Ikan asam manis

Dipos pada March 11, 2022

Ikan asam manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan asam manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan asam manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan asam manis memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga perlu ke restaurant lagi, lezatnya ikan asam manis bikin makin ketagihan Dicoba yuk.... resepnya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan asam manis:

  1. 200 gram fillet ikan (kakap, tuna, dori)
  2. BAHAN MARINASI :
  3. 1 siung bawang putih (haluskan)
  4. 1 sdm perasan air jeruk nipis /lemon
  5. 1/2 sdt garam
  6. 1/4 sdt merica bubuk
  7. Secukupnya minyak u/menggoreng
  8. BAHAN LAPISAN :
  9. 5 sdm tepung terigu
  10. 2 sdm tepung maizena
  11. 1/2 sdt royco
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1/2 sdt merica bubuk
  14. BAHAN SAUS :
  15. 2 siung bawang putih (cincang kasar)
  16. 3 bh cabe merah (iris serong)
  17. 1 batang daun bawang (potong sesuai selera)
  18. 1 bh timun (potong, buang biji)
  19. 1 bh wortel (potong sesuai selera)
  20. Minyak u/ menumis
  21. 1 sdt gula pasir
  22. 1/2 sdt royco
  23. 1/2 sdt garam
  24. 4 sdm sambal botol
  25. 4 sdm tomat botol
  26. 200 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Ikan asam manis

1
Potong fillet ikan memanjang / dadu lalu masukkan bahan marinasi diamkan 15 menit. Sisihkan
2
Campur semua bahan lapisan aduk rata lalu saring. masukkan fillet ikan kebahan lapisan lumurin hingga tercampur dengan sempurna
3
Panaskan minyak, goreng fillet ikan hingga kering, angkat sisihkan.
4
Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga harum masukkan cabe, sambal botol dan tomat botol tambahkan gula pasir, royco dan garam serta air, didihkan
5
Masukkan wortel, timun dan daun bawang. Masak hingga matang. Test rasa, angkat lalu siram ke ikan yg sudah digoreng, sajikan
6
Selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketan serundeng ebi pedas manis

Ketan serundeng ebi pedas manis

Jajanan tradisional adalah makanan favoritku. Satu diantaranya makanan berbahan dasar beras ketan ini. Mumpung lagi ada beras ketan dikasih tetangga yang baik hati. Yuk kita masak menjadi ketan kukus serundeng ebi manis pedas.

8 orang
1 jam
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Biasanya gurame asam manis ini ikannya di fillet & goreng tepung. Kali ini saya hanya goreng biasa

Empal Daging Gepuk Manis

Empal Daging Gepuk Manis

Masak empal daging manis kesukaan paksu, jangan lupa dagingnya juga harus digepuk biar empuk saat menikmati. Resep warisan keluarga yang masih sering dimasak. Sebelumya sudah pernah membuat empal daging gepuk versi gurih, kali ini yang manis. #PekanPosbar #PosbarIdaman #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 jam
40.Leor kambing qurban || rasa manis asam dan khas kambing

40.Leor kambing qurban || rasa manis asam dan khas kambing

Ini resep mamahku yang dimodifikasi. Karna gabisa pulang saat PPKM akhirnya masak sendiri menu wajib dirumah saat idul adha.

3-5 orang
1 jam
Ayam rica rica pedas manis

Ayam rica rica pedas manis

Pengen masakan ayam yg berbeda .. Ya udah sore hari bikin ayam rica2 saja buat makan malam

3 orang
1 jam
Roti Manis Tanpa Telur

Roti Manis Tanpa Telur

15 potong
1 jam
Kabin Fla Sweet Egg

Kabin Fla Sweet Egg

3 orang
40 menit
Tumis Cucut Asin Jagung Manis

Tumis Cucut Asin Jagung Manis

Setelah makan makanan hari raya, enaknya makan ikan asin ya. Kebetulan saya punya ikan cucut asin, oleh2 dr adik. Yuk kita masak.. simpel sekali.

Telur asam manis

Telur asam manis

Pagi2 mau nyiapin sarapan buat suami tp bingung masak apa yg simple tanpa ribet dan cepet. Buka kulkas cuma ada telur sama cabe. Okelah buat telur asam manis aja.

2 porsi
15-30 menit
Tahu crispy saus asam manis

Tahu crispy saus asam manis

Duplicated from cece yackikuka di ig nya.. se simple ini dan semurce ini bahannya. Tapi bisa seenak ini rasanya.. boleh dicoba nih teman2. Kalau di resep aslinya ada wortel dan bawang bombay, ini saya sengaja gak pakai karena lihat bahan yg ada saja.

Tumis bakso tahu pedas manis

Tumis bakso tahu pedas manis

Punya tahu tapi bosen digoreng biasa, akhirnya keidean bikin tumis tahu campur bakso. Jadi deh lauk pendamping nasi & sayur. Selamat mencoba resepnya

3-4 orang
30 menit
Jantung ayam asam manis pedas

Jantung ayam asam manis pedas

Niatnya mau beli ayam tapi keabisan, cuman tinggal jeroannya gara" begadang ga bisa tidur bangun kesiangan jadi seadanya😂 Biar ga amis, bersihkan jantung ayamnya (cuci sambil pencet bagian kantungnya sampai gumpalan darahnya keluar/belah 2bagian kalo dirasa masih ada gumpalan nya, bilas kembali.

Semur ikan pedas manis

Semur ikan pedas manis

Kesukaannya kesayangan, mudah dan cepat.

4 porsi
1jam
Keju Aroma, Manis & Gurih

Keju Aroma, Manis & Gurih

30 porsi
1 jam
Rujak manis tanpa kacang

Rujak manis tanpa kacang

Pingin makan rujak manis, tapi lagi gak punya kacang, akhirnya eksekusi pakai bahan seadanya.. Bahan dan cara bikinnya nggak susah kok moms.. selamat mencoba! 🤗

1 orang
15 menit
Roti Manis Pandan

Roti Manis Pandan

Assalammualaikum semuanya, salam sejahtera dan sehat selalu ya amiin🤲. Ikut meramaikan Kocokan arisan cooksnap 3C perdana, yg diperoleh mbk carolina @Carol090917. Bikin camilan homemade+nglemesin tangan😅. Cooksnap bikin roti tapi yang versi manis aja, isian sesuai selera ya. Cuz bikin yuk... Buat babang alec, si utun, mbk carol n family sehat2 semuanya di sana ya, amiin🤗. https://cookpad.com/id/resep/12073120-roti-keset-asin-manis?invite_token=zN4EBxcmMQKJm7w7UuXWtYzG&shared_at=1627792983 Minggu, 01 agustus 2021 #ArisanCooksnap3C_Carolina #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Lamongan #CookpadCommunity_id

Orak arik telur jagung manis

Orak arik telur jagung manis

Tumis orak arik telur jagung yang simpel dan cepet, bisa ditambah wortel, daun bawang, atau lainnya..tapi di kulkas lagi g ada sayur nih 😅

15 menit