Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes

Dipos pada February 19, 2022

Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes

Anda sedang mencari inspirasi resep Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes memakai 4 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kurang dari dua bulan lagi imlek ya mom. Kali ini Mae coba bikin kue keranjang, nyobain resep lawas dari buku snacks of chinese festival terbitan hongkong. Mae hanya membuat setengah resep saja, menghasilkan 3 buah kue keranjang masing2 beratnya 500 gram. Resep aslinya menggunakan brown sugar (bukan gula aren y mom), namun dalam eksekusi Mae menggunakan gula pasir putih sehingga proses mengukus lebih lama dari menggunakan brownsugar. Jika menggunakan brownsugar waktu mengukus kurang lebih 4 jam saja. Ayo simak resepnya y.. bagi yang mau melihat secara visual ada di youtube Mama Anna Eileen ya mom

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes:

  1. 1.28 Kg Brown Sugar / Gula Pasir
  2. 1.28 Kg Tepung beras ketan
  3. 3 cangkir air (750ml)
  4. Sedikit parutan air jahe

Langkah-langkah untuk membuat Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes

1
Lemaskan daun pisang dengan cara dibakar sebentar, dan alaskan kedalam cetakan, semakin tebal semakin bagus agar tidak bocor ya mom. Menggunakan cetakan yang berongga lebih baik, panasnya lebih merata saat pengukusan.
Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes - Step 1
2
Tuang adonan gula ke dalam tepung ketan, aduk sampai menjadi adonan yang licin tidak bergerindil, masukkan air jahenya dan aduk rata.
Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes - Step 2
3
Tuang ke dalam cetakan dan kukus dengan api besar kurang lebih 8 jam hingga berwarna kecoklatan.
Kue Keranjang / Tiam Kue / Sweet Lunar New Year Cakes - Step 3
4
Kue keranjang yang sudah dingin baru bisa dipotong-potong (Mae masukkan ke kulkas lebih cepat mengeras), sebelum dinikmati sebaiknya digoreng sebentar dengan sedikit minyak di wajan rata untuk mendapatkan tekstur kenyal dari kue keranjang tersebut.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teh hitam kayu manis zero calorie

Teh hitam kayu manis zero calorie

Rujak manis buah mangga

Rujak manis buah mangga

Ada banyak cara untuk menikmati buah mangga, salah satunya adalah dibuat rujak manis. Rasa segar dari mangga berpadu dengan racikan bumbu gula merah dan kacang menjadikan rujak buah mangga ini banyak digemari semua kalangan. Selamat mencoba

1 Porsi
10 Menit
Telur Ceplok Balado (Pedas Manis)

Telur Ceplok Balado (Pedas Manis)

10butir/ 5orang
1jam
MPASI Ay ay 1y+ (udang asam manis)

MPASI Ay ay 1y+ (udang asam manis)

Simple pake buangeet mak, anak juga lahabbb

Oseng udang jagung manis

Oseng udang jagung manis

Pizza Manis Teflon

Pizza Manis Teflon

Pizza Manis ala Ibu dengan bahan yang biasa ada di rumah nih. Bisa pake teflon atau oven ๐Ÿ˜‰

1 1/2 jam
30. Babat Gongso Pedas Manis

30. Babat Gongso Pedas Manis

Resepnya recook dari Mbak Nada Kareem @cook_6787186 Alhamdulillah cocok di lidah๐Ÿ˜‹ Tapi karena saya suka pedas, cabe rawitnya dibanyakin๐Ÿ”ฅ

2 org
Kembang Kol Saus Pedas Manis | Cauliflower Sweet Spicy Sauce

Kembang Kol Saus Pedas Manis | Cauliflower Sweet Spicy Sauce

Bismillaah Assalaamualaikum Kadang geregetan juga ya kalo anak-anak susah banget diajak makan sayur.. Saya akalin aja.. akhirnya.. ^_^ Biar anak-anak mau makan sayur kembang kol.. Saya goreng kembang kol yang dilapisi lebih dulu dengan adonan tepung berbumbu... Alhamdulillah.. โš˜๐Ÿ’ž Mereka suka... Awalnya Mereka kira yang dimakan itu udang .. ternyata bukan.. ayam juga bukan.. tapi kok enak.. ^_^ Yuuk mari kita membuat.. #cauliflower #kembangkol #kembangkolgoreng #sauspedasmanis #cookpad #cookpad_id #cookpadCommunity_id #cookpadCommunity #cookpadCommunity_Indonesia #cookpadCommunity_Cikarang #PejuangGoldenBatikApron #Dapoer_Santi @lovetocook_121076

1 porsi
50 menit
Telur Ceplok Saus Asam Manis

Telur Ceplok Saus Asam Manis

Menu disaat mager masak.. cuma 5 menit jadii.

