Ayam asam manis / koloke / kuluyuk

Dipos pada March 8, 2022

Ayam asam manis / koloke / kuluyuk

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam asam manis / koloke / kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam asam manis / koloke / kuluyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam asam manis / koloke / kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam asam manis / koloke / kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam asam manis / koloke / kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis / koloke / kuluyuk memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : @nadiahayu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam asam manis / koloke / kuluyuk:

  1. 250 gr daging ayam fillet (me : bagian paha) potong kotak
  2. Bahan pelapis
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 4 sdm tepung sagu
  5. 2 sdm tepung beras
  6. 1 sdt garam
  7. Secukupnya merica
  8. Bahan saus asam manis
  9. 2 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
  10. 1/2 butir bawang bombay (iris memanjang)
  11. 6 siung bawang putih (cincang)
  12. 1 buah wortel (potong korek api)
  13. Secukupnya nanas (potong sesuai selera)
  14. 1 buah timun (ambil dagingnya saja, lalu potong korek api)
  15. 2 sdm gula pasir
  16. 4-5 sdm saus tomat
  17. 1 sdm saus tiram
  18. 1 sdm minyak wijen
  19. Secukupnya air
  20. 1 sdt tepung maizena + air untuk mengentalkan saus

Langkah-langkah untuk membuat Ayam asam manis / koloke / kuluyuk

1
Campur semua bahan pelapis jadi satu. Ambil 3 sdm lalu masukan ke wadah lain lalu beri air sekitar 50 ml, aduk rata
2
Masukkan potongan ayam kedalam larutan terigu, diamkan beberapa saat. Setelah itu gulingkan ke dalam campuran terigu yg masih kering. Lakukan sampai semua ayam terbalut tepung sampai rata
3
Goreng ayam sampai kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan
4
Buat saus : tumis bawang putih hingga wangi, lalu masukan wortel & bawang bombay, aduk sebentar sampai wortel matang
5
Masukkan timun & nanas, lalu beri air secukupnya. Masukan saus tomat, saus tiram, minyak wijen, gula dan garam. Aduk rata
6
Masukan larutan maizena, aduk sampai mengental lalu koreksi rasa. Terakhir masukkan ayam goreng, aduk sampai tercampur rata. Angkat lalu sajikan hangat

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sate Sapi bumbu manis

Sate Sapi bumbu manis

Edisi mencoba bikin sate manis dg beberapa referensi resep. Efek lagi banyak stok daging dari lebaran 😁. Dua kali mencoba akhirnya ketemu yg pas untuk selera 🥰🥰

30 tusuk
2 jam
Martabak Manis

Martabak Manis

Spesial untuk suami, ortu dan mertua. Tapi yang belum kesampaian itu topping nya ketan hitam kesukaan bapak 😢 Btw ini bikinnya pake teflon aja, diameter 22 cm

6 loyang
Bihun goreng jawa sederhana🍝(manis gurih)

Bihun goreng jawa sederhana🍝(manis gurih)

Ada stok bihun, bosen kalau dibikin campuran baso terus. Akhirnya digoreng aja, malem-malem bikin ini sedaaap apalagi kalau masih anget langsung santap👌

1 orang
Kue Cantik Manis Cocciolini

Kue Cantik Manis Cocciolini

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Cocciolini atau biasa disebut makaroni kerang itu identik dengan hidangan savoury. Padahal bisa juga dijadikan hidangan sweet. Nah,kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada teman² saya, pasta cocciolini yang diolah menjadi sweet dish jajanan khas Indonesia yaitu Kue Cantik Manis. Kue cantik manis merupakan salah satu kue nusantara populer yang berasal dari Pulau Jawa. Kue Cantik Manis biasanya pakai sagu mutiara,tapi skrg saya mau coba aplikasikan pasta cocciolini ke dalam kue ini. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia 😉 Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget 🤤 Perpaduan terkstur antara cocciolini yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari kue cantik manis benar² pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa 😍 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Cinnamon Hot Choco / Susu Coklat Kayu Manis

Cinnamon Hot Choco / Susu Coklat Kayu Manis

Aku suka banget sama aroma dari cinnamon / kayu manis.. Relax gitu lhoooo 🤩🤩 Udah dua minuman kayu manis jadi kesukaanku yaitu ini & teh susu kayu manis ala India / Dhaalaacheenee Chai (Dan aku sama-sama cooksnap resep dari Mba Diana 😁) .. Nah itu sama-sama enaknyaa, tapi masa serumah aku doang yang demen sama minuman-minuman aroma kayak gini wkwk, padahal enak banget lhooo.. 😍😍😍 . Terima kasih mba @DianaN_17 atas resep minumannya 🥰✨ . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_YangAnget

Telur Ceplok Asam Manis

Telur Ceplok Asam Manis

Nyontek resepnya @armina_pu 🤗🙏 dr resep aslinya saya tdk pake saus tiram🙏pas abis 🤭😂 Menu sederhana, ekonomis dan pastinya enduls yesss 🤤😍 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanTelurRowoel #ComboAnjangsana_Depok #Rekreasi_Depok

Kepiting saos asam manis

Kepiting saos asam manis

Dapat kiriman kepiting dan udang banyak banget, kepiting harus segera dimasak takutnya keburu busuk.. cuss guys eksekusi.. Ini resep mamakuu...

