Kering Tempe Manis (Bumbu Iris)

Dipos pada February 1, 2022

Kering Tempe Manis (Bumbu Iris)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Tempe Manis (Bumbu Iris), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sumber resep @An_nesha Diresep asli pake teri, kacang goreng dan irisan cabe besar. Tapi karna dirumah tim anti teri dan kurang doyan kacang goreng, jadi diskip deh. Kebetulan lagi program diet cabe, jadi cabe diskip lagi. Hmm, kebanyakan yang diskip, jadi agak ragu buat masak 🤦🏾‍♀️ Etapi tiba2 merasa tertantang sendiri dong, gimana caranya semua bahan diatas diskip tapi bisa bikin tetep enak walaupun cuma tempe doang. Alhasil, terpikirkan dimodif menjadi tempe kering manis. Dimana sudah mewakili bahwa ini tempe yang digoreng kering dan berasa manis. Awalnya takut bakal ditolak sama orang rumah. E ternyata, e ternyata, mereka suka, ulalala 🥰 Thanks ya akak utk inspirasinya 😘 berkah selalu yaaa #HasilRecook #Cooksnap #CeritaDapurHariini #BehujahBebayaKaltim2022_MakananTahanLamaTanpaBahanPengawet #CookpadIndonesia #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #CeritaDapurHariIni

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Tempe Manis (Bumbu Iris):

  1. 1 papan besar tempe (kurleb ukuran 15*25cm)
  2. 500-1000 ml minyak goreng utk menggoreng
  3. Bumbu Iris :
  4. 10 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 sdm minyak goreng utk menumis bawang
  7. Bumbu Cemplung
  8. 3-4 lembar daun jeruk
  9. 1 lembar daun salam
  10. 1 ruas jari laos, geprek
  11. 1 sdm air asam jawa
  12. 1-2 sdm gula merah
  13. Secukupnya gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdm kaldu jamur
  16. 1/4 sdt lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Kering Tempe Manis (Bumbu Iris)

1
Iris tempe memanjang. Lalu iris korek tempe. Sesuaikan tingkat ketipisan ya, karna semakin tipis akan semakin kriuk setelah digoreng, tapi juga semakin rentan hancur pas dipotong 🤭 jadi sesuaikan aja, dikira2 setipis apa
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 1
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 1
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 1
2
Goreng dengan minyak panas dan api sedang cenderung kecil. Usahakan agar tempe terendam minyak semua, ya Lalu jika sudah matang, kering dan dirasa kriuk, angkat tempe lalu sisihkan kedalam wadah. Lalukan langkah ini sampai tempe habis
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 2
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 2
3
Iris2 duo bawang. Lalu tumis dengan minyak hingga layu, wangi dan bawang terasa ringan Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, laos, gula merah dan 1sdm gula pasir (memasukkan gula pasirnya bertahap, ya)
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 3
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 3
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 3
4
Aduk2 agar bumbu rata dan matang. Kemudian masukkan tempe. Lalu masukkan gula pasir, garam, kaldu dan lada bubuk
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 4
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 4
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 4
5
Aduk2 agar bumbu merata dengan tempe. Lalu tes rasa. Jika asin dan manisnya sudah sesuai selera, masak hingga tempe benar2 kering dengan api kecil Saat proses ini jangan ditinggal, ya. Aduk terus agar tidak gosong Setelah benar2 kering, matikan api dan diamkan disuhu ruang sebelum dipindah kedalam wadah kedap udara Taraaa, selesai
Kering Tempe Manis (Bumbu Iris) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam Kecap Pedas Manis

