Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Dipos pada February 12, 2022

Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

Anda sedang mencari inspirasi resep Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kering Kentang Kacang (Pedas Manis), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) adalah 400 gr. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ikutan #RamadanCamp dengan menjawab pertanyaan sesuai dgn pilihan sendiri. Kering Kentang Kacang bisa dijadikan solusi utk lauk makan...yang bisa disimpan utk stok sambal ataupun lauk seandainya tdk banyak waktu utk masak di bulan Ramadhan. Rasanya pas, garing,simple dan manis oedas sesuai selera. #RamadanCamp_Misi1 #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek Source : Mira jabir

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis):

  1. 500 g kentang, diserut panjang bentuk korek api
  2. 200 g kacang tanah (sy 100 gr)
  3. Secukupnya minyak utk menggoreng
  4. 3 sdm (45 ml) minyak utk menumis
  5. Bumbu :
  6. 50 g cabe merah keriting
  7. 3 siung bawang putih
  8. 7 buah cabe rawit (tambahan sy)
  9. 3 lembar daun jeruk, buang tulang daun
  10. 3 sdm (50 g) gula pasir
  11. 1/2 sdt kaldu bubuk
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/4 sdt pasta asam jawa
  14. 3 sdm (45 ml) air

Langkah-langkah untuk membuat Kering Kentang Kacang (Pedas Manis)

1
Kentang dikupas dan dicuci bersih. Parut dg parutan kentang (sy iris manual). Cuci bersih berulang kali (kalau bisa dg air mengalir), hingga getahnya hilang dan airnya nampak jernih. Terakhir rendam kentang dlm air, beri 1 sdt garam, aduk rata. Biarkan 5 menitan. Kemudian tiriskan.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 1
2
Goreng kentang yg sudah diserut/ diiris iris hingga kering kekuningan. Sisihkan. Goreng kacang tanah hingga matang.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 2
3
Siapkan bahan bumbu. Campur air, gula, garam, kaldu bubuk, pasta asam dan daun jeruk, aduk rata. Sisihkan. Haluskan cabe dan bawang putih. Sisihkan
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 3
4
Panaskan minyak utk menumis. Tumis cabe dan bawang hingga harum. Tambahkan campuran gula. Masak hingga terbentuk karamel yg kental. Matikan kompor.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 4
5
Masukkan kentang dan kacang. Aduk rata dg bumbu.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 5
6
Biarkan dingin dulu, lalu simpan dalam wadah kedap udara agar awet renyah.
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6
Kering Kentang Kacang (Pedas Manis) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakwan Jagung / Dadar Jagung Manis

Bakwan Jagung / Dadar Jagung Manis

Ceritanya punya sisa jagung 1 lonjor dikulkas yowes di bikin cemilan aja sambil ngeteh / ngopi , trs di makannya dengan kletusan cabe rawit πŸ‘ πŸ˜‹ #JagungManis #Bakwan #PejuangGoldenApron #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

Cemilan Kulit Lumpia Pedas dan Manis

Cemilan Kulit Lumpia Pedas dan Manis

cemilan ini udah sering buat tapi belum sempet foto udah abis aja ama anak anak . baru ini bikin cemilan ini saat anak anak ga ada di rumah, jadi bisa di foto dulu 😁

Tahu Crispy Asam Manis

Tahu Crispy Asam Manis

Tahu crispy ini rasanya enak banget! Bahannya juga hanya tepung + tahu. Pasti semua punya bahannya dirumah. . Meskipun simple, tapi ini enak banget. Saos asam manis bisa dibuat untuk menemani makanan lainnya ya! . Selamat mencoba! . . Find me on: IG: laurensiaanne99 Tiktok: laurensiaanne

2-3 orang
10menit
Ikan fillet asam manis

Ikan fillet asam manis

Klo ini mah makanan kesukaan suami dan anak2...gak perlu beli mahal di resto2 buk ibuk..πŸ˜‰ #PejuangGoldenBatikApron

3-4 orang
1 jam
Gongso pedas manis sederhana

Gongso pedas manis sederhana

Ceritanya lagi kangen gongso di semarang tempat kuliahku dulu, dan udah hampir 2 tahun ngga ke sana karena covid, jadi nyoba-nyoba bikin sekalian buat makan siang bareng di rumah.β˜ΊοΈπŸ‘Œ Tapi di variasi biar cocok di lidah karna ada bocil di rumah.

