Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Manis Daging Sapi khas Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Manis Daging Sapi khas Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Manis Daging Sapi khas Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Manis Daging Sapi khas Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Semalam anak gadis minta hari ini di buatin sate lagi, maunya resep buatan si oma n kebetulan pula si oma lagi kangen dengan sate manis khas Palembang, jadilah hari ini pagi2 bener cuuusss saya pergi ke pasar, n untunglah di pasar udah ada yang jualan 😃😃😃 Sate manis ini sama seperti sate biasanya hanya beda di rasanya yang manis n gurih yang tercampur menjadi satu, n aroma dari ketumbar yang di sangrai yang semakin membuat harum sate ini 😋😋 #Busway_AnekaSate #KampungIdaman #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #ResepWongKito #IdulAdhaWongKito #CookpadCommunity_Palembang #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang:

1. 1 kg daging has dalam, potong2 dadu tipis2
2. 200 gr bawang merag
3. 100 gr bawang putih
4. 15 buah kemiri
5. 100 gr gula Jawa
6. 3 sdm air asam Jawa
7. 2 sdm garam
8. 1 sdm kaldu jamur
9. 50 gr ketumbar, sangrai
10. 100 gr margarine
11. 10 sdm kecap manis
12. secukupnya Daun pepaya
13. Tusuk sate secukupnya
14. 💚 Pelengkap :
15. ☝Acar timun wortel
16. Bahan : 3 buah timun (600 gr kotor), buang bijinya
17. 100 gr wortel
18. 5 siuang bawang merah
19. 4 siung bawang putih
20. 20 buah cabe rawit
21. 1 sdm gula pasir
22. 1 sdt garam
23. 1,5 sdm cuka putih
24. ✌ sambal kecap cabe
25. Tomat, bawang merah, jeruk nipis, kecap asin

Langkah-langkah untuk membuat Sate Manis Daging Sapi khas Palembang

1

Cuci bersih daging, potong2 ukuran untuk sate. Haluskan 2 bawang, ketumbar, kemiri. Lalu campur semua bahan, aduk rata. Campurkan semua bumbu n 2 sdm kacap manis ke dalam daging, aduk rata.

2

Ambil daun pepaya, buat sebagai alas, lalu letakkan daging di atasnya n bungkus rapat daging dengan daun pepaya, diamkan selama 1 jam. Sisa bumbu, campurkan margarine n kecap manis, u olesan bakaran.

3

Ambil daging lalu tusuk dengan tusuk sate, sebelum di bakar, olesi dulu dengan bumbu margarine, lalu bakar di atas bara api / teflon / happycull sampai sate lembut n matang. Lalukan sampai semuanya habis. Sisihkan

4

💚 Membuat acar : Potong dadu timun n wortel, potong tipis2 cabe n duo bawang. Lalu campurkan semua bahan, tambahkan gula, garam n cuka putih, aduk rata, diamkan sekitar 30 menit sampai keluar air, koreksi rasa. Bila acar sudah keluar air, tandanya acar udah jadi n siap di makan.

5

Sate manis siap di sajikan dengan acar n cocolan cabe kecap... Selamat mencoba n semoga suka ya 😊😊