Korean Sweet & Spicy Chicken

Name: Korean Sweet & Spicy Chicken
Yield: 2-3 orang
Ingredients: Bahan Marinasi Ayam:; 6 sayap ayam (dipotong 2 jadi ada 12 bagian); 3 siung bawang putih cincang halus; 1 telur; 4 sdm santan; 4 sdm maizena; 1/2 sdt kaldu ayam; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt lada; 2 sdt minyak wijen; Bahan Tepung Kering:; 20 sdm Terigu; 2 sdm Maizena; Bahan Saus Korea:; 4 sdm pasta gochujang; 4 sdm madu; 3 sdm saus sambal; 3 sdm kecap asin; 1 sdm cuka; 3 siung bawang putih (+ minyak untuk menumis); 5-6 sdm Air; Larutan maizena sebagai pengental

Dipos pada February 16, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Sweet & Spicy Chicken yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Sweet & Spicy Chicken yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Sweet & Spicy Chicken, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Sweet & Spicy Chicken enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Sweet & Spicy Chicken adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Sweet & Spicy Chicken diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Sweet & Spicy Chicken sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Sweet & Spicy Chicken memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Beberapa hari lalu pesen korean fried chicken dari gerai yang lagi viral. Ternyata pas order online rasanya kurang memuaskan dan terlalu mahal. Akhirnya hari ini nyoba buat sendiri. Ga nyangka rasanya jauh lebih enak dari yang saya duga, dan secara harga, bikin sendiri jauh lebih murah juga hehehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Sweet & Spicy Chicken:

Bahan Marinasi Ayam:
6 sayap ayam (dipotong 2 jadi ada 12 bagian)
3 siung bawang putih cincang halus
1 telur
4 sdm santan
4 sdm maizena
1/2 sdt kaldu ayam
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula
1/2 sdt lada
2 sdt minyak wijen
Bahan Tepung Kering:
20 sdm Terigu
2 sdm Maizena
Bahan Saus Korea:
4 sdm pasta gochujang
4 sdm madu
3 sdm saus sambal
3 sdm kecap asin
1 sdm cuka
3 siung bawang putih (+ minyak untuk menumis)
5-6 sdm Air
Larutan maizena sebagai pengental

Langkah-langkah untuk membuat Korean Sweet & Spicy Chicken

Marinasi sayap ayam dengan seluruh bahan marinasi (diamkan selama 30-60menit) boleh di suhu ruang boleh di dalam kulkas. Makin lama dimarinasi bumbu semakin melekat.

Campurkan seluruh bahan saus korea kedalam 1 mangkok kecuali bawang putih dan larutan maizena

Tumis 3 siung bawang putih dengan teflon/wajan hingga harum dengan sedikit minyak, masukkan seluruh bahan saus sampai mendidih, cek rasa, kentalkan dengan larutan maizena. Jika sudah pas, pindahkan kedalam mangkuk dan biarkan dingin

Siapkan tepung kering dengan perbandingan terigu:maizena (10:1) dan ambil 3 potongan ayam lalu baluri ke tepung hingga keriting (boleh diulangi pencelupan ke adonan sisa marinasi lalu dibalur ke tepung kering lagi), jangan terlalu lama mendiamkan ayam di tepung kering, sebisa mungkin habis ditepungi langsung digoreng

Masukan ayam kedalam minyak panas (deep fry lebih baik untuk membuat tepungnya krispy sempurna), goreng dengan api sedang

Ulangi step menggoreng pada potongan lain sampai habis, jangan menggoreng dalam jumlah yang berlebihan apalagi kalau minyaknya cuma sedikit, lebih baik digoreng sedikit2 untuk mendekati deep frying

Tiriskan ayam yang telah matang, campurkan dengan 1-2 sendok saus korea yang telah dibuat, spicy chicken wing siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Udang asam manis (pedas)

Lapar dalam diam .

3orang

30 menit

Tahu tempe bacem pedas manis

Tumis Daging Pedas Manis Gurih

Masakan simpel kalo lagi buru2 nih mammm.... biar simpel tapi enakkk

Ceplok Telur Asam Manis

Menu praktis di kala mager melanda, tp tetap bs makan enak.. Walau harga telur lg meroket, tetap sedia telur krn penyelamat di kala mager 😁 Source : @AnieSaryono (Denpasar - Bali) #TerimakasihSponsorGenkPeDa #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur #Terimakasih_AnieSaryono #CookpadCommunity_Sumbar

