Roti Bluder Isi Keju Manis

Name: Roti Bluder Isi Keju Manis
Yield: 14 roti
Ingredients: Bahan Adonan Biang:; 150 gr terigu protein tinggi; 1/4 sdt (1,5 gr) ragi instan; 90 ml susu cair full cream; Bahan Adonan Roti:; 80 gr (4-5 butir) kuning telur; 125 gr gula pasir; 100 gr terigu protein tinggi; 60 gr terigu protein sedang; 15 gr susu bubuk; 1/2 sdt (3 gr) ragi instan; 1/2 sdt vanilla bubuk (L’arome); 40-50 ml susu cair dingin; 75 gr unsalted butter; 1/4 sdt (1 gr) garam; Isian n topping:; Keju manis jadul; Choco chips; Kacang tanah cincang

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Roti Bluder Isi Keju Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Roti Bluder Isi Keju Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Roti Bluder Isi Keju Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Roti Bluder Isi Keju Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Roti Bluder Isi Keju Manis adalah 14 roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Roti Bluder Isi Keju Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Roti Bluder Isi Keju Manis memakai 19 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin roti bluder perlu kesabaran extra, selain waktu proofing yg lama, adonan juga lengket & basah sehingga cukup lama utk bisa kalis elastis. Jadi, buat teman2 yg belum pernah bikin roti, sebaiknya jangan bikin roti bluder. Untuk belajar bikin roti disarankan jenis killer soft bread atau bikin roti dengan yudane method karena lebih simpel. Resep dari Kak @anidavikria , dgn sedikit modifikasi, tanpa bread improver & diberi isian keju manis jadul. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta (Resep GBA minggu ke-3, 14 Feb - 20 Feb)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bluder Isi Keju Manis:

Bahan Adonan Biang:
150 gr terigu protein tinggi
1/4 sdt (1,5 gr) ragi instan
90 ml susu cair full cream
Bahan Adonan Roti:
80 gr (4-5 butir) kuning telur
125 gr gula pasir
100 gr terigu protein tinggi
60 gr terigu protein sedang
15 gr susu bubuk
1/2 sdt (3 gr) ragi instan
1/2 sdt vanilla bubuk (L’arome)
40-50 ml susu cair dingin
75 gr unsalted butter
1/4 sdt (1 gr) garam
Isian n topping:
Keju manis jadul
Choco chips
Kacang tanah cincang

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bluder Isi Keju Manis

Siapkan bahan biang. Campur semua adonan, uleni dgn tangan sampai rata, bulatkan. Tutup dgn plastik cling wrap/serbet, simpan di suhu ruang selama 2 jam dan masukkan ke kulkas selama 1 jam. Setelah 3 jam, hasil adonan biang di gambar ketiga.

Siapkan bahan roti. Mixer kuning telur dan gula pasir sampai pucat & mengembang.

Masukkan bahan kering (terigu, susu bubuk, ragi instan, vanili bubuk) ke adonan kuning telur. Mixer asal rata.

Masukkan susu cair dan adonan biang yg disobek2 menjadi potongan kecil. Mixer sampai setengah kalis.

Adonannya basah & lengket. Masukkan butter dan garam, mixer sampai kalis & elastis. Saya menggunakan 2 hand mixer (bergantian) agar mixer tidak terlalu panas. Mixer yg panas bisa bikin butter meleleh sehingga sulit utk kalis elastis. Jadi, kalau pakai 1 mixer, memang kudu punya yg bagus kualitasnya/mesinnya gak cepet panas.

Walaupun pakai hand mixer, adonan bisa kalis & elastis setelah diulen sekitar 40 menit😋. Setelah itu bulatkan adonan, tutup dgn serbet, dan istirahatkan selama 30 menit. Siapkan paper cup atau bisa pakai loyang muffin. Olesi loyang tipis2 dengan margarin. Siapkan isian keju manis (resep terlampir)

Setelah 30 menit, kempeskan adonan, timbang per adonan 40-50 gr (tergantung ukuran paper cup). Beri isian, bulatkan adonan dan taruh di paper cup/loyang bluder.

Diamkan lagi adonan roti sambil ditutup serbet (proofing sampai mengembang 2x lipat), sekitar 1-2 jam. Setelah mengembang, panaskan oven 180 derajat C, api atas bawah.

Olesi permukaan roti dgn susu cair, beri topping. Panggang selama 15-17 menit (sesuaikan oven masing2). Setelah matang, olesi permukaan roti dgn margarin (biar mengkilap cantik).

Rotinya berwarna kuning karena banyak pakai telur, tekstur roti bluder sangat empuk, wangi, rasanya enak dan gurih.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Oreg Pedas Manis

Assalamualaikum, masak apa hari ini menyajikan resep favorit keluarga saat sahur di bulan Ramadhan yaitu Tempe Oreg Pedas Manis. Terbuat dari bshsn tempe yang merupakan sumber protein nabati sehingga mudah dicerna saat mskan sahur. Simpel membuatnya, yuk dicoba.