4 orang
1 jam
Sayap ayam pedas manis

Sayap ayam pedas manis

Hmmmm dri kemaren judulnya ayam2an aj ya bun,ini adalah ceritaku hr ini dengan resep SAYAP AYAM PEDAS MANIS🐔🐓🐓

5 orang
1 jam
Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Biasanya saya buat menggunakan tepung protein. sedang. Tapi kemarin kelupaan, jadinya pake tepung protein. rendah atau tepung serbaguna. Dan ternyata sarangnya lebih bersarang😁 jadi lebih cakep. Untuk rasanya (protein. sedang vs protein. rendah) sama saja menurut saya😄 so let's try

1 loyang
45 menit
Ayam asem manis

Ayam asem manis

Dikasih ayam seekor, dari ibu mertua. Kmrn jg dikasih jjn sakura warna warni. Sama kerupuk pedes 1 wadah. Jd sebagian ayam dibikin ini. Biar ga ke pasar.

Sweet Butter Toast

Sweet Butter Toast

Ini salah 1 menu cemilan/sarapan fav di keluarga sy. Kali ini pake roti gandum sesuai stok aja 🙂

1 orang
6 menit
Ayam Kecap Manis Simple

Ayam Kecap Manis Simple

Alhamdulillah si kecil udah mulai masuk sekolah meski terbatas. Jeda waktu setelah anter dan jemput lumayan mepet. Sempetin masak yang cepet dan pastinya si kecil suka 🥰. Resep ini cocok buat anak-anak yang ga suka pedes ya. Kalau buat yang suka pedes tinggal tambah cabe merah dan rawit aja ya. #AR_KreasiAyam #OlahanAyam #AyamKecapManis #CookpadCommunity_Purwakarta

3 orang
20 menit
Nasi goreng gila gerobak menteng manis gurih

Nasi goreng gila gerobak menteng manis gurih

Siapa yang biasa malem mingguan di Menteng, dan selalu makan nasi goreng gila? Sama dong bund.. hihi. Nasi goreng gila Menteng ini sekarang jadi menu wajib hari Minggu di rumahku. Suami suka banget, dan selalu nambah. Proses memasaknya agak ribet karena harus 2 kali masak, yakni masak nasgor dan toppingnya. Oiya, bumbu halusnya dibagi 2 ya, untuk masak nasgor dan toppingnya. Selamat mencoba & recook yaa..

4-5 orang
1 jam
Cumi asam manis

Cumi asam manis

2 buah cumi
20 menit
Steamed purple sweet potato

Steamed purple sweet potato

#PekanPosbar #PosbarPalawija Seneng itu simpel yaak bg sy mh..dpt ubi yg pd manis ajaa syudah seneng girang😂😂😂😀😀😄 Bg yg diet nih terasa termanjakan loh.🤩🤩🤩🤗 Cemilan enaakk sehat manisnya dpt legit tanpa wory minyakk🤭🤭😂😂 Penolong saat lafere mlm nih🤗🤗🤤 Tinggi kukus sama ikan atau udang beuhh enak dah😋😊🤤

Resep Ikan Kuwe Bakar Asam Manis

Resep Ikan Kuwe Bakar Asam Manis

Ikan yang enak dimasak dengan cara dipanggang yaitu ikan kuwe lho,Nah ikan laut ini sangat familiar di resto seafood,ukurannya ada yang sedang dan besar menu ini sering menjadi andalan.yuk simak resepnya dibawah ini.

Tongkol Asap Asam Manis

Tongkol Asap Asam Manis

Bismillah...mengolah ikan tongkol asap oleh oleh dari tetangga Alhamdulillah masak yg simpel dan enak resep mba @Munawaroh terimakasih mba ijin share ya

2 orang
45 menit
Bubur Jagung Manis

Bubur Jagung Manis

Batang kayu manis bisa diganti daun pandan jika tidak suka rasa yang kuat dari kayu manis. Jagungnya gak semua diblender, dimasukkan pas dipanci biar makan ada rasa krenyes2nya

Ayam tepung asam manis

Ayam tepung asam manis

Karena punya suami gak begitu doyan daging sapi/kambing, doyannya cuma ayam jdi harus pinter2 bikin menu olahan ayam yg suami suka, termasuk olahan ini, resep ala2 aku sendiri ya bun.hehe

3-4 orang
45 menit