Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Dipos pada March 11, 2022

Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

Anda sedang mencari inspirasi resep Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan pelengkap yg semua orang pasti suka. Dimakan dengan nasi panas2 aja udah enak banget. Sebenarnya bikinnya gampang kok. Selamat mencoba. 😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak:

  1. Dada ayam tanpa kulit
  2. Gula jawa
  3. Bawang goreng
  4. Daun jeruk
  5. Salam
  6. Lengkuas
  7. Sereh
  8. Minyak untuk menumis bumbu
  9. Bumbu yang dihaluskan
  10. Bawang merah
  11. Bawang putih
  12. Kemiri
  13. Cabe merah besar
  14. Cabe rawit pedas (dibanyakin kalau suka pedas)
  15. Ketumbar
  16. Kunyit
  17. Jahe
  18. Garam & penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak

1
Didihkan air. Lalu masukkan ayam yg sudah dicuci. Tambahkan bawang putih/daun jeruk & sedikit garam agar tidak bau amis. Masak kira-kira 10-15 menit. Jangan terlalu lama. Tunggu hingga dingin. Lalu suwir2 dan tumbuk2 pakai ulekan hingga hancur.
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 1
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 1
2
Haluskan bumbu. Lalu tumis, tambahkan daun jeruk, salam, lengkuas, & sereh. Tunggu hingga harum & bumbu agak kering. Masukkan ayamnya. Campur2 dengan bumbu. Diamkan sebentar. Lalu tambahkan secukupnya air. Masukkan gula jawa. Masak hingga air sudah tidak ada lagi. Bisa tes rasa.
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 2
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 2
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 2
3
Setelah matang, tunggu agak dingin lalu peras ayam agar tidak ada lagi air yg tersisa. Kemudian letakkan di wadah untuk oven. Salam, sereh, & lengkuasnya dibuang. Daun jeruk boleh ikut masuk oven biar wangi.
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 3
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 3
4
Panaskan oven. Lalu panggang ayam suhu 170 derajat sekitar 40 menit. Setiap 15 menit bisa dicek dan ayam di terbalikkan/diaduk agar kering merata. Untuk tingkat kekeringan sesuai selera ya, mau lebih dari 40 menit jg gak masalah, yg penting gak gosong & sering di terbalikkan aja.
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 4
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 4
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 4
5
Setelah matang dari oven, masukkan dalam food processor (kalau mau pakai blender boleh jg, cuma harus sedikit2 blendernya biar bisa lembut). Tambahkan bawang goreng biar makin enak. Lalu blender sesuai tingkat kelembutan masing2. Kalau gak di blender jg boleh. Teksturnya jadi abon suwir, sesuai selera aja.
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 5
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 5
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 5
6
Siap disajikan. Untuk pelengkap makan atau isian lemper, roti, dll. Sesuai selera. 🤤
Abon ayam pedas manis pakai oven tanpa minyak - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oatmeal Muffins with Cinnamon and Sweet Apple

Oatmeal Muffins with Cinnamon and Sweet Apple

Moist nya awet berhari2, wangi kayu manis dan apel super harum. Resep asli di adaptasi dari website allrecipe dengan sedikit modifikasi.

10 muffins
Roti manis sobek

Roti manis sobek

Roti manisnya lembut banget,,, seperti kapas.

20 bj / 47 gr
Ayam Semur Pedas Manis

Ayam Semur Pedas Manis

Suami yang suka banget kalo dimasakin menu beda2 tiap hari, kalopun makan selalu nambah & itu yg bikin semangat untuk buat menu baru tiap harinya🥰

3-4 Orang
1 jam
Gurami Bakar Pedas Manis

Gurami Bakar Pedas Manis

Ini menu favorit keluargaku , katanya setiap pengen bakaran pengen di masakin gurami bakar ala ala aku. Katanya sih rasanya, rumah makan aja lewaattt.. 🤭🤭

4-5 orang
1 jam 30 menit
Udang saus asam manis nanas wortel

Udang saus asam manis nanas wortel

Pengen masak udang tp bosen kalau ditepungin. Yasudah dimasak asam manis aja, sekalian ada sayurnya juga ditambahkan wortel hehehe. Biar asem dikasih nanas. Sip mantap.

