SeaFood Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep SeaFood Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal SeaFood Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari SeaFood Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan SeaFood Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan SeaFood Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat SeaFood Saus Asam Manis memakai 21 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaah... Apakabar temen2 cookpad? Lama tak posting resep, bukannya tak masak, tapi lagi males nulis resep aja. Kali ini saya bikin sea food saus asam manis. Belakangan anak2 lagi bosen masakan emak yg itu2 aja, jadinya mereka pada jajan deh.. Kalau tiap hari jajan, kan lumayan tuh, pengeluarannya... Nah, semalem, sekalian lewat, mampirlah ke pasar beli ikan laut plus bahan2 buat masak seafood. Pagi2 anak2 tak sabar menunggu hasil eksekusi seafood. Alhamdulillaah... Enak kt mereka... Yg mau mencoba, ini resepnya ya....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat SeaFood Saus Asam Manis:

1. 250 gr kerang2an, cuci bersih, lalu kukus sebentar (sy 3 mcm)
2. 1 ekor cumi, potong2
3. 3 ekor udang windu (yg besar), kerat punggungnya, cuci bersih
4. 1 buah jagung manis, cuci, potong2
5. Bahan Saus:
6. 3 sdm saus tomat
7. 2 sdm saus cabe
8. 1 sdm saus tiram
9. 1/2 sdt garam
10. 2 sdt gula pasir
11. Sedikit lada bubuk, secukupnya air
12. Bumbu iris:
13. 4 siung bawang putih
14. 4 siung bawang merah
15. 1/2 buah bawang bombay
16. 1 Batang daun bawang
17. 1 buah tomat merah
18. Sesuai selera cabe rawit merah (tak usah dipotong2 😁)
19. Sejempol jahe, geprek
20. 1 Batang serai, geprek
21. 2 lembar daun jeruk, buang tulangnya

Langkah-langkah untuk membuat SeaFood Saus Asam Manis

1

Tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay, bersama serai, jahe dan daun jeruk sampai wangi, tambahkan lada bubuk, dan air mendidih, masukkan jagung, tunggu seben tar, masukkan udang dan potongan cumi, aduk rata.

2

Bumbui garam, gula, dan semua bahan saus, aduk rata, kalau sudah pas, masukkan kerang, aduk rata kembali, masak sampai kuah agak kental, masukkan potongan tomat dan daun bawang, aduk merata, sajikan.