Ayam Asam Manis

Dipos pada March 12, 2022

Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 17 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:

  1. 1/2 kg ayam fillet
  2. 1/2 buah jeruk nipis
  3. Tepung sajiku
  4. 1 sdm tepung beras
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1/2 buah bawang bombay
  7. 2 buah cabai merah besar
  8. 1 buah cabai hijau besar
  9. 3 buah cabai rawit merah
  10. 3 siung bawang putih
  11. secukupnya Saos tomat
  12. secukupnya Air
  13. secukupnya Saos tiram
  14. 1 sdm lada bubuk
  15. 1/2 sdt royco ayam
  16. secukupnya Kaldu jamur
  17. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis

1
Potong dadu ayam fillet yang sudah dicuci bersih, kemudian lumuri jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan 15 menit
2
Kemudian siapkan tepung bumbu dibagi menjadi 2 jenis, satu tepung bumbu sajiku diaduk dengan air konsistensi kental, satu lagi sajiku + tepung beras dicampur dalam keadaan kering dan berikan sedikit lada
3
Cuci kembali ayam dadu tadi hingga bersih, dan masukkan ke adonan tepung basah, kemudian masukkan ke tepung kering dan sambil diremas, agar tepung menempel dengan baik
4
Panaskan minyak, goreng ayam tepung tadi hingga matang dan berwarna kecoklatan
5
Kemudian siapkan bumbu asam manisnya, saos tomat, saos tiram, kaldu ayam royco, lada bubuk, kaldu jamur, garam, iris cabai merah, hijau, rawit, daun bawang, bombay. Lalu cincang kasar bawang putih.
6
Panaskan wajan yang lain, masukkan irisan bahan tadi, tumis hingga matang dan harum. Khusus bawang bombay dan daun bawang, dimasukkannya belakangan, setelah saos-saos.
7
Masukkan air panas secukupnya, saos tomat, saos tiram, kaldu jamur, kaldu ayam royco, lada bubuk, garam dan aduk hingga merata. Kemudian masukkan bombay dan daun bawang, aduk sebentar lalu masukkan ayam goreng tepung tadi
8
Aduk hingga merata tercampur semua bumbu asam manis dan ayamnya.
9
Koreksi rasa, jika sudah sesuai keinginan, ayam asam manis siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pisang kayu manis (oven tangkring)

Bolu pisang kayu manis (oven tangkring)

Kepingin makan bolu pisang, sore2 pas nyantai bersama keluarga sambil ngeteh/ngopi syantik... eh kebetulan pisang panen beberapa hari yg lalu udah pada matang semua, siap deh dieksekusi, bolunya q kasih bubuk kayu manis biar tambah wangi pas dibaking. Anak2 pun juga jd lahab nyamil bolunya💖💖🍰☕🍵 #PPKM #kreasiIbuCerdas #DirumahAja #posbarIDAMAN

Sate Manis

Sate Manis

Assalamu'alaikum Selamat Hari Raya Idul Adha...🙏🙏 Selamat berkurban yaa teman2.. Hari ini kita masak sate manis.. enak rasanya dan bumbu nya simple banget. Bikinnya pun cepet. Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman

Sambal Bangkok (Thai Sweet Chili Sauce)

Sambal Bangkok (Thai Sweet Chili Sauce)

Bahan yang digunakan sama dengan sambal cuka bawang putih ala Chinese food, hanya komposisi beda, rasa tidak pedas cenderung manis, lebih cocok sebagai cocolan penambah rasa. #Cookpadcommunity_jakarta #Thaifood