3 porsi
1 jam
Coklat panas jahe kayu manis

Coklat panas jahe kayu manis

Bismillahirrahmanirrahim... Pagi-pagi sudah di turun kan rezeki hujan... Enak nya minum yang hangat" atau panas pas banget ini. Sambil menikmati turun nya hujan,tangan pun ikut beraktifitas membuka HP intip"di CP ada tuh minuman yang di butuhkan...resep nya @L0708702021 ...coklat panas janji jiwa...aseeek.. Cuusss...langsung deh cooksnap🤭 Alhamdulillah...semua bahan tersedia... Terimakasih mbak resep nya😍 Source : @L0708702021 #coklathangatjahekayumanis #dirumahaja #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

1 gelas
20 menit
Kerang Hijau Pedas Manis

Kerang Hijau Pedas Manis

Hai moms! Kemarin habis beli kerang hijau 5 kg biar sekalian puas karena harganya lumayan terjangkau. 2,5 kg kerangnya saya buat pakai bumbu pedas manis. Tiap sebulan sekali saya & keluarga suka jajan ceker pedas, kreco pedas, dan aneka kerang pedas, di tepi danau depan kampus saya dulu, ditambah lagi minumnya es degan susu. Enak dimakan malam² sambil menikmati angin sejuk, lampu perkotaan, padatnya kendaraan yang berlalu lalang. Banyak juga pedagang aneka kerang, kreco, dan ceker pedas yang berjejer di sepanjang jalan tepi danau depan kampus. Suasanya yang benar² nikmat. Ada 1 pedagang yang menurut saya bumbunya paling juara. Tiap jajan selalu ke pedagang itu. Pernah coba beli ke pedagang lain tapi rasanya kurang cocok di lidah. Semakin hari semakin penasaran, apa sih rahasia bumbunya? Tidak mungkin tanya ke penjualnya kan moms hehe 🤭 Kalau saya perhatikan kuah merahnya pasti banyak komposisi dari cabai merah besar dan terasa sekali rasa gula merahnya. Pokoknya perpaduan rasa pedas manis yang sungguh harmonis. Kali ini saya mau praktek uji coba bikin bumbunya sendiri, saya tidak pakai takaran cabai perbuah yaa moms. Karena langsung bikin 2,5 kilo kerang jadi saya pakai takaran gram untuk mengukur cabainya. Nah, stock dirumah ada cabai merah besar dan cabai keriting, saya mix saja semuanya dan saya timbang. Jadi, bisa dikira² sendiri dari foto yang saya upload yaa moms. Selamat mencoba 💖

Udang asam manis

Udang asam manis

Resep mudah dan enak... Silahkan dicoba dan semoga bermanfaat 😉

2 orang
30 menit
Semur ikan pedas manis

Semur ikan pedas manis

Kesukaannya kesayangan, mudah dan cepat.

4 porsi
1jam
Kering Kentang Kriuk Manis untuk Balita

Kering Kentang Kriuk Manis untuk Balita

cukup 1 buah kentang, iris kentang pakai pengupas wortel - dijamin tipis, krispi, dan jadi banyak 😁

2 orang dewasa
Udang Krispi Asam Manis

Udang Krispi Asam Manis

Anak gadis pengen makan dengan lauk kesukaannya udang krispi asam manis. Pas banget ada udang kupas di friser, jadilah menu kesayangannya. #CookpadCommunity_Depok #CookpadDepok

Bola-bola Ikan Lele Saos Asam Manis

Bola-bola Ikan Lele Saos Asam Manis

Haloooo mbak Erny, aq cooksnap kedua ni...bola lele. Biasanya lele cuman ku goreng. Skrg dpt ilmu baru cara masak lelenya. Source: erny sulistyowati https://cookpad.com/id/resep/13785950-bola-bola-ikan-lele-saus-asam-manis?invite_token=dkTj4peYuCqctqfobSEqYdt2&shared_at=1628566352 #semangcookarisan_ernysulistyowati #semangcookhokya #cookpadcommunity_semarang

Ikan nila asam manis

Ikan nila asam manis

resep simple cocok utk ibu2 bekerja yg ga ribet pengen ngolah ikan

2 porsi
20 menit
Sweet & savory Soes

Sweet & savory Soes

ini resepnya mba @fitrisasmaya (makasih mba resepnya) yang taun kemaren ana buat u/ isian kotak pas hajatan ini beneran enak loh udah lama mau re-post resepnya cuma kelelep mulu ama resep yg baru jadi terlupakan hehehe. btw ini gabungan 2 resep dalam 1 resep manis & asin ky judulnya kalau mau jadi banyak ya tinggal dikalikan saja

Sosis Asam Manis

Sosis Asam Manis

2 orang
15 menit
Ayam asam manis

Ayam asam manis

Bismillah..Masak kesukaan keluarga, terutama suami aku.🥰🥰😍😍 #AR_KreasiAyam #CookpadCommunity_Balikpapan

Orek Tempe Pedas Manis

Orek Tempe Pedas Manis

Pagi ini cobain resep Orek tempe yang hits di #Cookpad, baru kali ini bikin Orek tempe alias kering tempe dengan tambahan saus tomat dan merica, enak juga ternyata. 😊😊♥️ Source: @anto , 🙏 #OlahanTempeIhda #LihaiCooksnap_September #CookpadCommunity_Yogyakarta #memasakdengancinta #masakituibadah