Ikan saus asam manis (dory)

Name: Ikan saus asam manis (dory)
Yield: 4 orang
Ingredients: 2 buah fillet ikan dory (agak besar); Bahan rendam ikan; 1 buah telur (ayam/bebek); 1 sdt Kecap ikan; 1 sdt Minyak wijen; 1 sdm Saos tiram; Secukupnya Merica; 1 sdt Bawang putih bubuk; Bahan tepung kering; 6 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung maizena; 1 sdm tepung beras; Bahan saus; Secukupnya Saos tomat (saya pakai banyak); 1 buah Cabe merah iris; 1 batang Daun bawang iris; 1 ruas Jahe geprek; 1 buah Bawang bombay; 2 buah Bawang putih; 1 buah Wortel iris; 1 sdm Saos tiram; 1 sdm kecap inggris; 1/2 sdt angciu (boleh skip); 2 sdm gula pasir; Secukupnya air, minyak untuk menumis, garam dan merica; 1 sdm tepung sagu (larutkan dgn sedikit air); Nanas (kalau ada)

Dipos pada March 13, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Ikan saus asam manis (dory) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ikan saus asam manis (dory) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ikan saus asam manis (dory), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ikan saus asam manis (dory) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ikan saus asam manis (dory) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ikan saus asam manis (dory) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ikan saus asam manis (dory) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan saus asam manis (dory) memakai 27 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sbnrnya udah sering masak ini. Tiap masak sll ganti resep. Masih cari yg cocok. Yg ikannya bs kriuk. Ini udah ok tp masi kurang garing menurut aku. Mgk hrs di goreng 2x

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ikan saus asam manis (dory):

2 buah fillet ikan dory (agak besar)
Bahan rendam ikan
1 buah telur (ayam/bebek)
1 sdt Kecap ikan
1 sdt Minyak wijen
1 sdm Saos tiram
Secukupnya Merica
1 sdt Bawang putih bubuk
Bahan tepung kering
6 sdm Tepung terigu
3 sdm Tepung maizena
1 sdm tepung beras
Bahan saus
Secukupnya Saos tomat (saya pakai banyak)
1 buah Cabe merah iris
1 batang Daun bawang iris
1 ruas Jahe geprek
1 buah Bawang bombay
2 buah Bawang putih
1 buah Wortel iris
1 sdm Saos tiram
1 sdm kecap inggris
1/2 sdt angciu (boleh skip)
2 sdm gula pasir
Secukupnya air, minyak untuk menumis, garam dan merica
1 sdm tepung sagu (larutkan dgn sedikit air)
Nanas (kalau ada)

Langkah-langkah untuk membuat Ikan saus asam manis (dory)

Cuci bersih ikan, potong2, peras jeruk nipis dan diamkan 10 menit. Bilas. Tiriskan.

Marinasi ikan dengan bahan rendam ikan. Di wadah rendaman ikan di tambahkan sepertiga bahan tepung kering. Aduk rata.

Baru nanti setelah akan di goreng, di celup ke tepung kering. Panaskan minyak lalu goreng ikan dengan api sedang. Angkat tiriskan

Siapkan semua bahan.

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih. Lalu jahe geprek, wortel iris, cabai iris. Tambahkan saos tomat. Kemudian air

Beri bumbu untuk saus nya. Saos tiram, kecap inggris, garam, gula pasir dan merica. Daun bawang iris lalu yg terakhir, air sagu. Aduk rata. Tes rasa.

Tinggal plating deh. Ikan goreng lalu saus di atasnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sweet Bread

Sumber: Liliana Wijaya

Kentang Pedas Manis

Suami req dimasakin kentang ala warteg, saya pakai resep ibu aja deh, gak tau sama apa kagak sama warteg😅🤭tapi suami smpe nambah makan nya dan nanyain lagi ketika makan malam, krna suami saya tu biasanya menu makan siang atau mlm harus beda, tapi menu ini bisa dimakan 2 sesi🤗🤭budget terjangkau lhoo.. Kentang 6000 Bumbu & lainnya 10.000 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

Tofu seaweed asam manis

Lagi viral dan suka banget seaweed

Tahu Asam Manis enak

Assalamualaikum Selamat pagi cookpad.... Hari ini mau bagiin resep tahu simple tapi enak Buat menu akhir bulan pas kantong udah menipis yaa bun😁😁🤭 Yuk cobain resepnya bun...

Sate Daging Sapi Manis Khas Palembang

Baru tau kalo satu ini merupakan makanan khas Palembang. Resep ini cooksnap punya umek @elles_cooking hehe #JelajahNusantaraDariDapurSendiri #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #PekanPosbar #Rekreasi_Depok #Satesapi

Ayam Tepung Manis

Thanks to TikTok, I found super simpel recipe yet so delicious. Through this cookpad account, I want to compile all recipe or food that is approved by my husband 🤭

3 orang

1 jam

Sweet & savory Soes

ini resepnya mba @fitrisasmaya (makasih mba resepnya) yang taun kemaren ana buat u/ isian kotak pas hajatan ini beneran enak loh udah lama mau re-post resepnya cuma kelelep mulu ama resep yg baru jadi terlupakan hehehe. btw ini gabungan 2 resep dalam 1 resep manis & asin ky judulnya kalau mau jadi banyak ya tinggal dikalikan saja

MPASI 9M+ : Oseng2 Daging Manis

3x makan

15 menit

Kepiting Kecap Asem Manis Gurih

Just simple food.. resep dari mama, kesukaan saya kalau udah makan kepiting bisa sampai dicemilin kepitingnya aja walau nasi sudah habis di piring hehehe...

Cumi pedas manis

Perkedel bayam jagung manis

Kapengen

5 porsi

45 menit

Maritozzi (Italian Sweet Cream Buns)

Enak banget, idenya simpel, roti manis (pakai madu, vanilla, orange zest) diisi dairy cream yg light dan milky. Di bakery2 sering ada juga, tapi udah banyak variasi nama dan bahannya. Yuk kita coba!! #CookpadCommunity_Semarang #SemangcookHokya

7-8 buah

Martabak manis teflon

Lagi pengen martabak, tapi males keluar. Bikin deh

3 porsi

2 jam

Cumi basah pedas manis

Buat manjain suami 😁

2 orang

20 menit

SeaFood Saus Asam Manis

Bismillaah... Apakabar temen2 cookpad? Lama tak posting resep, bukannya tak masak, tapi lagi males nulis resep aja. Kali ini saya bikin sea food saus asam manis. Belakangan anak2 lagi bosen masakan emak yg itu2 aja, jadinya mereka pada jajan deh.. Kalau tiap hari jajan, kan lumayan tuh, pengeluarannya... Nah, semalem, sekalian lewat, mampirlah ke pasar beli ikan laut plus bahan2 buat masak seafood. Pagi2 anak2 tak sabar menunggu hasil eksekusi seafood. Alhamdulillaah... Enak kt mereka... Yg mau mencoba, ini resepnya ya....