Ketan Serundeng Pedas Manis

Dipos pada February 8, 2022

Ketan Serundeng Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ketan Serundeng Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ketan Serundeng Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ketan Serundeng Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ketan Serundeng Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ketan Serundeng Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ketan Serundeng Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah meski kepala dari semalam nyut²an diujung waktu masih diberi kekuatan buat bebikin camilan paporit paksu ini, yup, paksu suka ketan.. Mau dibikin apapun toppingnya tetep aja syuka. Punya beras ketan yg masi adem² aja di kulkas jadilah bikin ini aja, walo jadi tim mevet di #CookmemberGenkPeda2_DianaN tak menyurutkan niat buat nyetor sm teteh cantik ini... Biar mevet daripada ngepet.. 🤭😂 Ini enak banget lah,. perpaduan manis, gurih dan pedes dari anak gajah ini, ups kepala anak gajah maksudnya bikin mau lagi lagi dan lagi.. belalainya bisa sedotin lemak lho, eh 🤭 Udah ahh,. doaku semoga teteh @DianaN_17 senantiasa diberi kesehatan dan rejeki yg berkah serta klga ya teh... bahagia lahir bathin, makin semangad goyang spatula.. berkreasi tiada henti 🤗😘 Source : @DianaN_17 #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumbar #OlahanKetanMamiFay

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis:

  1. 250 gr beras ketan putih
  2. 125 ml santan
  3. 1 lbr daun pandan
  4. Bahan Serundeng :
  5. 1/2 bh kelapa parut (ambil bagian putihnya)
  6. 2 sdm gula pasir (Sesuaikan manisnya)
  7. Bumbu Halus :
  8. 2 bh cabe merah keriting
  9. 2 bh cabe rawit setan
  10. 1 siung bawang putih
  11. 1 bh bawang merah uk besar
  12. 1/4 sdt kaldu jamur bubuk
  13. Secukupnya garam
  14. 2 lbr daun jeruk

Langkah-langkah untuk membuat Ketan Serundeng Pedas Manis

1
Cuci beras ketan hingga bersih, rendam kurleb 3 jam. Tiriskan, kukus selama 20 menit. Sementara itu masukan santan, daun pandan dan garam ke dalam wajan, masak hingga mendidih dan matang sambil terus diaduk.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 1
2
Masukan ketan yang sudah dikukus tadi ke dalam santan, aduk rata hingga santan terserap ketan. Biarkan 10 menit. Kukus lagi kurleb 25 menit atau sampai ketan matang.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 2
3
Serundeng : Ulek bumbu halus.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 3
4
Masukan kelapa parut, aduk rata.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 4
5
Sangrai campuran kelapa di wajan hingga kering dan ringan (tandanya kelapa sudah tidak menggumpal lagi). Beri gula, aduk² hg tercampur rata. Matikan api, biarkan agak sedikit hangat. Blender sebentar.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 5
6
Sajikan ketan dengan serundengnya.
Ketan Serundeng Pedas Manis - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lobster Asam Manis

Lobster Asam Manis

Senengnya tinggal di pesisir Teluk Tomini,,semua seafood selalu fresh dan murah termasuk Lobster 🦞🦞 Tidak perlu bumbu ribet" untuk masak lobster,,krn tanpa bumbu pun rasa dagingnya manis lho 😋 Masak asam manis aja kesukaan Kakak Juna 🧒

3 orang
45 menit
Oseng Bakso Pedas Manis (Praktis untuk Sahur)

Oseng Bakso Pedas Manis (Praktis untuk Sahur)

Mudah bangeeet terus enakkk lagii😭😭🤍

2 orang
15 menit
Tempe tahu manis gurih

Tempe tahu manis gurih

4 orang
1 jam 15menit
Biji Salak Manis Gurih

Biji Salak Manis Gurih

Resepnya dari @cook_16309432 , hanya bubur sumsum nya sy buat setengah resep..

4-6 porsi
1-1.5 jam
Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam Suwir Pedas Manis

Ayam suwir pedas manis ini cocok sebagai hidangan pendamping nasi hangat kalian! Monggo dicoba buat yaa 😍 Reach me on Instagram: @jeaaene

4 orang
120 menit
Sosis Asam Manis

Sosis Asam Manis

Karena lupa ngeluarin udang dari kulkas, jdnya pake sosis aja yg cairnya cepet. Ditambah nanas karena hbs beli nanas yg enaaaaakkk bgt

4 orang
1 jam
Tempe tahu asam manis

Tempe tahu asam manis

Variasi tempe tahu dengan better level, yang terpenting.... suami bilang enak

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Risoles Sayur dan Ayam Suwir Pedas Manis (Frozen food)

Assalamu'alaikum.. Isian ayam suwir bisa dipakai juga untuk isian nasi bakar ya, tinggal tambah kemangi pengganti daun jeruk. Saya gunakan ayam yang sudah direbus dengan bumbu, karena pada prosesnya ada batita yang dengan senang hati "membantu". Jadi hampir imbang antara suwiran ayam untuk risol dan suwiran ayam yang masuk ke mulutnya😅 Untuk kulit saya pakai resep dari ig momychaa @icha.irawan dengan perbandingan cairan 1:1. Dengan teflon 18cm kalau tidak salah, menghasilkan sekitar 45 lembar kulit risol. Saya bikin banyak sekalian untuk frozenfood stock, biar nanti ketika akan buka puasa tinggal digoreng saja. #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenBatikApron

40-45 pcs
180 menit
Ketan Serundeng Pedas Manis

Ketan Serundeng Pedas Manis

Masih ada serundeng bebikinan kemarin untuk makanan kering , hari ini tinggal bikin ketan untuk merecook resep mb Diana sekalian setoran arisan Genk Peda. Ternyata suami suka ketan serundeng😘😘 jadilah untuk temen ngopi malam ini source: Diana Nurjanah #CookpadIndonesia #MasakanRumahan #MasakAsyik #OlahanKetan #KetanSerundengPedasManis #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda2_DianaN #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Sumut

Sayap Bumbu Pedas Manis

Sayap Bumbu Pedas Manis

#GoldenBatikApron

Sambel Pecel Pedas Manis Homemade

Sambel Pecel Pedas Manis Homemade

Aku sambel pecel memang jarang beli,selalu bikin sendiri,bumbunya sangat gampang dan membuatnya juga sangat mudah,tinggal campur semua,haluskan,jadi dech. Aku kalau makan sayur sambel pecel,walau tanpa lauk pun pasti kalap.😁 Meramaikan program #CookpadCommunity_KalSel #BamasakBaimbai #SambalKacangSerbaguna #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

Cumi tepung asam manis

Cumi tepung asam manis

bosan dengan ayam dan daging, kebetulan ada cumi dikulkas, cuz bikin asam manis deh .... 🥰

4 orang
1 jam
Bolu kukus jagung manis

Bolu kukus jagung manis

Untuk berbuka puasa request anak wedok☺️ #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy_MakeMeHappy #ResepAlaYurie #CeritaDapurHariIni #IdeMasak

Tumis kundur labu manis Vegan

Tumis kundur labu manis Vegan

Low calorie dan banyak manfaat buat tubuh. Ayo di coba 😃

1 org
20 menit
Ikan Bakar Pedas Manis

Ikan Bakar Pedas Manis

Masak simple cukup dibakar di teflon saja sdh yummy #pejuanggoldenbatikapron #cookpadcommunity_surabaya

Semur telur + sosis pedas manis

Semur telur + sosis pedas manis

Kerjaan domestic lagi menumpuk Mak, jadi buat yg simple sekalian untuk krucil.

4 org
45 menit