Bandeng asam manis pedas

Dipos pada February 12, 2022

Bandeng asam manis pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep Bandeng asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bandeng asam manis pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bandeng asam manis pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bandeng asam manis pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bandeng asam manis pedas adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bandeng asam manis pedas diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bandeng asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bandeng asam manis pedas memakai 16 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

After terpapar covid baru nyadar, ternyata bukan hanya hati yang kadang bingung memahami rasa tapi lidah juga. Tiap makan selalu ada rasa yg kurang, akhirnya iseng2 nyobain resep asam manis pedas ala-ala, perpaduan resep keluarga dan tambahan daun jeruk dan daun bawang😍ternyata rasanya enak banget, seger, pedes seperti nyinyiran tetangga😜 Resep ini untuk suamihhh tercinta yg lagi jauh dan untuk yang rajin baca dan masak 😅😂😃

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bandeng asam manis pedas:

  1. 600 gram Ikan Bawal (1 kept)
  2. 150 gram wortel
  3. 400 gram Nenas
  4. 5 siung bawang putih
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 250 gram tomat
  7. 1 batang daun bawang (optional)
  8. 10 buah cabai keriting (sy pakai cabai Thailand) soalnya di Malaysia gak ada cabe keriting
  9. 5 sdm saos chili pedas
  10. 4 buah jeruk kasturi
  11. secukupnya Tepung maizena
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya garam
  14. secukupnya gula / penyedap rasa
  15. 3 cm jahe
  16. 4 helai daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Bandeng asam manis pedas

1
Menyiapkan bahan
Bandeng asam manis pedas - Step 1
2
Bersihkan ikan, diberi sayatan tipis2 kemudian beri perasan jeruk kasturi dan taburi garam secukupnya. Marinasi sekitar 10 menit untuk menghilangkan bau amis 😖
Bandeng asam manis pedas - Step 2
Bandeng asam manis pedas - Step 2
Bandeng asam manis pedas - Step 2
3
Panasi minyak, kemudian goreng ikan sampai mateng dan jangan terlalu kering kayak keadaan dompet di bulan tua.
Bandeng asam manis pedas - Step 3
Bandeng asam manis pedas - Step 3
Bandeng asam manis pedas - Step 3
4
Angkat ikan yang sudah mateng, tiriskan dan biarkan…ntar juga ikannya dingin seperti sikap doi ke kamu
Bandeng asam manis pedas - Step 4
Bandeng asam manis pedas - Step 4
5
Cincang 5 siung bawang putih sampai hancur kayak hubunganmu denggan mantan
Bandeng asam manis pedas - Step 5
6
Potong-potong bawang Bombay (hati-hati cuman ada 1 jangan sampai hancur)
Bandeng asam manis pedas - Step 6
7
Potong-potong jahe dan wortel berbentuk korek api
Bandeng asam manis pedas - Step 7
Bandeng asam manis pedas - Step 7
8
Potong-potong cabai dan daun bawang sesuai selera
Bandeng asam manis pedas - Step 8
Bandeng asam manis pedas - Step 8
9
Potong-potong tomat berbentuk dadu (jangan bentuk hati, soalnya hatimu mudah rapuh)
Bandeng asam manis pedas - Step 9
10
Panasi minyak dan masukkan setengah bawang bombay
Bandeng asam manis pedas - Step 10
Bandeng asam manis pedas - Step 10
11
Masukkan jahe, bawang putih dan daun jeruk, tumis sampai wangi
Bandeng asam manis pedas - Step 11
12
Masukkan cabe, wortel, tumis sebentar, kemudian masukin tomat
Bandeng asam manis pedas - Step 12
Bandeng asam manis pedas - Step 12
Bandeng asam manis pedas - Step 12
13
Masukin saos chili 🌶 pedas, nanas, aduk-aduk
Bandeng asam manis pedas - Step 13
Bandeng asam manis pedas - Step 13
Bandeng asam manis pedas - Step 13
14
Masukin setengah bawang bombay yang masih tersisa, daun bawang dan diaduk
Bandeng asam manis pedas - Step 14
Bandeng asam manis pedas - Step 14
Bandeng asam manis pedas - Step 14
15
Masukin garam secukupnya (boleh ditambah gula supaya tapi opsional kalau saya sih gak pakai, gpp kurang manis yang penting cinta😍😜
16
Masukkan tepung maizena yang sudah dicampur air secukupnya kemudian aduk dan koreksi rasa
Bandeng asam manis pedas - Step 16
17
Aduk-aduk sampai mengental kemudian angkat dan buruan tuang ke atas ikan yang udah lama menunggu kepastian
Bandeng asam manis pedas - Step 17
Bandeng asam manis pedas - Step 17
18
Silahkan menikmati menu dinner bersama si dia😜 jangan lupa foto momen terakhir si ikan sebelum tinggal kenangan
Bandeng asam manis pedas - Step 18
Bandeng asam manis pedas - Step 18
Bandeng asam manis pedas - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pop corn Caramel (Manis)

