Cumi Asam Manis

Dipos pada February 11, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Cumi Asam Manis adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Cumi Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buka kulkas ternyata masih ada stok cumi utk 2-3 porsi. Suami doyan bgt seafood. Yaudah,jadiin menu spesial malam ini deh.  #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. ± 3 ons cumi
  2. 1 1/2 sdm margarin (boleh diganti minyak goreng)
  3. 1/2 sdm Gula merah
  4. 3 biji Asam
  5. 1 sdt Garam
  6. 3 batang bawang prei
  7. Laos (seiris tipis)
  8. 1 bks kaldu jamur
  9. 1 sdm Saos tiram
  10. 1 sdm kecap manis
  11. 500 ml air
  12. Bahan Bumbu
  13. 5 siung bawang merah
  14. 3 siung bawang putih
  15. 2 lembar daun salam
  16. 5 buah cabe rawit
  17. 2 buah cabe keriting merah (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Bersihkan cumi (sy lebih suka dibuang bagian kulit luarnya) lalu iris tipis2, pisahkan bahian kepala/tentakelnya. Iris semua bahan bumbu (cabe, bawang prei, bawang merah, dan bawang putih). Dan siapkan bahan2 lainnya.
Cumi Asam Manis - Step 1
2
Panaskan margarin dg api kecil, lalu tumis bahan bumbu sampai layu.
Cumi Asam Manis - Step 2
3
Tambahkan sedikit air lalu masukkan bahan2 lainnya (keculai bawang prei dimasukkan terakhir sesaat sebelum masakan selesai). Kemudian masukkan cumi dg api sedang dan tunggu sampai air mulai berkurang dan sedikit mengental. Sbg tambahan,sajikan dg taburan bawang goreng.
Cumi Asam Manis - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sepat Asin Pedas Manis

Sepat Asin Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim....... Ini yang harus ada jika makan nasi kampung, di kampung ikan asin sangat mudah di dapat dan harganya juga relatif murah..... Apa lagi kalau di masak pedas manis seperti ini, dimakan dengan lalap dan nasi putih hangat aja udah nikmat 😋 Kali ini saya menggunakan ikan asin sepat (biawan), sejenis ikan air tawar yang banyak terdapat di perairan Kalimantan. Sepat asin pedas manis ini bercita rasa gurih, sedikit manis, asam, asin dan pedas, jika ingin lebih pedas bisa menambahkan atau menggunakan cabe rawit..... Yang tidak tahan pedas, di sesuaikan aja. Yuuuk langsung intip resepnya 💕 . . . . . . #MasakanBundaPashalenko #SepatAsinPedasManis #PendampingNasiKampung #KulinetKalbar #MasakItuSaya #DirumahAja #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

1 piring
20 menit
Perkedel Tahu Jagung Manis Simple

Perkedel Tahu Jagung Manis Simple

Assalamualaikum yeorobun aku mau bagiin resep lagi nih yuk cek resepnya jangan lupa like and recook ya #PejuangGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #MasakSimple #CookpadCommunitySurabaya #PekanPosbar #MenuSahur

4 Orang
10 Menit
Mee Tauhu Pedas Manis

Mee Tauhu Pedas Manis

Saya ingin mencuba mukbang dengan pelbagai makanan ala tauhu sejuk beku, jadi saya mula mencuba. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
25 minit
Biji Salak Manis Gurih

Biji Salak Manis Gurih

Resepnya dari @cook_16309432 , hanya bubur sumsum nya sy buat setengah resep..

4-6 porsi
1-1.5 jam
Martabak Manis (Terang Bulan) Chocolatos

Martabak Manis (Terang Bulan) Chocolatos

Source Yutub : Cooking with Hel

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

890. Kering Kentang Kacang Krenyes... Krenyes... Pedas Manis👍😋

#Week6 Assalamu'alaikum sahabat dapur ... Menyambut bulan Ramadan biasanya saya suka nabung lauk yang sifatnya berumur panjang. Setidaknya untuk menu sahur saya pilih yang serba praktis aja, tapi sarat nutrisi agar tetap bisa menjaga stamina keluarga. Kering Kentang Kacang adalah salah satu makanan favorit keluarga, karena selain bisa untuk lauk, anak-anak malah lebih sering untuk camilan. Resep ini sengaja saya bikin agak pedas ya, bagi yang masih punya balita bahan cabe bisa diskip. Semoga resep ini bermanfaat. Selamat berakhir pekan dan berbahagia selalu bersama orang-orang terkasih 🥰❤️🌹🤲 (2022-045). *** #ResepdeBloom #PejuangGoldenBatikApron #RamadanCamp #KeringKentangKacang #CookpadCommunity_Malang #EmakNusantaraKreatif

5 porsi
60 menit
Udang Asam Manis Pedas Simple

Udang Asam Manis Pedas Simple

Resep andalan ketika sedang buntu mau masak apa dan ada Udang di freezer. Di goreng bosen dah gitu prosesnya lama. Dah lah di asam manis adalah koentji.🤟🏻😆

3-4orang
20 menit
Sosis saos manis

Sosis saos manis

2-3 orang
30 menit
Hotteok (Pancake Manis Korea)

