Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis kerang asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis kerang asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis kerang asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis kerang asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis kerang asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis kerang asam manis memakai 13 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis kerang asam manis:
- 500 gram kerang dara (cuci dengan jeruk nipis)
- 5 butir bawang merah (iris tipis)
- 5 butir bawang putih (iris tipis)
- 4 buah cabe merah besar (iris tipis)
- 2 cm lengkuas (geprek)
- 2 buah sereh (geprek)
- 2 helai daun salam
- 4 helai daun jeruk
- 2 buah gula merah (sisir)
- asam jawa (ambil airnya saja 120 cc)
- kecap manis (secukupnya)
- gula (secukupnya)
- garam (secukupnya)
