Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Dipos pada March 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Martabak Manis Isi Ketan Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Martabak Manis Isi Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Martabak Manis Isi Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Martabak Manis Isi Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Martabak Manis Isi Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Support weekly even Gado Gado Indonesia tema Martabak manis , asli g pernah coba martabak isi ketan hitam tapi suami bilang coba bikin karena itu enak, ya udah mumpung ada ketan hitam , jd bikin deh ternyata rasanya unik, ada gurih dari ketan dan manis dari martabatnya, cobain deh 😍 #CookpadIndonesia #DirumahAja #MasakAsyik #MasakanRumahan #AnekaMartabakManis #MartabakManisIsiKetanHitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam:

Bahan A
230 gr tepung pro tinggi
20 gr tapioka
35 gr gula
250 air
1 btr telur
3/4 sdt baking powder
Bahan B
50 ml air
3/4 sdt soda kue
Essens pandan
Bahan isi:
150 gr ketan hitam
1/4 btr kelapa parut
Sejumput garam
Pelengkap:
Secukupnya mentega
Susu Kental Manis
Keju

Langkah-langkah untuk membuat Martabak Manis Isi Ketan Hitam

Bikin isinya dahulu: rendam beras ketan semalaman, cuci bersih, tiriskan. Masak ketan dalam kukusan selama 15 mnt, angkat dan masukkan dlm wadah, beri air panas setengah dari tinggi ketan dlm wadah, beri garam, aduk dan biarkan meresap

Masukkan ketan dalam kukusan dan sampingnya kukus juga kelapa parut hingga matang, sisihkan

Buat adonan martabak: masukkansemua bahan A dalam wadah, mikser hingga tercampur, matikan mikser, lalu aduk dg whisk sambil dikeplok2 agar udara masuk, diamkan selama satu jam atau hingga byk gelembung dlm adonan

Setelah cukup gelembung masukkan sisa air dan baking soda campur rata, tambahkan essens aduk rata, panaskan teflon

Bagi dua adonan, masukkan satu adonan ke dlm teflon yg sudah panas, tunggu hingga keluar gelembung udara, baru taburi gula, kecilkan api, tutup, masak hingga matang

Jika bagian atas sdh kering angkat, oles adonan dh mentega, beri taburan kelapa parut dan tambahkan ketan hitam, kucuri skm, dan taburi dg keju parut, belah martabak jd dua sama besar dan tumpuk, potong sesuai selera dan sajikan

Enjoy💕💕💕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur jagung manis

Terong Balado Pedas Manis

Udah dari kapan hari pingin terong balado tapi belum kesampaian. Baru bisa eksekusi kemarin, hehe.. meski sederhana tapi mantulll rasanya.

5 orang

1 jam

MPASI 9M+ : Oseng2 Daging Manis

3x makan

15 menit

Seafood asam manis

Punya lobster masih ngejogrok di freezer, olah begini aja.. bikin nasi anget nambah nambah ini

4 porsi

1 jam

Semur Bakso Tempe Pedas Manis

Karena si suami doyan nya pedes, Jadi semur nya kita buat pedes aja biar lahap 😁

Sate Sapi bumbu manis

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera 🥰🥰

30 tusuk

2 jam

Martabak Manis Teflon

Ini kesukaan keluarga saya deh 😍Setelah coba berbagai resep martabak manis, yang bantat nggak berongga 🤣, yang mirip bolu, yang keras, dll, ini salah satu yang paling pas di lidah 👍Wajib banget dicoba yaa Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Udang Nanas Asam Manis Pedas

Source : @elles_cooking Sy buat versi pedas #WongKitoCooksnap_EllySuryani #Cookpadcommunity_Palembang #182

Telor Ceplok Asam Manis

Biasanya makan telor ceplok dikecapin, bosan juga. Jadi buat yang beda tapi mudah dan rasanya tetap maknyuss.

8 orang

35 menit

Sweet Dragon Fruit

Menikmati buah naga dengan cara berbeda. #PekanPosbar #OlahanAnekaBuah #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltima

Puding Lumut Jagung Manis | Snack MPASI 16m+

Note: > Nutrisari cocopandan bisa diganti pewarna makanan aja? Bisa, silakan saja, jangan lupa ditambah gula pasir yaa berarti bahan puding lumutnya. Soalnya di rumah gak ada pewarna makanan, biar menarik aja sih toh juga cuma sesekali aja 👌 In Syaa Allah aman > Jadi berapa cup? Pakai cetakan puding ukuran sedang tapi gak diisi full jadi sekitar 7 cup > Puding lumutnya harus pakai agar-agar rasa kelapa muda? Gak juga, ganti yang plain juga bisa Selamat mencoba 🥰

Sweet Potato Balls

Cemilan sehat yang bikin nagih, terutama untuk anak-anak. Cobain yuk. #JABODETABEK_OlahanPalawija #cookpadcommunity_tangerang #Zahara

Nugget Asam Manis

Bosen nugget di goreng mulu, jd dibikin asam manis deh.

3 orang

Ikan rumah-rumah asam manis

Modified kungpao chicken with apple: sweet and spicy taste

Off hampir setahun, akhirnya dindul balik lagi ke dapur. Tahun lalu masih bisa masakin papah, tapi tahun ini udah engga bisa karena papah pergi akibat wabah pandemi..🥲 Dua hari lagi tepat sebulan papah gaada di dunia, jadi kepikiran untuk buat sesuatu yang udah pernah ku served untuk keluarga di rumah semasa masih ada papah ((bertiga: mama, papa dan aku)). Alhamdulillah mama kali ini suka banget sama hasil kreasi campur2 aku. Lagi-lagi resep awal inspired by @ekitchen 🥺