Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam asam manis / koloke / kuluyuk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam asam manis / koloke / kuluyuk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam asam manis / koloke / kuluyuk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam asam manis / koloke / kuluyuk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam asam manis / koloke / kuluyuk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam asam manis / koloke / kuluyuk memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source : @nadiahayu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam asam manis / koloke / kuluyuk:
- 250 gr daging ayam fillet (me : bagian paha) potong kotak
- Bahan pelapis
- 5 sdm tepung terigu
- 4 sdm tepung sagu
- 2 sdm tepung beras
- 1 sdt garam
- Secukupnya merica
- Bahan saus asam manis
- 2 buah cabe merah besar (iris serong tipis)
- 1/2 butir bawang bombay (iris memanjang)
- 6 siung bawang putih (cincang)
- 1 buah wortel (potong korek api)
- Secukupnya nanas (potong sesuai selera)
- 1 buah timun (ambil dagingnya saja, lalu potong korek api)
- 2 sdm gula pasir
- 4-5 sdm saus tomat
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm minyak wijen
- Secukupnya air
- 1 sdt tepung maizena + air untuk mengentalkan saus