Ayam Kecap Pedas Manis

Assalamu'alaikum Cookpaders.. menu ini bisa dijadikan menu sahur maupun berbuka, selamat mencoba.. bismillah #TiketGoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Aceh #CookpadAmiraMorabi #CookpadIndonesia #ResepIndonesia #ResepAmiraMorabi #amira'skitchen #Cookpad #Cookpad_id #homemade #masakanamiramorabi #CABEKU #CookpadAceh #CookpadBandaAceh #WeekendChallenge #BelanjaBarengCookpad, #NgeksisDiCookpad #BanggaKirimRecook #BelanjaIdeDiPasarCookpad #MasakAsyik #TidakSekedarMemasak #Amira'sKitchen #PekanPosbar #Ramadhan #MenuBerbukaPuasa #MenuBukaPuasa #MasakSimple #BakingSimple #SimpleCooking #MasakanSederhana #Homemade #MasakanRumahan #RamadanCamp_Misi5 #CeritaDapurHariIni #Week12 #resepayampedasmanis

3 - 4 orang
1 jam
Keripik Kentang Pedas Manis

Keripik Kentang Pedas Manis

Assalamu'alaikum,, jangan lupa makan siang teman 😉

Ceker super pedas manis

Ceker super pedas manis

Tape Singkong Manis

Tape Singkong Manis

#PejuangGoldenBatikApron

Sweet Muffin

Sweet Muffin

Kerap kue ini disamakan dengan cup cake. Tapi ternyata beda ya, Mom. Muffin cocok banget nih buat temen ngeteh. Yuk, ah..bikin yang lucu2. #PejuangGoldenBatikApron #Muffin #Minggu8

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Orak Arik Brokoli Saus Asam Manis

Bismillah.... Kesiangan belanja di mamang sayur,walhasil cuma dapat brokoli Ama wortel doang,duuuh bingung momasak apa y,akhirnya nyeletuk si kecil,masak kaya kemarin aja bunda yang asam manis katanya 🤭 terima kasih sayang ide yang bagus❤️❤️ #ideMasakSiPuteriKecil #MenuSiang #MasakDenganPenuhCinta #CookpadCommunity_Yogyakarta

Ceker mercon pedas manis gurih

Ceker mercon pedas manis gurih

Bacem tempe manis

Bacem tempe manis

Udh lama sekali gk pernah bikin tempe bacem,karena dh lama gk makan tempe bacem bikin 1 papan tempe langsung habis,enak bumbu meresap gurih manis #tempebacem #PejuangGoldenBatikApron

Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Kacang Disco Pedas Manis Ala Kacang Kribo

Wahh...gk terasa sudah mau bln ramadhan ya,kali ini coba buat cemilan kacang disco dari resepnya mbk @JosephineOctora mohon ijin saya modifikasi sedikit ternyata enak juga resepnya..mksih ya mbk🤗🤗 Eh,lumayan ntr klo mau lebaran buat isi toples jadi irit gk beli jajanan ke toko😋😋Dasar emang emak2 ya sistem ekonominya dipkai biyar irit uang msk tabungan😁😁 Langsung dicemilin sambil nntn tv gk trasa blm masuk toples dah mau ludes aja😁😁 #TIMLO_AWETKERING #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #Week6

4 org
35 menit
Ikan Asin Jambal Pedas Asam Manis

Ikan Asin Jambal Pedas Asam Manis

Pekan ini tuh #CookpadCommunity_Tangerang Plesiran ke KalTeng. Saya nemu resep ini deh jadinya.. Resep Mbak @Mahyaw1 yang hasil jadinya tuh, menurut saya sebagai #PejuangGoldenBatikApron, rasanya beneran endulita beng beng.. Serius deh! Cooksnap versi saya ini yang nyemeknya a.k.a tanpa kuah dan cabe ijonya diganti rawit setan, karena penduduk di rumah sukanya yang pueddeess.. Ini tuh wajib coba.. Aseli! Coba yaakkk.. 😁

3 orang
35 menit
Ayam bakar pedas manis

Ayam bakar pedas manis

MINGGU, 10 APRIL 2022 BISMILLAH tidak terasa ramadhan akan memasuki 10 hari pertama dan kali ini saya akan membagikan resep berbuka maupun sahur yang bakal bikin stok nasi menipis hehe Yuk intip resep nya #PejuangGoldenBatikApron

