Masak anti ribet beli frozen food lalu bikin sausnya.. karena lagi isoman susah keluar" alhasil bikin super mudah aja hihi #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
Cheese Sweet Guava

Cheese Sweet Guava

Bawa Paku Dipukul Batu Dicampur Jamu Diatas Tungku Cinta Suciku Cukuplah Satu Untuk Dirimu Sepanjang Waktu..😜😂 Ea,ea,ea,ea......🤭🥰 Hahahaha...🤣😅 Sssttt...udah cukup mesem-mesem nya....🤫 Q Ikutan posbar semarak grup Clover minggu ini temanya "sentuhan keju untuk yang tersayang". Cari-cari ide yg simple tp ga bikin ribet, ahay qta buat topping cheese cream. Pokoknya kalau minuman ditambah topping cheese cream jd lebih enak...ahh, mantap...🍹🤤 #MEGCheeseXClover #MEGCheeseYangTersayang #SemarakSpesialMEGCheese #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi #PejuangGoldenBatikApron

Sweet Potato & Banana Shake Ball - MPASI 8+

Sweet Potato & Banana Shake Ball - MPASI 8+

Pake tambahan herbalife ya bun, ga juga gapapa hehee bisa ganti dengan bubuk susu

2x makan
15 menit