2 orang

Martabak manis teflon simple bersarang

Ga melulu bolkus mekar😂. Resep apa aja yg mudah & murah. Coba deh😊. Martabak'a anti gagal. Insya Allah bersarang. Karna ini resep andalanku klo bikin martabak. Sebenernya simple bngt cara bikin'a. Tp kata2'a aja yg belibet & kepanjangan😂. Selamat mencoba bunda bunda😚

300. 🐟Ikan Tuna Asam manis

▶️Kamis, 06/01/2020 Bismillahirrahmanirrahim. Wah pas banget nih.. dari semua resep yang sudah saya coba CookSnap, ini adalah resep yang ke 300 di akun CookPad saya. Dimana resep yang saya Cooksnap kali ini, saya ikut sertakan untuk mendapatkan kesempatan Tiket golden Batik Apron di event Golden Apron'nya #CookpadIndonesia.id Mudah-mudahan dilancarkan semuanya.. Aamiin.. Aamiin.. Source ; @ThiaDeputi #TiketGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Bekasi

9. Orek Tempe Manis

lontong Bihun isi Ayam Suwir Pedas Manis

Jum'at 04-02-2022 ... Bikin lontong mie udah...arem-arem juga udah Nah ini pengen nyoba bikin lontong yang dari bihun dan ternyata enak banget deh apalagi kalo sekalian ada pasangannya sisambel kacang itu lho.... Lah tapi pas mau bikin sambelnya ternyata gak punya kacang tanah, jadi deh sambel bikin sambelnya akhirnya pake kemiri yang digoreng skalian sama cabe dan bawang putihnya. Poko'e tetep enak... #IdeMasakku #CookpadCommunity_Depok #BagikanInspirasimu #MasakItuSaya

#395. Sweet Orange Chiffon

Akhirnya bisa ngadon lagi setelah disibukkan dengan berbagai kegiatan. Dan anak-anak senang ada cemilan lagi di rumah...yeaayyy

Bola tahu pedas manis simpel dan mudah dibuat

Bikin makan malam yg simpel dan pake bahan seadanya di kulkas. Ignore platingan nya yaa mom, lupa foto pas mateng karena udah keburu laper 😋

2-3 orang

30 menit

107. Kembangkol asam manis

Saking sok sibuknya weekend aja ga sempet mau coba berkreasi di dapur. Cuma sibuk masak tiap hari aja buat bekal. Kmrn sempet-sempetin buat kreasi makanan baru pakai bahan yg ready di kulkas :) Semangat #PejuangGoldenBatikApron !

Martabak manis keju susu

2 porsi

5 - 10 menit

Ayam fillet goreng tepung asam manis

Menu kesukaan para bocil.... Rasanya komplit asam manis dan sedikit pedas... Rasanya Yummy.....😋 Bikin si kecil nambah makannya....

6 orang

1 jam 30 menit

Cumi asam manis MPASI 23 bulan

#masakpenuhcinta #sayanganak #mpasi23bulan #stayathome #pejuanggoldenaproan #masakdirumah

Sambal Teri Asam Pedas Manis

Dari nama resepnya saja sudah enak yahhh... hemmm makan ini sama nasi panas aja udah enak banget apalagi ditambah dengan sayur bening🤩🤩🤩 #PejuangGoldenBatikApron #semangatmemasak #masakanharian

3 orang

20 menit

Ketan kuning serundeng manis

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat Tampilannya yang cantik dan rasanya yang lezat sangat cocok untuk isian snack box dan ide jualan. Mudah cara membuatnya dan murah bahannya. Bumbu yang menyertai ketika memasak ketan dan serundeng menghasilkan olahan ketan ini memiliki bau dan rasa sedap khas. Bikin nagih untuk menikmati.

Tahu Asam Manis Pedas

Bismillah, Aku mendukungmu juga mba @Erlina...fighting..semangaaat... #ResepLocalTeam_Bekasi #CookpadCommunity_Bekasi

Ayam Asam Manis

Maaf ya foto nya kurang bagus hehe . tapi ada video yg jelas nya ya di bawah

Bola sapi asam manis (#381)

Kangen makan ini.. pas masih kecil sering dimasakin gini sama si mbok ;)

1-2org

15mntan

Serundeng manis gurih ala mbah uti

Tetiba anak lanang minta ayam goreng pake serundeng kaya mbah uti dikampung, sedangkan emak belum pernah bikin serundeng yang digongso seperti mamak klw bikin dikampung, akhirnya teflon mamak dikampung dan nanya resep juga caranya,beranikan diri untuk mencoba dan berhasil. Meskipun rasanya blm persis sama mamak yang bikin ya setidaknya mendekati🤭🤭

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Lezat dan Praktis