Telur Ceplok Kintel Pedas Manis

Telur Ceplok Kintel Pedas Manis

Kemarin sebelum tidur anak2 request sahur pengen makan sama telur. Telur ceplok atau dadar memang cepet bikinnya tapi emak merasa kasihan kalo cuma digoreng aja. Finally ada ide, karena anak2 itu sukak dengan masakan kecap pedas manis, yess emak bikin telur ceplok masak kecap pedas manis aja👏 Untuk menghemat waktu, emak bikin telur ceploknya langsung cemplung dalam kuah saat mendidih yang nantinya akan mengental sendiri seperti telur ceplok rebus..jadi deh masak menu ini sangat praktis hemat waktu dan informasinya kandungan protein telur itu bisa memberi efek kenyang lebih lama, selain serat. Perpaduan rasa gurih, manis, pedas bikin nafsu makan pasukan meningkat yang biasanya agak males2an bangun sahur👏👏🤗 #week11 #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp_Misi6 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo #olahantelur

30 menit
Asam manis Telang / tengiri

Asam manis Telang / tengiri

Makannya dengan nasi hangat, waaaaa mantapp deh bikin pengen nambah lagi dan lagi

2-3 orang
15 menit
Sosis Asam Manis

Sosis Asam Manis

Mari bikin menu sahur. Seperti biasa semua disiapkan ketika malam selesai taraweh atau sebelum tidur. Jadi ketika jam masak sahur tinggal cemplung dan gak makan waktu banyak. Gak sempet foto2 pula, langsung serbu. Met sahur semuanya #idemasak #menusahur #cookpadcommunity_tangerang

Kue Cantik Manis Hunkuew

Kue Cantik Manis Hunkuew

Source : Tunik #PejuangGoldenBatikApron #week8 #cookpadcommunity_Sumut

32. Cabe Asam Manis

32. Cabe Asam Manis

Apapun masakkannya jika ngk ada cabe rasanya kurang nikmat ☺

1 mangkok
15 menit
Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnya😅 Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
Terang Bulan Martabak Manis Teflon Maxim

Terang Bulan Martabak Manis Teflon Maxim

Panjang judulnya, ya! Haha. Akhirnya berhasil bikin Terang Bulan sendiri 🥲 terharu! Saya recook resepnya Yackikuka, tapi ada sedikit penyesuaian heheh karena buatnya pake teflon maxim dan pake tepung terigunya yang murah. Coba buat juga, yuk! Seneng banget lhoo rasanya pas liat muncul gelembung2 yang jadi sarang 😆

1-2 teflon
1 jam
Telur Asam Manis

Telur Asam Manis

Bolu Keju Kental Manis

Bolu Keju Kental Manis

Resep ini dimulai ketika mau buka puasa, kok belum ada snack bukaan yaa, alhasil bikin kue aja lah. Eh tapi gula pasir habis dari 3 hari yang lalu. Sebenarnya seneng sih habis, kebeneran jadi gak usah beli or konsumsi gula pasir. At least, pelan pelan kurangi gula pasir, eh tapi gimana dong suka bet bikin ke kuean.. Puter otak, cuma punya kental manis, kan sudah ada gulanya, keju Cheddar cream dari #MEG, langsung eksekusi. Kali ini dipanggang, penginnya dikukus sii, tapi si panci kukus annya ada nasinya🤣😅, yo wislah di oven. Rasanya legit, ngeju banget, g terlalu manis, cuma agak padat karena tepung terigu mungkin kebanyakan. Maklum resep kira-kira, tapi tetep enakk kok. Kalau mau coba, tepung terigu jadi 60-80 gram aja yaahhh. Karena pas nyoba kok agak kurang manis, so saya tambahkan meses yaa jadi motifnya kayak bolu bintik gitu cauantik.. Ovennya #oventoaster yaa jadi kecil, loyang agak besar mepet jadi atasnya agak gelap tapi gak gosong lohh.