Omelet Brokoli Saus Asam Manis

Dipos pada February 6, 2022

Omelet Brokoli Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Omelet Brokoli Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Omelet Brokoli Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Omelet Brokoli Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Omelet Brokoli Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Omelet Brokoli Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau ngomongin tentang brokoli, banyak sekali khasiatnya buat tubuh kita. Kandungan vitamin, mineral, zat besi, anti oksidan semuanya lengkap dan sangat baik bagi kita. Yang bisa dimanfaatkan bukan cuma daun kribonya loh tapi juga batangnya. Olahan brokoli tidak hanya sebatas di sayur, dibikin cake juga bisa. Kali ini aku mengolah brokoli bersama telur dan kawan-kawan. Aku membuat omelet brokoli. Biar tambah lezat omelet aku padukan dengan saus asam manis. Aneka sayuran yang dipakai disini bisa diganti dengan yang lain, misalnya sawi. Ditambah dengan ayam atau jamur juga bisa. Tapi resep yang aku buat ini juga udah lezatos rasanya. Bisa buat lauk nasi atau dimakan begitu saja, suka-suka aja deh. #PejuangGoldenBatikApron #PekanPosbar #Brokoli #Omelet #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_SayurKribo

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis:

  1. Omelet:
  2. 3 butir telur
  3. 3 siung bawang putih
  4. 2 buah wortel ukuran sedang
  5. 1/8 bagian kol (harga dua ribu)
  6. 1 bonggol brokoli ukuran sedang
  7. Secukupnya garam
  8. Secukupnya merica bubuk
  9. Secukupnya kaldu jamur
  10. 1 sdm terigu
  11. 2 siung bawang merah
  12. 1 batang daun bawang
  13. Saus Asam Manis:
  14. 200 ml air
  15. 2 sdm saus tomat
  16. 2 sdm gula pasir
  17. 2 sdt tepung tapioka

Langkah-langkah untuk membuat Omelet Brokoli Saus Asam Manis

1
Cuci bersih semua sayuran dan tiriskan. Parut wortel dan kol. Potong kecil-kecil brokoli. Iris-iris bawang putih. Sementara itu iris bawang merah dan daun bawang, tetapi dua bahan ini sisihkan dulu.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 1
2
Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang putih sampai layu. Masukkan parutan wortel dan kol, aduk rata. Masukkan potongan brokoli, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 2
3
Masukkan garam, merica, kaldu jamur. Masak sampai sayuran layu. Setelah matang sisihkan dulu. Kalau setelah dimasak sayurnya mengeluarkan air, airnya dibuang saja, tidak ikut diproses.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 3
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 3
4
Di wadah lain, masukkan telur, garam, merica, kaldu jamur. Kocok lepas dengan garpu. Masukkan irisan bawang merah dan daun bawang, kocok lagi. Masukkan terigu, kocok lagi sampai rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 4
5
Masukkan sayuran yang sudah ditumis, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 5
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 5
6
Panaskan teflon dengan diameter yang pas agar omelet bisa tebal. Saya tidak pakai teflon tapi pakai panci karena teflon saya terlalu lebar. Semua permukaan panci diolesi minyak. Sebaiknya memang pakai teflon anti lengket. Set api kecil saja.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 6
7
Tuang omelet ke dalam panci. Ratakan atasnya. Berikan potongan brokoli di atasnya. Tutup. Masak sampai bagian bawah dan tengahnya matang. Lalu balik agar permukaan yang atas juga matang.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 7
8
Setelah matang sisihkan dulu. Lalu buat dulu sausnya. Campur semua bahan saus, aduk rata.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 8
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 8
9
Masak bahan saus dengan api sedang sampai mengental.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 9
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 9
10
Omelet Brokoli siap disajikan. Rasanya lezat, mirip Fu Yung Hai.
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 10
Omelet Brokoli Saus Asam Manis - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng misda(manis lada)

Nasi goreng misda(manis lada)

Ayam Asam Manis Pedas

Ayam Asam Manis Pedas

Nengok di freezer masih ada daging paha ayam fillet dan udah lama neh ga masak ayam asam manis, dan kebetulan pengen jga tapi sayang wortel dan mentimunnya sudah habis, ngutang dulu ya. Mari masak mom #ayamasammanis #ayamasammanispedas #cookpadindonesia

2 orang
1 jam
Tempe bacem pedas manis

Tempe bacem pedas manis

Biasanya aku bkn pengemar tempe bacem tapi aq 1x coba d salah satu resto enak banget tempe nya bkn cm rasa manis aja tp ada gurih nya , pedas dikit , manis jadinya aq ciptakan la resep ini

4 orang
30 menit
Rolade Ayam labu kuning(Asam manis strawberry)

Rolade Ayam labu kuning(Asam manis strawberry)

Rolade Saus asam manis dengan potongan buah aromanya lebih wangi (menurut aku sih😁).Roladenya di goreng juga enak. #BemarongBerami_AsammanisGulong #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #RamadanCamp #CeritaDapurHariIni

4 porsi
1 jam
730.Baked Sweet Potato (Ubi Panggang)

730.Baked Sweet Potato (Ubi Panggang)

Ubi panggang yang ini sangat nikmat. Cara masaknya mudah dan tdk butuh minyak banyak hanya perlu 2 sdm margarin / minyak goreng dan matang krispy selagi hangat. 😁👍 Rasa gurih bawang wangi Oregano penyerta rasa yang wuihhh. Mantull.. Teman ngupi pahit pagi / sore hari..yang pas 👌 Inspirasi rsp. :@nurikasari Dengan penyesuaian. *M.9._GBA'22 #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi Bismilah.

Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

#PejuangGoldenBatikApron Biasanya masak ini pake tempe, kali ini ganti pake tahu.. Sama enaknya 😋 simpel praktis..

1 Porsi
20 Menit
Telur Dadar Pedas Manis

Telur Dadar Pedas Manis

Gurita pedas manis

Gurita pedas manis

Bosen gurita dijadiin isian mulu Sesekali dimasak begini eh ternyata pada suka Tetep simple masaknya #PejuangGoldenBatikApron

Martabak manis pandan mini

Martabak manis pandan mini

Bikin martabak bersarang ? Siapa takut . Yang manis manis pasti banyak yang suka yaa kann eheee . #PejuangGoldenBatikApron

2 orang
45 menit
Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Tempe Saos Padang Pedas (+Jagung Manis)

Terinspirasi dr bunda di cookpad juga cuma diganti isiannya

3 orang
1 jam
Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Si sulung minta udang. Tapi gak tau harus di masak apa. Teringat dulu sering banget buat udang asam manis ditempat kerja jadilah resep asam manis ala saya dengan bahan seadanya. 😂 Semoga menginspirasi 🙏😊 #PejuangGoldenBatikApron #masakitusaya #simpledish #resep2

4 orang
1 jam
Tempe Ball Pedas Manis

Tempe Ball Pedas Manis

#PejuangGoldenBatikApron Biasanya resep saus ini, saya pakai terong ungu, tapi sekarang lagi pengen coba pakai tempe😁

+/- 4 porsi
30 menit
Tumis buncis asem manis pedas

Tumis buncis asem manis pedas

20mnt
Tempe oseng kecap manis

Tempe oseng kecap manis

Lauk sederhana yang bahan mudah didapat dan cara masaknya simpel, tempe oseng kecap manis. #pejuangGoldenBatikApron #week8

1 orang
30 menit
Gurame Asam Manis Sangat Simpel

Gurame Asam Manis Sangat Simpel

Aku tipe orang yg gak mau ribet. Dalam hal masakan pun, bumbunya suka² Aku yg penting hasil akhirnya enak 😂😂

30 Menit
Pindang Ikan Patin Asam Manis khas Lampung

Pindang Ikan Patin Asam Manis khas Lampung

Event #Kopijos di minggu kedua bulan februari nih kocokan arisan dan yang berkesempatan ngunduh mbak Inay @contohmenudiet Dari sekian banyak menu yang disuguhkan saya tertarik dengan menu pindang ini. Kebayang donggg segernya perpaduan bumbu dan asam manis nya dari nanas 😋 bikin ngecesss 🤤 dan untuk sharingnya di wag kopijos yang menginspirasi, Terima kasih banyak 🙏 Source : @contohmenudiet (dengan penyesuaian) #ArisanKopijos_Inay #Kopijos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

17. Dori Asam Manis

17. Dori Asam Manis

Sampai sekarang masih penasaran, ikan dori tuh patin atau bukan 😅 Tapi enak sih gimana dong 😂 #PejuangGoldenBatikApron #TiketGoldenBatikApron

30 menit
Pizza Manis Simple kesukaan Kidos

Pizza Manis Simple kesukaan Kidos

Assalamu'alaikum... Hari ini saya mau berbagi resep pizza manis simple kesukaan anak2. Bahan2nya juga murmer yg ada di dapur saja. Semoga bermanfaat dan berkah bagi kita smua🙂

4 Orang
1 jam 30 menit
Gurami Saus Jamur Asam Manis

Gurami Saus Jamur Asam Manis

Beda lidah beda selera.. Setalah tadi makan yang manis berkaramel, sekarang giliran yang asam² manis. #PekanPosbar #Ungkepan #Semangcook_SinaUngkep #Semangcookhokyehokye #CookpadCommunity_Semarang

1 ekor
2 jam kurleb
Setup salak manis legit

Setup salak manis legit

Dapet oleh oleh salak banyak bgt dari sodara, daripada lama dianggurin dibikin setup gini lbh cepet abisnya. Manis legit dari gula mix kayu manis enak bgt, diminum dingin pas siang2 duh seger amaaat..🤤seperti buah cocktail kalengan tp lebih enak karena tanpa pengawet & pemanis buatan😍 Yuk eksekusi😊

2 mangkuk
20 menit