Ikan Gurame Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan Gurame Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan Gurame Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan Gurame Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan Gurame Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan Gurame Saus Asam Manis diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan Gurame Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis memakai 27 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah.... Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... 💞⚘ #ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis:

1. 🌻 Bahan marinasi : 🌻
2. 1 ekor ikan gurame atau 500 gr
3. 1/2 buah jeruk nipis
4. 1/2 sdt garam
5. 2 siung bawang putih
6. 1/4 sdt merica bulat
7. ~~~~~~~~~~
8. 🌻 Bahan Pelapis : 🌻
9. 50 gr tepung terigu
10. 25 gr tepung tapioka
11. ~~~~~~~~~~
12. 🌻 Bahan Saus Asam Manis : 🌻
13. 2 siung bawang putih
14. 1/2 buah bawang bombay
15. 1/4 sdt merica bulat haluskan atau 1/4 sdt lada bubuk
16. 3 sdm saus tomat
17. 2 sdm saus sambal
18. 1 sachet saori saus asam manis
19. 2 buah cabe merah keriting
20. 1 buah wortel
21. 1 tangkai daun bawang
22. 1/2 sdt garam
23. 1 sdm gula pasir
24. 1 sdm tepung maizena + 2 sdm air
25. Secukupnya air
26. Secukupnya minyak
27. ~~~~~~~~~~

Langkah-langkah untuk membuat Ikan Gurame Saus Asam Manis

1

Bersihkan ikan dari sisiknya. Cuci bersih ikan di air mengalir. Beri perasan air jeruk nipis, garam dan bawang putih+merica yang sudah dihaluskan. Diamkan kurang lebih 10-15 menit.

2

Siapkan bahan pelapisnya. Aduk rata.

3

Siapkan bahan saus nya.

4

Panaskan minyak untuk menggoreng ikan. Balur ikan dengan bahan pelapis. Ratakan bahan pelapis di kedua sisi ikan. Masukkan ikan ke dalam minyak panas. Goreng hingga matang.

5

Setelah ikan matang. Tiriskan. Pindahkan ikan ke dalam wadah.

6

Kita buat saus asam manisnya. Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan bawang bombay, masak hingga layu. Tambahkan sedikit air. Masukkan lada bubuk, saus tomat, saus sambal dan saori saus asam manis. Tambahkan garam dan gula. Tambahkan air. Cek rasa.

7

Masukkan potongan cabe, dan wortel. Masak hingga layu. Lalu masukkan potongan daun bawang. Aduk rata. Masak sebentar.

8

Tambahkan larutan maizena ke dalam saus, sambil diaduk, agar tercampur rata. Masak sebentar hingga matang. Lalu matikan api.

9

Siramkan saus asam manis di permukaan ikan gurame goreng tadi. Gurame saus asam manis siap dihidangkan. Alhamdulillaah. Semoga bermanfaat.