Condensed milk cotton cake/ Kue Kapas susu kental manis 🍰

Condensed milk cotton cake/ Kue Kapas susu kental manis 🍰

Source : Tintin Rayner Akhirnya recook juga resep yang terkenal ini. Sudah di Recook lebih dari 500x loh 🤩 Sudah lama di simpen, akhirnya kesampean juga bisa cobain kue ini. Kue ini beneran enak guys, manisnya pas, tekstur nya kempus - kempus gmn gitu...sukak deh 😆 Klaimnya kue ini no shrink alias anti mimpes, beneran loh guys. Padahal aku sempet kurang teliti pas mo balik kuenya, ga lepas , akhirnya balik hentak2an ini lagi, makanya ada tanda garis cooling racknya 😂😂 Cuman kekurangannya mungkin di aromanya yah, katanya wangi condensed milk nya mampu meredam bau telur, di aku masih nyisa sedikit bau telur deh 🥺 dikit sih, mgkn masalahnya di merek condensed milk atau telur ayam atau hidung aku lagi terlalu sensitif 😂😂 Overall, aku tetep recommended resep ini. Berikut aku sertakan link resep asli : https://cookpad.com/id/resep/656037-condensed-milk-cotton-cake-5-bahan-smooth-silky-recomended?invite_token=T6YF7tCL9Fq3EE4FeDEtcRnN&shared_at=1614414235

Dia 20cm, T 4cm
Ayam Bacem manis

Ayam Bacem manis

60 menit
Telur asam manis

Telur asam manis

Pagi2 mau nyiapin sarapan buat suami tp bingung masak apa yg simple tanpa ribet dan cepet. Buka kulkas cuma ada telur sama cabe. Okelah buat telur asam manis aja.

2 porsi
15-30 menit
Ayam Hitam Manis

Ayam Hitam Manis

Waktu anak-anak masih kecil, menu ini jadi alternatif dari spicy wings yang biasanya agak pedas

6 porsi
30 menit
Gurame Asam Manis

Gurame Asam Manis

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

Martabak manis pandan (teflon)

Martabak manis pandan (teflon)

Karena martabak manis salah satu camilan fav anak anak, maka saya mencari tahu gimana bikinnya kalo ndak punya cetakan. Alhamdulillah bisa pakai teflon. Sudah 2x bikin gagal, kali ini berhasil. Alhamdulillah

1 loyang
1 jam 45 menit
Capcay kuah pedas manis

Capcay kuah pedas manis

Bahan dari sayuran tapi wuenakk bund..

2 orang
30 menit
Udang asam manis saori

Udang asam manis saori

2-3orang
15 menit
127. Cinnamon Bread Pudding (Puding Roti Kayu Manis)

127. Cinnamon Bread Pudding (Puding Roti Kayu Manis)

Kalo soal yang murah-murah emak-emak susah nolak ya. Jadi kemaren tu ada toko roti yang jual roti tawar sepanjang 1/2 meter, murah pula. Langsung beli lah si aku. Kirain bakal abis, ternyata nyisa banyak dong. Orang rumah ga semangat makannya dengan alasan roti yang itu ga dikupas pinggirannya. Hadeeehh... Jadilah aq olah tu roti jadi puding roti. Udah lama juga ga bikin ginian. Soalnya biasanya nunggu ada roti sisa. Hehe... Padahal bikinnya simpel. Biasa dikukus, tapi kali ini mamak males ngeluarin dandang. jadinya masuk oven.. #CookpadCommunity_Bandung #DiBuangSayang #PosbarIdaman #PekanPosbar #RotiTawar

8-10 potong
45 menit
Maritozzi (Italian Sweet Cream Buns)

Maritozzi (Italian Sweet Cream Buns)

Enak banget, idenya simpel, roti manis (pakai madu, vanilla, orange zest) diisi dairy cream yg light dan milky. Di bakery2 sering ada juga, tapi udah banyak variasi nama dan bahannya. Yuk kita coba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

7-8 buah
Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Cooksnap mba leader @TikaSembiring, makasih yaa atas perannya di Community Kalbar.. #Cooksnapmenyadik_rahayusartikasembiring #Cooksnapmenyadik_Kalbar #CookpadCommunity_Kalbar Source : Rahayu Sartika Br Sembiring

Martabak Manis Mini

Martabak Manis Mini

Pertama kali bikin martabak manis mini.. alhamdulillah berhasil..anak dan suami suka banget. Bikin nya mudah ga pake lama. Setelah adonan jadi langsung bisa di kreasikan ga pake nunggu lama. Toping nya bebas ya mom..sesuai selera.. Ini salah satu cemilan favorit keluarga lho. Porsinya pas.. anak-anak sukaaa banget.. 👌 Selamat mencoba..pasti ketagihan.. 😋

20 menit
Ayam Saos pedas manis

Ayam Saos pedas manis

8 orang
2 jam
Nila Asam Manis

Nila Asam Manis

2-4 porsi
60 Menit