Ayam Asam Manis

Dipos pada March 6, 2022

Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih ada sisa dada ayam fillet difreezer jd dimasak ayam asam manis aja, resepnya simple dan gmpg 😉 #dian_cooking_experiment #ayamasammanis #koloke

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:

  1. Marinasi :
  2. 300 gr ayam fillet potong kotak2
  3. 2 sdm air bawang putih
  4. 1-2 sdm air jahe
  5. 1 sdm kecap asin
  6. 2 sdm minyak
  7. 2 sdt kaldu bubuk
  8. 1/4 sdt merica bubuk
  9. 30 gr maizena
  10. Tepung basah :
  11. 100 gr tepung terigu
  12. 30 gr maizena
  13. 1 sdt baking powder
  14. 1/4 sdt garam
  15. 130-150 ml air (disesuaikan)
  16. Saos :
  17. 150 ml air
  18. 4-5 sdm saos tomat
  19. 40-60 gr gula pasir (sesuai selera)
  20. 3 iris lemon (bisa diganti jeruk nipis)
  21. 3-4 sdm cuka
  22. 1 sdm tepung maizena
  23. Kaldu bubuk (sesuai selera boleh diskip)
  24. Pelengkap:
  25. Cabai merah (buang biji dan potong2)
  26. Paprika (skip)
  27. Nanas (skip)
  28. Daun bawang potong2
  29. 1/2 bawang bombai

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis

1
Marinasi ayam dng bumbu lalu diamkan min 30 menit dikulkas.
2
Siapkan tepung basah, campur semua bahan tepung basah.
3
Masukkan ayam yg sdh dimarinasi ke dalam tepung basah (hanya ayam jng tercampur air marinasi jg). Siapkan wajan dan minyak, lalu goreng ayam setengah matang. Angkat tiriskan 5 menit lalu goreng lg sampai golden brown.
4
Siapkan bahan saus, lalu masukkan wajan dan beri irisan lemon. Masak hingga mendidih dan saus mengental lalu masukkan bawang bombai, daun bawang dan cabai merah. Aduk lalu masukkan ayam, pastikan kandungan air dlm saus tdk banyak. Aduk rata. Ayam asam manis siap disajikan. *ayam dan saos bisa disajikan terpisah kalau tdk lgsg dimakan. Sesuai selera 😊
Ayam Asam Manis - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Menghabiskan isi kulkas ternyata masih ada sisa cumi tadi anak bujang minta di buat yg bersambel pedas intip resep di cp ketemu resep.nya mba Delvia @DapurOlive langsung kita kedapur sekalian setoran perdana utk #ArisanCooksnapSalamKenal yg di menang kan mba Delvia #CooksnapResepDapurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
15 menit
Telor ceplok kecap manis

Telor ceplok kecap manis

Bisa buat menu makan harian anak atau orang dewasa

4 orang
30 menit
Asam Manis Daging Sapi

Asam Manis Daging Sapi

Di kulkas masih ada daging qurban kemarin, kata anak-anak: "Jangan dimasak asem-asem/ digoreng lagi. Coba masak yang lain Buk.." Baiklah, akhirnya coba bikin di masak asam manis, dan ternyata mereka suka 😍😘

4-6 orang
1 jam
Pisang goreng kayu manis

Pisang goreng kayu manis

Source : @EFC_639 Udah lama nyimpan resepnya, pas dapat pisang anugrah (anu grahtis 🤭😂) lumayan banyak, (Alhamdulillah) bisa bikin aneka olahan pisang lagi buat beberapa hari kedepan. Niatnya mau cooksnap satu per satu resep "per-pisangan" yang ada di daftar CM 😂 sebelum masa berlaku CP permium gretongan habis, saya mau "habisin" dulu resep² lama yg ada di daftar CM, biar gak mubadzir 🤭. Btw, ini pisang goreng nya enak, unik gitu, resep asli pakai gula pasir buat taburannya, tapi saya pakai gula donat, enaknya bikin anak² bahkan aunty²nya pada rebutan, soalnya bikin dikit eeh, ternyata yg nungguin di luar rumah banyak banget 😂😂.

Orak arik telur jagung manis

Orak arik telur jagung manis

Tumis orak arik telur jagung yang simpel dan cepet, bisa ditambah wortel, daun bawang, atau lainnya..tapi di kulkas lagi g ada sayur nih 😅

15 menit
188. RESEP ADONAN ROTI MANIS 4 - TELUR 1

188. RESEP ADONAN ROTI MANIS 4 - TELUR 1

Assalamualaikum.. Meski hanya dengan 1 telur, roti manis dengan resep ini tidak kalah empuk dengan resep yang lain. Tetep moist di dalam. Tetep oke roti manisnya. Monggo dicoba dulu. Resep ini juga saya pergunakan untuk membuat roti tawar dan hasilnya adalah roti tawar istimewa.. Semoga bisa menginspirasi....

