Cumi Asam Manis

Dipos pada February 16, 2022

Cumi Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Cumi Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Cumi Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cumi Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Cumi Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Cumi Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cumi Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gegara si abang kepengen lagi makan kerang ijo asam manis.Tapi adanya di toko dekat rumah neneknya pas mudik liburan kemarin. Di kulkas ada cumi, dimasakin ala2 kerang ijo aja, gak pedes menyesuaikan lidah anak. Dan alhamdulillah suka sampai nambah makannya 🤭 #TiketGoldenBatikApron

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cumi Asam Manis:

  1. 400 gr cumi segar
  2. 1 buah bawang bombay (iris-iris)
  3. Bumbu halus :
  4. 5 cabe merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. Bumbu saus :
  8. 3 sdm saus sambal
  9. 3 sdm saus tomat
  10. 3 sdm saus tiram
  11. 3 sdm kecap manis
  12. 1 sdt kaldu jamur
  13. 1/2 sdm gula pasir
  14. 150 ml air
  15. 1 sdm maizena (dilarutkan dengan sedikit air)

Langkah-langkah untuk membuat Cumi Asam Manis

1
Cuci bersih cumi-cumi, kelupas kulit luarnya. Belah hingga bagian dalam menghadap keluar. Kerat-kerat serong tapi tidak putus, kemudian belah dua dan potong-potong segitiga. Bisa dipotong sesuai selera ya.
Cumi Asam Manis - Step 1
Cumi Asam Manis - Step 1
Cumi Asam Manis - Step 1
2
Tumis irisan bawang bombay hingga harum kemudian masukkan bumbu halus, aduk rata dan tumis kembali hingga harum. Tambahkan saus sambal, saus tomat,kecap manis, saus tiram.
Cumi Asam Manis - Step 2
Cumi Asam Manis - Step 2
Cumi Asam Manis - Step 2
3
Tambahkan sedikit air, tambahkan kaldu jamur dan gula pasir. Tunggu hingga mendidih, kemudian masukkan cumi. Aduk rata, dan masak selama 4-5 menit. Test rasa.
Cumi Asam Manis - Step 3
Cumi Asam Manis - Step 3
Cumi Asam Manis - Step 3
4
Kemudian kentalkan dengan larutan maizena, aduk hingga saus mengental. Angkat.
Cumi Asam Manis - Step 4
Cumi Asam Manis - Step 4
5
Cumi Asam Manis siap disajikan...
Cumi Asam Manis - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tahu Asam Manis

Tahu Asam Manis

Bisa jadi salah satu pilihan lauk supaya gak bosan nih Bun^^ Yuukz di kepoin resep dan cara buatnya...

3 Orang
Udang Bakso Sosis Asam Manis

Udang Bakso Sosis Asam Manis

Terinspirasi dari resep Nasi Udang Asam Manisnya chef Devina. Tapi stok udang di kulkas ga cukup buat 4 orang 😅 Akhirnya dicampur aja ama bakso dan sosis biar kelihatan banyak isinya 😁✌ Dan anak-anak malah makannya banyak loh, bahkan si Deva sampai nambah nasi lagi 😆 #cookpadcommunity_surabaya #IdeMasakku

2-3 porsi
Maratabak manis

Maratabak manis

4 ornga
Judul : asam manis Kakap Putih Kacang panjang

Judul : asam manis Kakap Putih Kacang panjang

Untuk yg bosen dengan gulai ikan kakap... Bisa mencoba dengan resep ini, buatnya mudah dan cepat serta tidak bau amis