3 orang

30 menit

Kue lumpur jagung manis

Satu lagi takjil no gorengan untuk #KomunitasPaders. Nah yang ini camilan sekaligus bikin kenyang, karena ada sumber karbohidratnya yaitu jagung, pas banget kan dimakan pas udah lapar puasa seharian penuh, hehehe. Wangi jagung, enak banget, teksturnya juga lembut, udah dingin juga tidak keras. Penasaran yuk dicoba. Sumber : @Anna_1983 #GoDa_Paders #GoDaPaders_2022 #GoDaInRamSay_2 #GoDaRamadhan #Cookpad_Paders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #PejuangGoldenBatikApron #GBAweek11

Sosis Asam Pedas Manis

30 menit

Sosis Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Bismillah.... Kesiangan belanja di mamang sayur,walhasil cuma dapat brokoli Ama wortel doang,duuuh bingung momasak apa y,akhirnya nyeletuk si kecil,masak kaya kemarin aja bunda yang asam manis katanya 🤭 terima kasih sayang ide yang bagus❤️❤️ #ideMasakSiPuteriKecil #MenuSiang #MasakDenganPenuhCinta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Bola-bola daging pedas manis

Karena ada daging giling niatnya mau bikin perkedel eh lupa beli kentang hihi..akhirnya cari2 ide di cookpad nemu. Terus di coba kata paksu enak..masak buat sahur nanti. Aku bagi dua yang satu buat anakku masih masa mpasi jadinya saus tomatnya buat sendiri.

3 orang

50 menit

Telur Dadar Pedas Manis

Martabak Manis Simple (Diamkan 15 menit)

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepmya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunity #PekanPosbar #Martabak #TerangBulan

1 Loyang/Teflon

20 Menit

Rolade ayam udang asam manis

#bemarongberami_asammanisgulong #cookpadcommunity_kalbar #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenbatikapron

Udang Tumis Asam Manis

Belanja udang lagi dibuat dengan bumbu tumis dan asam manis dari saus tomat, sebagai variasi olahan menu udang biar nggak pada bosan. #Cookpadcommity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

Ikan Asin Pedas Siram Jagung Manis

Assalamu'alaikum, kali ini buat menu ikan peda nya. Kangen masakan waktu masih kerja dulu 🥰🥰🥰 #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_depok #GBA_week3

8. Sup Gambas Jagung Manis

#PejuangGoldenBatikApron #sayurbening #oyong #kreasijagungmanis

3 orang

30 menit

Martabak Manis Teflon

Akhirnya saya berhasil jg membuat Martabak Manis di teflon, setelah sekian purnama mencoba & selalu gagal. Entah apa yg salah. Tapi selidik punya selidik, ternyata penggunaan teflon & kondisi api yg mempengaruhi kegagalan saya itu. Disini saya cooksnap resep milik mbak @cookadoodledo yg anti gagal itu. Dan beneran anti gagal lho 👍🏻 Terimakasih inspirasinya ya... Source : 👉🏻 @cookadoodledo https://cookpad.com/id/resep/13488815?invite_token=jYaE9y #WongkitoMasakDiTeflon #Cookpadcommunity_Palembang #CookpadIndonesia #Kamis_27122

2 orang

45 menit

Udang Asam Manis

Menu udang yang paling simple, bumbunya tinggal ditumis dan diberi saus tomat & saus sambal.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. Bingung mau nulis caption apa.. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Malang #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2-3 Porsi

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Menu ini cocok untuk bulan #Ramadhan , terutama saat #saur. Karena bisa membangkitkan selera makan. Nah berhubung untuk #saur, jadi biar #puasa perut aman, saya gak pakai cabe rawit. Tapi buat yang ingin pedes silahkan tambah cabe rawit. #PejuangGoldenBatikApron

3 orang

30 menit

Sweet corn bread

Source : mbak ku, Angken Kenan Ini pertama kalinya aku nyoba bikin roti pakai sp , sebenarnya aku udah sering dengar donat pakai sp tapi belum pernah nyoba , baru aku lihat roti pakai sp resep mbak angken Kenan dan kelihatannya menarik banget langsung aku coba bikin , dan langsung laris loh , Langgananku bilang enak gak kalah dengan outlet roti besar🤭 dan ini udah kedua kalinya aku bikin buat bakulan . Aku langsung bikin untuk dua kali resep , kayaknya ini kepake banget sama aku resepnya soalnya di adonannya aja lembut banget , untuk toping Mozarella aku ganti keju parut biasa . Tergantung harga jual dan market kita yah #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #PejuangGoldenBatikApron

🐔AYAM GORENG MANIS ASAM PEDAS 🐔

Ayam Crispy saos pedas manis

Waktu masih jadi anak kampus, seneng banget pesen makanan kaya gini di kantin. Rasanya tuh enak juga, gak ngebosenin, terus bisa request pedesnya mau gimana. Kadang ada yang bilang saos asam manis, atau saos padang, atau saos pedas manis. Apapun namanya, menu ini tuh ga pernah ketinggalan deh seminggu sekali atau sebulan pasti makan makanan jenis kaya gini. Mari kita buat!

4 orang

1 jam

Ayam fillet Asam Manis

Jarang masak ini karena pagi2 ga ada yg jualan nanas. Pas ada bahannya, langsung deh eksekusi

Nila asem manis

Resep ini saya buat untuk anak saya yg susah makan ikan ... sekarang anak saya jadi suka makan ikan nila asem manis ala' saya ...

1 porsi

30 menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Lezat dan Praktis

Roti Bluder Isi Keju Manis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Roti Bluder Isi Keju Manis:

Langkah-langkah untuk membuat Roti Bluder Isi Keju Manis

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tempe Oreg Pedas Manis

Kue lumpur jagung manis

Sosis Asam Pedas Manis

Sosis Asam Manis

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Bola-bola daging pedas manis

Telur Dadar Pedas Manis

Martabak Manis Simple (Diamkan 15 menit)

Rolade ayam udang asam manis

Udang Tumis Asam Manis

Ikan Asin Pedas Siram Jagung Manis

8. Sup Gambas Jagung Manis

Martabak Manis Teflon

Udang Asam Manis

Ikan Kakap Fillet Pedas Manis

Sweet corn bread

🐔AYAM GORENG MANIS ASAM PEDAS 🐔

Ayam Crispy saos pedas manis

Ayam fillet Asam Manis

Nila asem manis