Hotteok (Pancake Manis Korea)

Resep : @sintamuller Akhirnya coba bikin jg nih resep, tapi kok bentuknya kaya roti panggang 😅. Ternyata harusnya saat di panggang pancakenya di tekan supaya pipih, saya kelewat bagian ini 😂. Untuk pembuatannya saya langsung campur semua bahan tanpa mengaktifkan ragi. Resep aslinya silakan cek disini: https://cookpad.com/id/r/15521616 #cookies_sinta #CeritaDapurHariIni #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Tangerang #minggu11_GBA

58. Telur bakso sosis asam manis ~ PRAKTIS/MENU SAHUR

58. Telur bakso sosis asam manis ~ PRAKTIS/MENU SAHUR

Bismillahirahmanirahim.. Haloo bund.. Finally saya balik lagi, kali ini balik dgn menu praktis pas bgt untuk menu sahur & cocok untuk anak kostan juga.. Bahan & cara masaknya mudah bgt dicoba yuk! 😊 #RamadanCamp_Misi6 #PejuangGoldenBatikApron #CeritaDapurHariIni #RamsKitchen

2 orang
30 menit
Sosis pedas asam manis

Sosis pedas asam manis

#PejuangGoldenBatikApron

Udang Bakso Asam Manis

Udang Bakso Asam Manis

Pasukan dirumah tak pernah bosen sama olahan udang. Yuk deh kita masaknya yang praktis aja. Dikolaborasikan sama bakso, mumpung pas stok bahannya sama resepnya Teh Rini @Rindu_Dapur. Praktis, enak, semua suka. #PejuangGoldenBatikApron #CoDeFamily_Rini #CookpadCommunity_Depok

Ayam fillet Asam Manis

Ayam fillet Asam Manis

Jarang masak ini karena pagi2 ga ada yg jualan nanas. Pas ada bahannya, langsung deh eksekusi

Ikan Nila Asam Manis

Ikan Nila Asam Manis

3 porsi
30-40 menit
Tumis kikil sederhana pedas manis

Tumis kikil sederhana pedas manis

Sering bikin tumis kikil (yg warnanya putih bukan coklat) tpi gapernh upload di cookpad, dn ini krna lg pengenn, sederhana kok, cocok buat mak" yg sibuk dan gamau ribet.

Sweet Rusk (Roti Caramel)

Sweet Rusk (Roti Caramel)

Ceritanya punya Roti Tawar yg bentar lagi Expired, sayang kan kalau dibuang begitu aja. Jd sebelum masuk Expired mendingan dibuat olahan yg simpel tapi bikin nagih heheh 😁😁. Nah... Pas cek² di CP ada resep yg simpel banget dari @akaripapa untuk olahan roti tawar. Langsung lihat bahan²nya dan langsung dibuat dong. Alhamdulillah ini enaaaaaak 👍👍🥰🥰 Anak dan Suami suka. Nyemilinnya bikin nagih, manis² asin dan gurih gtu. Pokoknya wajib dicobain nih dari pada rotinya Mubazir ya kan. Makasi buat @akaripapa aras resep dan inspirasinya 🙏😊. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta #RotiCaramel #OlahanRotiTawar

02 Asam Manis Cumi

02 Asam Manis Cumi

2/3 orang
-+20 menit
Martabak manis/terang bulan

Martabak manis/terang bulan

Yuk bikin juga... Jangan takut gagal...saya bikin ini gak disangka2 ternyata berhasil sarangnya... Senang banget.. Dikarnakan saya pemula.. Hehe.. Oh iya ini beberapa trik yg sudah saya coba diresep terang bulan ini 1. Gunakan teflon yg anti panas dan lengket agar panasnya rata.. 2. Pastikan teflon yg dipakai sudah panas, percikan air ke teflon jika ingin tahu sudah paans atau belum 3. Saat menuangkan adoanan jangan terlalu tebal 4. Jangan langsung menutup teflon karna akan membuat tekstur adonan bantet (ini tahap yg paling penting) 5. Masak martabak di api sedang 6. Kecilkan api saat gelenbung2 adonan naik tp belum pecah 7. Taburi gula untuk memecahkan gelembung 8. Tutup setelah gelembung pecah dan setengah matang 9. Api yg tidak rata akan mempengaruhi banyaknya sarang 10. Jika api tidak rata geser2 teflon agar sarang yg dihasilkan banyak 11. Tebal dan tipis nya teflon akan mempengaruhi sarang 12. Agar martabak bersarang, soda kue harus dimasukan ke adonan tepat sebelum adonan dimasak, jadi jika adonan blm mau dimasak jangan langsung masukan soda kue ya 13. TIPS LAGI : jangan taburi gula saat adonan masih basah banget, taburi adonan saat sudah setengah matang lebih, kalo udah ada adonan yg agak mateng baru taburi, kalo masih terlalu basah ditaburi gula nanti ga jadi sarangnya Selamat cooksnap ^_^ #PejuangGoldenBatikApron Sumber resep: @devinahermawan

Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Source: @Dapursesma #ArisanCooksnapWongkito_DapurSesma #PejuangGoldenBatikApron #Cookpacommunity_Palembang #27 #17