Ceker Kepala Pedas Manis

Dipos pada February 20, 2022

Ceker Kepala Pedas Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Kepala Pedas Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Kepala Pedas Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Kepala Pedas Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Kepala Pedas Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Kepala Pedas Manis adalah 18 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Kepala Pedas Manis diperkirakan sekitar 40 menir.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Kepala Pedas Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Kepala Pedas Manis memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen banget krokot2 ceker dan kepala ayam tapi bosen di masak sop atau soto, pengen yg pedes tapi masih bisa dinikmati 🀭

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Kepala Pedas Manis:

  1. 1/2 kg campur ceker dan kepala ayam potong
  2. 15 cabe rawit
  3. 4 cabe merah besar
  4. 1 sdm gula merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 9 bawang merah
  7. 1 sdt terasi
  8. 1 buah daung bawang
  9. 1 jempol jahe
  10. 1 jempol laos
  11. 1 buah serai
  12. 3 daun jeruk
  13. Garam
  14. Kaldu bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Kepala Pedas Manis

1
Cuci bersih ceker dan kepala ayam. Kemudian rebus hingga empuk. Pada proses rebus tambahkan jahe dan daun jeruk agar tidak amis.
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 1
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 1
2
Ulek halus cabe rawit, cabe merah besar, bawang merah dan bawang putih. Hingga setengah halus tambahkan gula merah dan terasi.
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 2
3
Rajang bawang daun. Geprek laos dan serai.
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 3
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 3
4
Panaskan sedikit minyak, masukan daun bawang, tumis hingga layu. Bila sudah layu masukkan bumbu halus. Tumis sebentar lalu masukkan serai dan laos.
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 4
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 4
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 4
5
Masukkan ayam kedalam bumbu, aduk hingga hingga ayam terbalur rata oleh bumbu. Tambahkan air. Masukkan garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Masak hingga air meresap. Sajikan
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 5
Ceker Kepala Pedas Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Manis

Ceker Pedas Manis

Para pecinta ceker pedas yuk cobain menu ini, dijamin pacar, suami, temen pada ketagihan dimasakin. Selamat mencoba

3-4 orang
1 jam
Sweet Iced Coffee

Sweet Iced Coffee

Hari ini bikin 2 versi minuman kopi dengan komponen utama espresso dan susu. Kata suami, kalo penggemar kopi (pait) tentu milih yang takaran susunya dikit seperti minuman yang ini. Dan emang untuk versi yang ini saya pakai gula dan susunya dikit sih, jadi masih kerasa paitnya kopi #cookpadcommunity_surabaya #devalesha_drink

1 gelas
Ayam Goreng Manis

Ayam Goreng Manis

30.09.21 Bismillah, ayam goreng cita rasa ayam bakar. Bumbunya ga pake ulek, minimalis, fleksibel mau ungkep dulu atau langsung goreng (resep asli langsung goreng setelah marinasi), rasanya legit, gurih. Bakalan jadi favorit, karena yang makan tertipu semua dikira ayam bakar padahal ayam goreng. 😍 Recipe Teh @opibun #CookpadCommunity_Tangerang

12 pcs
25 menit
Ikan dori asam manis

Ikan dori asam manis

Dari awal buat resep ini allhamdulillah semuanya suka...

3-5 orang
1 jam
Pisang Goreng Manis

Pisang Goreng Manis

Kalau sudah sore begini, mamah era suka gatal ya tangannya pengen bikin sesuatu buat jadi cemilan. Kemarin beli pisang jangan sampai kematangan harus dibikin sesuatu, yang gampang aja digoreng. Biar manis beri taburan gula halus diatasnya simple kan cemilan mamah sore ini. #Cookpadcommunity_Kalbar #ResepMamaEra #ResepCamilanMamaEra

Tuna asam manis

Tuna asam manis

Punya tuna filet dimasak asam manis aja deeh, biar ada sayurnya dikit kita tambahkan wortel aja ya.. Yuuk kita buat lengkapnya #pejuanggoldenbatikapron #olahantuna #tunaasammanis #masakitusaya

Gurame asam manis

Gurame asam manis

3 orang
30 menit
Ayam Tepung Pedas Manis

Ayam Tepung Pedas Manis

Rutinitas baru bikin bekal makan siang paksu, ditambah momong 2 balita. Dibuatlah maksi yg simple dan cepat masaknya..

