Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah)

Dipos pada February 2, 2022

Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah) memakai 19 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pilihan menu berbuka puasa untuk keluarga

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah):

  1. 1/2 kg Ikan Mata Sebelah
  2. Bumbu Ikan
  3. 7 sdm Tepung terigu
  4. 1/2 sdm Garam
  5. Penyedap rasa
  6. Bumbu Asam Manis
  7. 2 siung bawang putih
  8. 1/2 bawang bombai
  9. Cabe merah besar
  10. 1 buah Wortel
  11. 1/2 Nanas
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 2 sdm saus tomat dal monte
  14. 1/2 sdm kecap manis
  15. 1 sdm minyak wijen
  16. Garam
  17. Penyedap rasa
  18. 1 gelas kecil air
  19. 1/2 sdm tepung maizena

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Asam Manis (Ikan Mata Sebelah)

1
Bersihkan ikan sebelah mata. Lumuri dg bumbu ikan yg sudah dicampur menjadi satu
2
Panaskan minyak. Lalu goreng ikan yang sudah dilumuri tepung sampai berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan
3
Memasak bumbu asam manis. Siapkan dan potong semua bahan yg dibutuhkan sesuai dg selera
4
Panaskan teflon disertai dengan margarin. Masukkan bahan-bahan bawang putih, bawang bombai, cabe merah. Masak hingga layu
5
Masukkan bumbu-bumbu, saus tiram, saus tomat, minyak wijen, kecap manis, minyak wijen secara bergantian, lalu tambahkan air. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai dg selera
6
Masukkan wortel, nanas. Masak hingga lunak
7
Tambahkan tepung maizena untuk mendapat kekentalan dari kuah
8
Matikan kompor dan siramkan bumbu asam manis pada ikan sebelah mata yg telah digoreng tadi
9
Masakan ikan asam manis siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

850. Orek Teri Tempe Pedas Manis๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ฏ

850. Orek Teri Tempe Pedas Manis๐Ÿ˜‹๐Ÿ’ฏ

Assalamu'alaikum sahabat dapur . . . Bikin lauk yang simple aja untuk teman nasi uduk. Kebutuhan cabe menyesuaikan selera aja ya. Sengaja tempe saya goreng cukup setengah matang, untuk membedakan dengan kering tempe yang kriuk. Tekstur masakan ini sedikit basah tapi terinya tidak alot. Monggo silakan dicoba, semoga cocok dengan selera keluarga sahabat semua ๐ŸŒน๐Ÿ‘๐Ÿ˜‹ (2022-005). . #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
45 menit
Ayam Ungkep Gurih Manis

Ayam Ungkep Gurih Manis

๐ŸŒท Bismillah,....... Tema minggu ini tentang #Ungkepan. Sebagai mak2 milenial penganut azas kepraktisan, metode ungkep ini sangat2 membantu. Dimana kita bisa masak sekalian banyak trs bisa disimpan di lemari pendingin (frezzer). Saat mau dikonsumsi tinggal di panasin (bisa di bakar / di goreng) jadi deh, anti ribet, anti gedubrak-gedabruk ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Kali ini krucil rikues ayam bakar & ayam goreng yang rasanya gurih namun sedikit manis, tipis aja. So, let's go Kitchen ๐Ÿ’ช Note : untuk rasa gurih manisnya bisa disesuaikan selera ya ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜Š #PekanPosbar #Ungkepan #CPBali_DiungkepSaja #CookpadCommunity_Bali #OlahanAyam

Bolu Pisang Kayu Manis

Bolu Pisang Kayu Manis

Menyelamatkan pisang yang super duper matang. Aroma wangi pisang + kayu manis bubuk tu semriwiiinggggggggggg ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ Pisangnya bisa apa aja ya, yang penting dia matang betul2 seperti hampir busuk ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Karena aromanya bisa kuat + manis.

Tape Singkong Manis

Tape Singkong Manis

#PejuangGoldenBatikApron

Ayam asam manis

Ayam asam manis

dan ini menjadi RESEP MINGGU KE 9 di golden batik apron challenge ๐Ÿคญ #PejuangGoldenBatikApron #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta

3 porsi
25 menit
Telur Ceplok Pedas Manis

Telur Ceplok Pedas Manis

Bismillah ...menu tanggung bulan niyyy bunda๐Ÿ˜disini saya pakai bumbu balado stok olahan saya sendiri.saya jarang memakai bawang merah dalam pengolahan bumbu balado๐Ÿ‘biasanya hanya cabe,tomat,bawang putih yg saya gunakan.pokoke super hemat๐Ÿ˜(jiwa irit emak" meronta niyyy)๐Ÿ˜€atau bunda bisa pakai bumbu balado instan bubuk jika gak mau repot๐Ÿ‘

