Anda sedang mencari inspirasi resep Kerang Saus Pedas Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerang Saus Pedas Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerang Saus Pedas Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerang Saus Pedas Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerang Saus Pedas Asam Manis adalah 7 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerang Saus Pedas Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerang Saus Pedas Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerang Saus Pedas Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kerang kupas ini biasanya kumasak sambal goreng bersama tempe, kali ini mencoba bumbu pedas asam manis.... yuk eksekusi.... #CookpadCommunity_Kalsel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerang Saus Pedas Asam Manis:
- 500 gr kerang kupas
- 4 telur rebus (optional)
- 1 butir bawang bombay, iris
- 1 ruas jahe, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 2 batang seray, memarkan
- 4 lembar daun salam
- 2 buah tomat, potong
- 5 buah belimbing sayur/wuluh, belah dua
- 200 ml air
- 1 st tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- 1 sm saus tiram
- 3 sm minyak goreng untuk tumis
- 1/2 sachet royco rasa ayam atau 1 sm kaldu jamur
- 2 lombok merah besar, iris
- 10 lombok rawit utuh
- 3 tangkai daun bawang, iris
- Bumbu Halus :
- 1 st merica butir (1 sachet merica bubuk)
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabe merah besar
- 1 st garam
- 50 gr gula merah
Langkah-langkah untuk membuat Kerang Saus Pedas Asam Manis