2 orang
1 jam
Dadar jagung manis

Dadar jagung manis

Dikulkas Nemu jagung manis yang belum diolah.akhirmya dijadiin bahan untuk setor #PejunagGoldenBatikApron #mingguke6

20 menit
Martabak Manis Low Carbo

Martabak Manis Low Carbo

Aman untuk diet Low Carbo karena tidak menggunakan tepung dan gula

1 porsi
15menit
Ayam Suwir Pedes Manis

Ayam Suwir Pedes Manis

Bismillah Hai moms ini menu Ayam Suwir Pedes Manis. Kalau liat ayam suwir keinget makanan hajatan engga sih? Hehe, tapi ini versi Pedes Manisnya ya. Ini aku buat untuk porsi 2 orang untuk 2 kali makan, karena aku cuma berdua dengan Pak Suami. Kalau moms mau buat untuk banyak orang bisa tambahin ya porsi bahan bahannya. Menu ini bisa bikin nambah nasi kalau lagi makan. Awas hati hati ya hehe πŸ˜‚ Selamat mencoba yaa moms πŸ₯°

2 Orang
30 menit
Sosis pedas manis

Sosis pedas manis

Masakan simpel, mudah dan rasanya mantuuuull πŸ˜‹πŸ˜‹

3 orang
20 menit
Coklat Panas Kayu Manis Cengkeh

Coklat Panas Kayu Manis Cengkeh

Enakk nih aroma rempahnya berasa banget.. Yummyyysss^^ 😍😍 Untuk yang merasa kurang manis, bisa tambahkan gula pasir yaa! πŸ‘Œ Resep by @dapurguna . Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CocomtangPost_YangAnget #PekanCooksnap #Wedangan

Nona Manis Keju

Nona Manis Keju

Alhamdulillah...seneng bisa ikut meramaikan challenge spesial 2 tahun @gadogadoindonesia dengan tema #festivalkulinerindonesia "jajanan TRADISIONAL" yg di sponsori oleh @megcheeselover dan @megcheese.id Disni s ymembuat kue "nona manis" kuih khas sulawesi dngan rasa manis dan gurih dari santan yg di campur dengan keju @megcheese.id membuat rasa kue nona manis semankin mantab. Yuk cek bhan dn cara membuatnya. #HappyBirthdayGadoGadoIndonesia_2021 #DuaTahunGadoGadoIndonesia #FestivalKulinerTradisional_GadoGado #GadoGadoIndonesiaXMEGCheeshe #MEGCheese #MEGItMore

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Ayam Teriyaki manis less oil (rendah lemak)

Karena harus mengurangi makanan yg banyak mengandung kolesterol dan lemak, akhirnya bikin ayam teriyaki ala2 hokben sendiri, sehat, dan sajikan bersama sayur2an sehat...

2 orang
1 jam
Oseng Kerang Manis

Oseng Kerang Manis

Setelah beli kerang jangan lupa di cuci bersih dan di rebus yaa.. Kalo untuk masak nya 2 hari setelah beli langsung masukin ke freezer.. Yuukk masak :)

Tempe Pedas Manis

Tempe Pedas Manis

Pernah bikin model gini tapi tempenya ngga ditepungin dulu. Source @iishvara https://cookpad.com/id/resep/15897915?invite_token=VGTGzr #CookpadCommunity #PejuangGoldenBatikApron #IdeMasakku

Roti manis roti sobek

Roti manis roti sobek

Ada yg request nih anak2 minta di bikinin roti ..emak langsung terjun ke dapur liat bahan nya apakah masih ada..ternyata masih ngabisin bahan yuk langsung aja di buat..dan ngeluarin tenaga emak🀭..karna ga punya mixer😁