5 orang
1 jam
Coklat Jahe Kayu Manis

Coklat Jahe Kayu Manis

Minggu ini Program Combo adalah #ComboNgabibita_Haneut. Kebetulan pagi ini cuaca dingin, langsung membuat minuman yang dapet menghangatkan tubuh sesuai bahan yang ada, yaitu: Coklat,jahe dan kayu manis dg menambahkan air panas. Cukup 10 menit siap dinikmati....segar dan hangatπŸ˜‹ #ComboNgabibita_Haneut #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMinuman #AnekaOlahanCoklat

1 gelas
10 menit
Pizza Manis Teflon

Pizza Manis Teflon

Judulnya dikasih bolu pisang sm mamah tp rasanya kurang enak dan anak2 gamau makan, drpda mubazir diolah sederhana aja

15 menit
Bakso pedas manis

Bakso pedas manis

Masih edisi Minggu ke-1 #PejuangGoldenBatikApron

Cumi asam manis

Cumi asam manis

Lagi pengen banget ke pantai tapi lagi musim begini, jadi ngide aja bikin cumi asam manis hehe

4 porsi
40 menit
1. Buah kuah asem manis pedas

1. Buah kuah asem manis pedas

Serumah lagi gak enak makan. Cuzz bikin yang seger seger dilidah.. #PejuangGoldenBatikApron

872. Martabak Manis Lipat Isi Pasta Pisang Chocolatos

872. Martabak Manis Lipat Isi Pasta Pisang Chocolatos

#Week4 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Biar bisa tidur nyenyak, sekalian saya share hasil nguprek di dapur. Resep ini sengaja saya pisah dengan resep Pasta Pisang Chocolatos yang sudah tayang sebelumnya, agar tidak kepanjangan aja resepnya. Wes ya, selamat istirahat semua ... mimpi yang indah dan besuk bangun dengan kondisi bugar 🀲πŸ₯°πŸ˜‹πŸŒΉπŸ’―❀️ (2022-027). *** #ResepdeBloom #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenBatikApron #EmakNusantaraKreatif

4 porsi
60 menit
Jagung Manis Pipil

Jagung Manis Pipil

Ada banyak jagung sisa Bakaran kemarin. Latah ikutan mipilin jagung ala mb @cook_6168662_wa.. enak juga makan ginian dimusim hujan. Real food itu lbh simpel dan sehat tentunya #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Berau #Cookpadcommunity_TanjungRedeb #kenyangtanpanasi #olahanjagung #realfood

2 porsi
Oreg Tempe Pedas Manis

Oreg Tempe Pedas Manis

Tempe yg selalu ada utk ku dikala tatu seperti ini #GenkPeDa_Bersamamu2021 #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #GenkPeDa_MasakBerdua #GenkPeda_NindaHaida #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo #IdeMasakKu

1 porsi
1 jam
12. Nila goreng tepung asam manis pedas (simple dan cepat)

12. Nila goreng tepung asam manis pedas (simple dan cepat)

Weekend kemarin pergi makan diluar sm suami, trs nyoba ikan asam manis. Akhirnya suami request bikin pakai ikan nila ❀️ alhamdulillah approve dan simple buatnya

2 orang
45 menit
Nasi goreng sosis kecap manis 🍲✨

Nasi goreng sosis kecap manis 🍲✨

Resep nasi goreng sosis kecap manis ini sudah sangat familiar dikalangan masyarakat umum, saya memasak ini karena hasil kegabutan saya yang berakhir pada kreasi memasak dengan bahan yang tersedia dirumah. Memasak itu kreasi tiap orang berbeda beda maka lakukanlah sesuka hatimu karena rasa enak masakan itu tercipta karena kesenanganmu dalam memasak 🀩✨

2 orang
20menit
Ikan Nila Fillet Asam Manis Pedas

Ikan Nila Fillet Asam Manis Pedas

Bermula bingung masak apa, punya fillet Nila di kulkas, searching resep di cookpad, dan akhirnya memilih dimasak sesuai hati aja deh alias seingetnya aja. Karena kt anakku enak, kita coba share resep ya semoga cocok 😍

2 orang