Tumis gurita pedas manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis gurita pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis gurita pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis gurita pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis gurita pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tumis gurita pedas manis adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tumis gurita pedas manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis gurita pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis gurita pedas manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng2 pas plesiran ke pasar lokal, lihat si gurita disebelahnya si cumi, sebetulnya ini perdana saya masak gurita dimenu rumahan saya, intinya pengen nyobain aja gmn rasanya gt, akhirnya kebeli deh si gurita, gak pikir panjang mau dimasak bgmn, yg penting enak gt aja dibenak saya, okelah lanjut beraksi di dapur, tetep pake bumbu seadanya di rumah, begitu udah jadi masakan ini, ternyata rasanya enak buangettt bun, paksu dirumah sampe nambah bolak balik makannya, dibilang enak ma, aduhh duhh duhh hati ini auto melayang terkagum2 bgtu dpt pujian dari paksu, anak sayapun juga doyan, berarti sukses saya membuat resep baru dimenu rumahan saya, rasa daging gurita gak jauh beda sama daging cumi, tipsnya juga sama bun, gak boleh kelamaan masaknya biar gak alot nnti daging guritanya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis gurita pedas manis:

1. 500 gr gurita segar
2. 1/2 bh bawang bombay, cincang agak kasar
3. 4 bh bawang putih, cincang agak halus
4. 2 ruas jari jahe segar, cincang agak halus
5. 5 bh lombok ijo besar segar, potong dadu kecil
6. 2 bh lombok merah besar segar, potong dadu kecil
7. 1/2 sdt bubuk cabai murni
8. 3 sdm saus tomat
9. 2 sdm saus sambel
10. 1 sdm saus tiram
11. 3 sdm madu murni
12. 2 batang bawang pre, potong 1/2 cm
13. secukupnya Garam, gula pasir dan lada
14. 1 buah jeruk lemon ukuran sedang
15. 2 sdm minyak goreng utk menumis, campur 2 sdm margarin juga

Langkah-langkah untuk membuat Tumis gurita pedas manis

1

Siangi gurita dari kotorannya, buang tinta hitam dan gigi gurita, cara sama utk membersihkan cumi2 pada umumnya, cuci bersih, beri perasan air jeruk lemon/nipis dan garam, biarkan utuh jgn dipotong2 dulu, sisihkan.

2

Rebus di air mendidih gurita utuh yg sudah bersih tadi, hitung sampe 15 saat merebus, segera angkat dan tiriskan, ini utk mencegah proses pemasakan yg berlebihan agar daging gurita gak liat hasilnya, jadi masih agak berair gt ya bun daging guritanya.

3

Potong gurita rebusnya sesuai selera, jgn terlalu kecil memotongnya krn nnti dagingnya akan menyusut.

4

Tumis hg harum satu persatu bumbu2 yg sdh dicincang dan dipotong2, masukkn bumbu2 lainnya, perbaiki rasanya, beri air sdkit saja, kemudian masukkan daging guritanya, aduk2 merata, bila sdh terlihat lbh putih daging guritanya, segera angkat wajan dan matikan kompornya. Jgn terlalu lama memasak guritanya ya bun. Untuk ukuran pedasnya bisa sesuaikan selera saja ya bun.

5

Selamat mencoba ya 🙏