Pop corn Caramel (Manis)

Alhamdulillah kembali menulis lagi dicookpad stlah sempat vakum setahun lalu😅 krna banyak kejadian th 2021 kmrin, dri pindah rmh dan terkena covid.. smga dgn comeback kmbli dan pastinya ikut golden batik apron yg terbaru dri cookpad smga saya bisa istiqomah ikutan challenge golden batik apron ini🤗. Pengen banget bkin popcorn sendri dripda beli di bioskop serasa teringang2 trnyta mudah dan simpel bkin drmh saja ckup 4 bahan saja.. #TiketGoldenBatikApron #Popcornenak

5 org
45 menit
Tuna Filet Saus Asam Manis

Tuna Filet Saus Asam Manis

Bismillaah Assalaamualaikum Bingung mau masak tuna filet... Pengen yang goreng tapi juga ada sausnya... Akhirnya dimasaklah menjadi tuna asam manis.. 🌹💞 Yuuk mari kita membuat... #tuna #tunafilet #ikantuna #tunasausasammanis #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity_Indonesia #PejuangGoldenBatikApron #Pekan_1 #Hari_1 #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

6 orang
60 menit
Donut Jagung Bakar Pedas Manis

Donut Jagung Bakar Pedas Manis

Donat, variasi donat sdh ada dimana2 mulai dari donat maizena, donat tape dan donat jagung, kali ini bertepatan dengan tema semarak kreasi donut milik mbak vita, kebetulan ada tetangga yang berbaik hati memberi jagung manis, dan bingung mau dibuat apa Saat na eksekusi donat jagung, ini empuk dan terasa jagung manisnya, meski sdh sehari masih empuk, ditambah toping jagung bakar yang sblm nya di beri toping mayonaise, makannya disaat hujan dan dingin2 gimana gitu...dengan ditemani secangkir kopi atau teh....bueeehhh nikmantnya...berasa di puncak...hahahahha #GA_DonuthingAku #Semarak_GADonuthingAku #TidakSekedarMemasak #CloversCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya

6 porsi
3 jam
Ayam goreng saus asam manis

Ayam goreng saus asam manis

bosen ayam goreng gitu2 aja..cobain di masak asam manis..eh enaaakkkk🤩

405. Sosis Jamur Asam Manis Pedas

405. Sosis Jamur Asam Manis Pedas

Mencoba resep praktis untuk hari kerja pagi ini. Untung ada stok juss nanas, bisa saya kreasikan resep mba @Dapurnona_7797083 yang rasanya mewah ini. Plus saya tambah jamur biar banyak porsinya. #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 145.

3 porsi
30 menit
Ikan Goreng Asam Manis Pedas

Ikan Goreng Asam Manis Pedas

Di rumah ada 3 biji buah nanas, dikarenakan stok selai nanas di kulkas masih banyak serta di freezer ada ikan nila alhasil dibikin lah masakan #olahannanas ini.

Cumi Crispy, Asam Manis Dadakan

Cumi Crispy, Asam Manis Dadakan

pengen coba bikin cumi crispy kayaknya enak, kayaknya lho ya

Jamur asam pedas manis

Jamur asam pedas manis

Suka makanan yg seger dan pedes sedikit ada manisnya

2-3 orang
30 menit
Asinan pedes manis buah rambutan

Asinan pedes manis buah rambutan

Berhubung punya buah rambutan nganggur di kulkas, alias gak ke makan-makan juga kelamaan di diemin. Ada ide tuk buat asinan biar kemakan, menjadi buibu rumah tangga tuh kudu kreatif apa aja bisa jadi makanan. Btw any many busway, resepnya ini untuk asinan kuah dan kering. #TiketGoldenapron

3 orang
30 menit
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

2 orang
1 jam
Sweet fire chicken

Sweet fire chicken

Maaf fotonya ga lengkap + belepotan, masak keburu-buru kepikiran baby Axl yg udah aktif banget 😂 Tapi tetep semangat upload resep 🌈

4 orang
1 jam
Cumi asam manis 🍲

Cumi asam manis 🍲

Tips : - marinasi cumi jgn trlalu lama krna akan merubah tekstur. - memasak cumi jangan terlalu lama juga krna akan membuat alot.