4 orang
30menit
Ayam Berantakan Saus Asam Manis

Ayam Berantakan Saus Asam Manis

Bismillahirrahmanirrahim..... Sengaja mencoba membuat variasi olahan dari ayam berantakan yang kemaren emang di bikin banyak. Sabtu-minggu adalah waktunya berkumpul santai bersama kiddos, masakin kiddos Ayam Berantakan Saus Asam Manis aja....pasti mereka senang ๐Ÿ˜ Yuuuk langsung intip resepnya ๐Ÿ’• . . . . . #MasakanBundaPashalenko #AyamBerantakanSausAsamManis #JelajahResepSehat #OlahanAyam #MasakItuSaya #DiRumahAja #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

Korean Sweet Potato Latte (Goguma Latte ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋ผ๋–ผ)

Korean Sweet Potato Latte (Goguma Latte ๊ณ ๊ตฌ๋งˆ ๋ผ๋–ผ)

. . . . . . . source : fibercreme_tv source : purakitchen

Cumi-cumi asam manis

Cumi-cumi asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya ๐Ÿ˜Š

2 orang
30 menit
Pisang Goreng Manis

Pisang Goreng Manis

Kalau sudah sore begini, mamah era suka gatal ya tangannya pengen bikin sesuatu buat jadi cemilan. Kemarin beli pisang jangan sampai kematangan harus dibikin sesuatu, yang gampang aja digoreng. Biar manis beri taburan gula halus diatasnya simple kan cemilan mamah sore ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepCamilanMamaEra

Tahu Asam Manis Pedas

Tahu Asam Manis Pedas

Masakan ini mudah dan cepat dibuat, dapat menjadi alternatif ketika sudah bosan dengan olahan tahu yang itu-itu saja. Bisa dijadikan menu bakulan juga..๐Ÿ˜„, sebagai pelengkap nasi kuning, nasi liwet atau nasi uduk. Saya cooksnap resep bu @frielinggasit , dengan penambahan bawang merah goreng dan irisan cabe rawit sebagai topping. Resep ini sekalian untuk ikut meramaikan program Pilkada Cookpad tahun 2022 yaitu ajang pemilihan tim lokal. Saya sudah satu tahun bergabung dalam grup Komunitas Bekasi. Banyak hal-hal positif yang saya dapatkan. Selain semakin bertambah pengetahuan memasak juga mendapat teman. Bagi teman-teman yang berdomisili di Bekasi yuk bisa gabung bersama Cookpad Komunitas Bekasi. Tim lokal tahun 2021 Komunitas Bekasi ada mbak Rini Julia, mbak Siska dan mbak Putri. Beliau bertiga luar biasa pelayanannya selama menjadi tim lokal Komunitas Bekasi. Programnya kece-kece dan tidak membosankan, mereka susun. Bulan kemarin masa kerja mbak mbak cantik ini sudah selesai, saya ingin melanjutkan program yang sudah berjalan selama ini. Program antara lain: arisan cooksnap, koleb Kombes, dan pot berbisik. Saya ingin menjadikan Komunitas Bekasi selain sebagai wadah mempererat komunikasi anggota Cookpad yang berdomisili di Bekasi, juga sebagai wadah sharing ilmu tentang memasak dan baking. Semua itu pasti ada manfaatnya. Yuks warga Kombes proaktif dalam pemilihan Pilkada Tim Lokal 2022. #IdeMasakku #ResepLocalTeam_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Tempe Ungkep Manis

Tempe Ungkep Manis

Jika punya tempe yang bisa juga untuk stok makanan dirumah, boleh dengan diungkep manis (bacem). Simpan didalam lemari es, sewaktu-waktu ingin menikmati tinggal digoreng saja. #BemarongBerami_Pelotuk #TimTahuTempeUngkep #Cookpadcommunity_KalBar #PekanPosbar #Ungkepan #ResepMamaEra #ResepMasakanMamaEra

1 box
40 menit
Mpasi 6+ menu 4* (jagung manis)

Mpasi 6+ menu 4* (jagung manis)

Kali ini karbonya pakai jagung manis yaa ๐ŸŒฝ๐ŸŒฝ

3 porsi
Gurami asam manis

Gurami asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya ๐Ÿ˜Š

4 orang
30 menit
Kering Tempe Pedas Manis

Kering Tempe Pedas Manis

#RamadanCamp #3K #KeringKentangKacang #KeringTempePedas #CookpadCommunity_Kalteng #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_MuaraTeweh #PejuangGoldenBatikApron

Cumi Pedas Manis Plus Jamur Kancing

Cumi Pedas Manis Plus Jamur Kancing

Source : bunda @AniSurya0604 Rasanya segar.. manis dan pedas, mantab dehh.. lebih nikmat dimasak dan dimakan dadakan langsung abis. Saya tambahkan jamur kancing biar ada sayurnya.. ๐Ÿ˜‹๐Ÿ‘ #ComboAnjangsana_Bandung #Rekreasi_Bandung #CookpadCommunity_Bogor

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Sudah lama ga makan martabak, pilih-pilih buat bayar cooksnap arisan, saya pilih membuat Martabak Manis Teflon saja. Dan setelah sekian kalinya gagal, baru kali ini boleh dibilang berhasil. Lumayan ga usah beli Source : @asdacullen https://cookpad.com/id/r/14395613?i=RAMdWJ #CookpadCommunity_Bandung #BandungCooksnap4_AsdaCullen #PejuangGoldenBatikApron