3 - 4 orang
30 menit - 1 ja
Tofu jamur enoki asem manis

Tofu jamur enoki asem manis

Resep andalan si mbaknya ponakan.. Nyontek buat makan si bocah.. 😁

5 orang
Nona Manis

Nona Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Post pertama ditahun 2022 Kebetulan g kemana², akhirnya liat² resep eh nemu resep nona manis ala @TheHasanVideo. Resep ekonomis dan jadinya buanyak, pake cetakan kue talam yg kecil dapat 60-65 pcs. Rekomended buat tambahan menu jualan. Saya tulis resep asli serta modifikasi ala saya soalnya g begitu suka manis. Save resep disini aja, sekalian ada tambahan catatan² dan tips buat diri sendiri biar g lupa😁 #01012022 #ResepSilviDL

60-65 pcs
1,5 jam
46.Tempe orek kecap manis pedas

46.Tempe orek kecap manis pedas

Hari ini aku mau buat tempe orek ini cocok banget dengan nasi putih hangat Source: @Ibunya Namee #PejuangGoldenBatikApron

2- 3 orang
20 menit
Shokupan bread - Roti sobek manis 1 kali proofing

Shokupan bread - Roti sobek manis 1 kali proofing

Sebagai emak sibuk ( alibi 🤭) butuh roti buat cemilan tapi tetep bisa dikerjain dlm waktu pendek itu menyenangkan sekali.. Blom lagi kl lg bener2 sibuk, bikin batch besar lalu bisa empuk sampai 3hari! (Blom pernah nyisa lebih dari 3hari😛)

1jam 30menit
Ayam Fillet Saus Tiram / Pedas manis

Ayam Fillet Saus Tiram / Pedas manis

Pengen buat olahan ayam tapi bosen kalo di goreng~ jadilah buat ayam fillet saus tiram heheee meskipun agak lama prosesnya tapi terbayar enaknyaa🤍

3 orang
1 jam
Tumis Buncis Jagung Manis

Tumis Buncis Jagung Manis

4 porsi
20 menit
Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Dulu pernah coba bikin martabak manis tp gagal...trus sekarang coba bikin lagi tp yg mini aja & alhamdulillah berhasil meskipun bentuknya masih belum rapi😊. Martabaknya empuk, manisnya pas buat sy yg gak suka terlalu manis... Yuk dicoba moms.... Source: Vina Himatur @vinahimatur #CookpadCommunity_Depok

15 buah
Kentang Bihun Pedas Manis

Kentang Bihun Pedas Manis

Baru kali ini masak kentang pedes kolab sama bihun. Biasanya masak bihun paling digoreng kecap aja. Auto ngiler lihat masakannya Ceu @Rindu_Dapur Suami awalnya komentar "dicampur??" eh ujungnya... enak katanya. Hihihi.. Alhamdulillah.. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15823900?invite_token=7DjMSK #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok

Gurame Filet Asam Manis

Gurame Filet Asam Manis

Pagi-pagi beli gurame segar 1.2kg/ekor. Daging saya filet. Tulang+kepala untuk bahan sup gurame. Anak kebetulan agak trauma sama duri ikan, jadi saya buatkan filet asam manis saja. Cussss...

3 porsi
25 menit
Martabak Manis Lipat

Martabak Manis Lipat

Assalamu'alaikum Minggu ini genk peda yang dapet giliran arisan adalah mb @rhestidanty Maafkan sampe akhir minggu baru bisa stor 1 resep, Bikin martabak lipat buat sarapan enak, san simple. Aku pake full susu jadi enak banget. Source : https://cookpad.com/id/resep/14796121-martabak-manis-lipat?invite_token=1OPF6n #GenkPejuangDapur #GenkPeda_Eksis #CookmemberGenkPeda_RhestiDanty #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #IdeMasakku

7 buah
1 jam
Bugis mandi ubi manis

Bugis mandi ubi manis

Kangen makan jajanan pasar , saya coba membuatnya resep kurang lebih sama dengan klepon bedanya hanya ini kuah dikentalkan. Bugis enak dan manis dari ubinya Mom kalau rebus ubi tambahkan daun pandan , saat mengukus kelapa jg tambahkan juga daun pandan

Udang pedas asam manis

Udang pedas asam manis

4-5orang
15menit