5 org
5 menit
Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Ayam krispy saus asam manis wortel jagung

Untuk buka puasa, anak-anak tidak pernah bosan dengan ayam. Kali ini saya hanya masak satu macam menu untuk berbuka #CeritaDaputHariIni #RamadanCamp_misi6

Sosis Telur asam manis

Sosis Telur asam manis

Bikin menu sarapan yang simpel yuk bun...pasti anak" suka ...keluarga saya aja suka loh....yulk cuuzzz...maaf saya lupa foto step by stepnya jadi saya ambil dari video saya ya fotonya...๐Ÿ™๐Ÿ™๐Ÿ˜๐Ÿ˜

Sweet Potato & Banana Shake Ball - MPASI 8+

Sweet Potato & Banana Shake Ball - MPASI 8+

Pake tambahan herbalife ya bun, ga juga gapapa hehee bisa ganti dengan bubuk susu

2x makan
15 menit
Lobster Jagung Asam Manis

Lobster Jagung Asam Manis

3 orang
45 menit
Ceker Pedas Manis Bumbu Iris Praktis โœ…

Ceker Pedas Manis Bumbu Iris Praktis โœ…

request-nya anak lanang. cari yg praktis, ga pake ulek/blender #iritcucian ๐Ÿคญ dan krn memang harus gercep juga buat sarapan. irisยฒ, cemplungยฒ..alhamdulillaah jadi, yummy..๐Ÿ‘๐Ÿป #week8_PGBA #PejuangGoldenBatikApron

2 - 4 orang
45 menit
Ikan Lele Cabe Rawit Pedas Manis (Tanpa Digoreng)

Ikan Lele Cabe Rawit Pedas Manis (Tanpa Digoreng)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuSahurSimple

4 Orang
20 Menit
Sweet Muffin

Sweet Muffin

Kerap kue ini disamakan dengan cup cake. Tapi ternyata beda ya, Mom. Muffin cocok banget nih buat temen ngeteh. Yuk, ah..bikin yang lucu2. #PejuangGoldenBatikApron #Muffin #Minggu8

Udang asam manis dan pokcoy Mommylicious

Udang asam manis dan pokcoy Mommylicious

Masak sehat yuukk..karena ada nanas dan saus tomat rasanya udah cukup enak dan tentunya lebih bergizi karena memasukkan buah sayur ke dalam masakan berprotein tinggi. Yang suka pedas tambah cabe juga boleh.. tetap semangaaatt semuanyaaa...๐Ÿ’–๐Ÿ’– #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasak #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Yogya

2 orang
35 menit
Cumi asin masak pedas manis

Cumi asin masak pedas manis

menu ini bisa bikin sy addict makan pakai nasi hangat๐Ÿ˜€

Sate jamur tiram + sambal kacang petis pedas manis

Sate jamur tiram + sambal kacang petis pedas manis

Suka banget ama jamur tiram karena bagus buat diet tapi bosen juga kalau cuma ditumis. ternyata disate enak banget, apalagi ditambah kuah kacangnya yang manis & pedas. Yummmyy.. Selamat mencoba ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜Š

2 orang
60 menit
Cheese ball sweet potato

Cheese ball sweet potato

Saya mencoba berkreasi dengan ubi ungu pada resep palm sugar cheese ball. Karena saya punya 3 macam keju saya menggunakan ketiganya . Resep aslinya hanya menggunakan keju edam dan permesan. Untuk tepungnya boleh dikira2 yah.. karena saya menggunakan cukup banyak pure ubi ๐Ÿค—. Untuk bahan taburan saya menggunakan bahan lainnya selain palm sugar. Rasanya lebih enak, menurut saya. Selamat mencoba...๐Ÿ‘

1 kg
2 jam
Ceker manis mixs kemangi

Ceker manis mixs kemangi

5 orang
50 jam
Orak-arik telur, sosis & bakso saus asam manis

Orak-arik telur, sosis & bakso saus asam manis

Bismillaah Misi ke-6 Ramadan Camp, clue-nya adalah "Penahan Lapar Biar Siang Tetap Bugar! Apa itu?" Jawabannya tentu makanan untuk hidangan sahur. Ya, misi kali ini adalah membuat menu simpel untuk sahur yang masaknya cepet, ga pake lama. Pas banget kemarin2 baru bikin saus asam manis serbaguna, jadilah biki menu sahur ini.. tinggal cemplung2 dan siap dihidangkan. Masak Cepat, Puasa Kuat! InsyaAllah.. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #KopijosRamadan #IdeMasak #Kopijos #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa