Dendeng Itik Asam Manis Pedas

Dipos pada February 7, 2022

Dendeng Itik Asam Manis Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Itik Asam Manis Pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Itik Asam Manis Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Itik Asam Manis Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Itik Asam Manis Pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Itik Asam Manis Pedas adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Itik Asam Manis Pedas diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Itik Asam Manis Pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Itik Asam Manis Pedas memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa waktu lalu ada silaturahmi teman karib dari Amuntai, Hulu Sungai Utara Kalimantan Selatan, dibawakan Dendeng Itik Alabio. Jadilah sekarang mengolah Dendeng Itik Alabio ini untuk lauk keluarga, kebetulan sudah ada resep dalam kemasan kotak Dendengnya, tinggal memodifikasi sesuai selera keluarga. Bikinnya nggak ribet, rasanya enak banget.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Itik Asam Manis Pedas:

  1. 1 ekor dendeng itik
  2. 1 wortel
  3. 5 bh bawang merah
  4. 7 bh bawang putih sedang
  5. 3 tangkai daun bawang
  6. 2 bh lombok merah besar
  7. 2 bh lombok hijau besar
  8. 5 lombok rawit (skip)
  9. 60 gr gula merah
  10. 50 ml larutan asam jawa
  11. 1/4 sdt garam
  12. 1/2 sachet kaldu ayam
  13. 3 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Itik Asam Manis Pedas

1
Panggang itik hingga hampir matang, dinginkan, potong kotak kecil-kecil. Semua bahan dibersihkan dengan air mengalir, kupas bawang merah, bawang putih, wortel, iris tipis. Lombok merah besar buang isinya, lombok hijau iris besar.
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 1
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 1
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 1
2
Panaskan sedikit minyak dengan api sedang, tumis irisan bawang merah, bawang putih, sebagian lombok merah besar dan lombok hijau besar, hingga harum baunya, tambahkan irisan dendeng dan wortel, tumis hingga wortel layu, masukkan sisa irisan lombok merah, limbok hijau dan daun bawang, aduk hingga rata
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 2
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 2
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 2
3
Tambahkan gula jawa, larutan asan jawa dan kaldu bu bubuk dan garam. Aduk rata hingga matang. Cek rasa, tambahkan apa yang kurang sesuai selera. Dendeng Itik Asam Manis Pedas siap disajikan
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 3
Dendeng Itik Asam Manis Pedas - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Bola Asam Manis

Tahu Bola Asam Manis

Hallo hallo haiii.. buat para anak kost, pasti pada bingung kaaann mau masak apa di akhir bulan? hiyaahhh tau lah yaa akhir bulan dompet menipis setipis tissue 😭😭 kali ini aku rekomendasikan nih buat para anak kost, masak simpel yang low budget pake bangettt, tapi soal rasa?? Mok meningguuuy seenak itu gaess.. cobain deh Tahu bola asam manis ala aku

2 orang
30 menit
10. Kue Nona Manis Ubi Ungu

10. Kue Nona Manis Ubi Ungu

Dalam rangka mengolah ubi ungu, ketemu resep di youtube Resep Erlita, saya modifikasi sedikit untuk mengurangi takaran santan-nya. Rasanya enak, masih empuk meskipun sudah diinapkan di kulkas. Tapi bentuknya masih belum 'manis', harus latihan lagi πŸ˜„ #PejuangGoldenBatikApron

30-35 pcs
40 menit
Keripik Singkong Balado Pedas Manis

Keripik Singkong Balado Pedas Manis

sering trial dan error kalo bikin ini😁🀭 karna belum tau cara nya, eh pas udah jadi malah melempem...terus salah teknik dalam pengolahan singkong dll...karna sering gagal akhirnya malas bikin...tp berhubung pengen makan keripik singkong, renyah dan yg pasti ga keras alhasil nguta ngatik lagi, coba coba lagi...dan alhamdulillah berhasil...yeyyy....πŸŽ‰πŸŽ‰πŸŽ‰

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Menu ini cocok untuk bulan #Ramadhan , terutama saat #saur. Karena bisa membangkitkan selera makan. Nah berhubung untuk #saur, jadi biar #puasa perut aman, saya gak pakai cabe rawit. Tapi buat yang ingin pedes silahkan tambah cabe rawit. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang
30 menit
387. Kue Nona Manis (Santan Kara)

387. Kue Nona Manis (Santan Kara)

Bismillaah, Source : @BundaMelvySofia masih jd tim manis, biar tambah manis πŸ’š... dimakan dingin dari kulkas rasanya enak, cmn tekstur jd lebih padet.. dimakan anget jg enak.. yg ga enak bagian nyuci perabotannya nih.. hihihi mager dot com #IdeMasak #CeritaDapurHariIni #RamadanCamp_Misi5 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

25-30pcs
45-75menit
Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Ayam Kuluyuk (Asam Manis)

Menu ini terinspirasi dari resepnya Willgoz! Udah beberapa kali coba dan suka rasa segar dari sausnya. Di resep aslinya, sebelum dibalurin ke adonan tepung kering, dia tambahin telur ke ayamnya. Tapi kali ini karena lagi ngga ada telur, jadi bikin adonan basah dari campuran air + tepung kering tadi. Setelah di goreng kalo ga pake telur hasilnya agak keras sih, apalagi kalo balurin tepungnya beberapa kali nanti hasilnya tebel. Tapi diakhir, waktu ayamnya udah dicampur sama saus jadinya enak karena agak 'benyek' dalam arti positif 🀣🀣 Sausnya disini juga kukurangin dari resep aslinya. Oya, yang perlu diperhatiin juga di sausnya ini aku ga nambahin garam soalnya udah asyiinn kelamaan marinasi hahaha πŸ€¦β€β™€οΈ jadi kalo udah mateng abis goreng dicicip dulu biar bisa sesuaiin saosnya :3 #PejuangGoldenBatikApron

Telur Tepung Masak Asam Manis

Telur Tepung Masak Asam Manis

Menjalankan misi ke 6 camp Ramadhan,masak simpel buat penahan lapar dising hari. Salah satu kebahagian tersendiri bisa bergabung di cookpade,berkumpul dengan teman2 dari seluruh Nusantara bahkan Dunia,meskipun hanya lewat virtual, namun rasanya bangga dan terharu banget jika bisa saling berbagi resep dan bahkan sampai kirim hasil snapcook sebagai bentuk menghargai hasil karya seseorang, semua terasa makin semangat untuk berkarya dan terus berkreasi di dapur,yang tidak hanya untuk keluarga di rumah tapi juga untuk keluarga di Seluruh Nusantara,seperti resep yg aku buat saat ini,meskipun aku menemukan resep ini di luar cookpad ,tp bisa aja menjadi inspirasi buat bunda2 yang lain di sini,atau bunda2 yang udah pernah cobain bisa ingat kembali dan menjadikan menu favorit buat keluarga. #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron

Pangsit goreng pedas manis

Pangsit goreng pedas manis

3 porsi
15 menit
Iwak karing asam manis

Iwak karing asam manis

Menu dikala malas masak sayur. Saya ibu muda, baru aja belajar masak. Jadi mohon maaf kalo resep yg saya bagikan kurang pas dan masih banyak kurangnya . Semoga dengan ikut challen ini bisa menambah bakar saya untuk masak. #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
30 menit
34. Bumbu Rujak manis

34. Bumbu Rujak manis

Kalo ada tetimunan Dan tahu. Pasti pingin nyocol. Cocolannya ya kamu. Iya kamu... Yang mau aku share resepnya. Ini porsi besar bun. Biasanya aku buat untuk jualan

10 porsi
1 jam
MPASI Puree Pakcoy, Ubi manis, & Daging ayam (6M)

MPASI Puree Pakcoy, Ubi manis, & Daging ayam (6M)

β€’ Seperti sayuran hijau lainnya, Pakcoy mengandung serat yang dapat melancarkan pencernaan si kecil. Antioksidan tinggi yang terkandung dalam Pakcoy dapat membantu meningkatkan imunitas, serta kandungan beta karoten di dalamnya dapat menjaga sistem penglihatan bagi si kecil. β€’ Selain rasanya yang manis & lezat. Ubi Manis kaya akan karbohidrat dan betakaroten serta nutrisi yang baik untuk tumbuh kembang si kecil. β€’ Serta Daging Ayam dengan rasanya yang gurih mengandung maanfaat diantaranya : - Penambah berat badan karena kandungan proteinnya yang tinggi - Menambah daya tahan tubuh - Membantu pertumbuhan gigi & tulang Jadi dari ketiga bahan tadi sangat baik untuk si kecil ya bunda😊 Salam sehat, semoga si kecil makannya lahap😍

1 x porsi makan
30 menit
Roti gurih manis krispi gulali

Roti gurih manis krispi gulali

Ini sebenernya mau buat resep ala sodara yang bikin bahan celupan roti berisi kocokan telur dan kental manis. Namun menimbang, takut telurnya terlalu amis dan gagal juga kayaknya butuh banyak telur dan kental manis yang bikin boros wakwak ( masa ngirit itu ga bisa liat boros dikit) soalnya lagi ngirit telur buat andalan lauk kalau stok bahan makanan menipis Lalu membayangkan gurih asin-nya margarin dipadu dengan gurih manis- nya si kental manis Berharap 4 lembar roti yang tersisa bakal laris manis ... Awalnya terlihat roti seperti kerupuk di celup ke air Tapi begitu didiamkan sebentar, diambil kok gak langsung misah( naroknya kan ditumpuk), pas dimakan WAAAaaawwww... MasyaAllah... Bahagia rasa di lidah xixixi Alhamdulillah Nikmat mana lagi yang hendak kau dustakan? Moga di hari hari romadhon yang tersisa kita semua bisa lebih maksimal dalam perbaikan ibadah dan kebiasaan kita, sehingga setelah romadhon pun, kebiasaan baik kita tetap berjalan seperti saat bulan romadhon Aamiin Ya Allah

Rolade daging sapi dengan saus asam manis dan sayur rebus

Rolade daging sapi dengan saus asam manis dan sayur rebus

Resep ini bisa untuk 2 porsi karena hasilnya lumayan banyak.

2 porsi
2 jam
Cumi Nanas Asam Manis

Cumi Nanas Asam Manis

Biasanya aku pakai tomat tapi kali ini coba di ganti nanas ternyata enak & lebih segar rasanya πŸ‘ŒπŸ˜

3 orang
1 jam