Rujak manis

Rujak manis

Ceritanya lagi gabut ditinggal abi antar khay ke rumah mbah Ni

Udang pete pedas asam manis

Udang pete pedas asam manis

Ayam Fillet Asam Manis

Ayam Fillet Asam Manis

Menu praktis yg pas banget dibuat kalo lg males masak tp harus masak hehehe Ini sausnya dipisah ya mom krn kalo disatuin lama-lama jadi benyek gitu ayamnya, anak2 gak suka..

4 org
1 jam
Martabak Manis

Martabak Manis

Setor arisan dulu laaah.dulu sring takut kalo mau bikin ini karena mikirnya ribet caranya ternyata gampang..makasih mbaaaaa...😍😍😍 . . Source of recipe : cooksnap mba @riekaarie #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_MuaraBadak

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

22 pcs
1 jam 30 menit
Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Berhubung anak beberapa hari lalu masih pantangan makan ayam ibuk pun mumpung bikin menu ayam dipedesi sekalian 😁 Source @DianaN_17 Link resep https://cookpad.com/id/resep/14381348-ayam-kecap-pedas-manis?invite_token=E37BTowrKsQUPUSFji6jrLxE&shared_at=1635081901 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_DianaNurjanah #Cookpadcommunity_bali

Daging Asam Manis

Daging Asam Manis

4 orang
[85] Martabak Manis Red Velvet - Bahan Simple Anti Gagal

[85] Martabak Manis Red Velvet - Bahan Simple Anti Gagal

Cemilan di jam Coffebreak kali ini, recook resep Chef @devinahermawan beneran anti gagal selama ikutin tips& trick dari masterchef Daripada jajan martabak ke luar rumah, yuk manfaatin bahan” gluten di rumah aja, lebih safety & healthy krn kita sendiri yg tentuin.. #Semanggi_MasakHabang #CookpadCommunity_Jakarta

sekeluarga
Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

Mie bakso pedas manis (MieSoDasNis)

1 orang
10 menit
Tempe kriuk bumbu manis gurih ala chef Devina Hermawan

Tempe kriuk bumbu manis gurih ala chef Devina Hermawan

Kali ini recook menunya Chef Devina Hermawan . Hasilnya tempe kriuk banget. Gurih. Bisa buat stok lauk kering juga.

3 orang
30 menit
Martabak Manis

Martabak Manis

Beberapa kali bikin martabak manis gagal terus. Keras, ngga bersarang dan berakhir di trash bin. Akhirnya ini bikin dengan resep martabak mini yang pernah saya posting. Tapi berhubung dikonversi dari cetakan mini ke fry pan yang lebih besar jadi masih sedikit meraba takaran finishingnya. Karena masih agak trauma, akhirnya adonan akhir saya bagi dua, tapi ternyata kurang akurat jadi tidak sama. Adonan pertama yang saya tuang lebih sedikit dari yang kedua. Hasilnya, yang pertama lebih tipis namun jadi bersarang dan krispinya dapat. Yang kedua tampaknya terlalu tebal, jadi sarangnya tidak muncul optimal. Teksturnya juga mirip bolu (mengembang), tapi tidak gagal/bantat hanya kurang kenyal. Walaupun hasilnya belum maksimal tapi senang sekali martabak manis kali ini bisa dinikmati jadi teman ngeteh 😆 Untuk self reminder, next saya akan pakai resep ini full satu resep untuk teflon yang besar, mungkin diameter 24 bisa lebih pas 😅😄 Ini link martabak mini saya : https://cookpad.com/id/resep/11786080-martabak-mini-terang-bulan-tips-supaya-bersarang?invite_token=MSfA8aqqKc4hzhhkFQX1SpPN&shared_at=1635232065 #CookpadCommunity_Depok

2 teflon D18 --
Ayam suwir pedas manis

Ayam suwir pedas manis

iseng2 ada sisa fillet dada ayam , jadilah kegabutan ini buat bikin ayam suwir

2orang
45menit
Kepiting saos asam manis

Kepiting saos asam manis

Sosis Asem Manis, Menu Wajib bulanan!

Sosis Asem Manis, Menu Wajib bulanan!

Makanan ini salahsatu makanan favorit saya waktu sblm nikah. Dulu dimasakin mama, sekarang masak sendiri dam jadi favorit suami dan anak juga!

6-8 porsi