Bola Daging dengan Saus Asam Manis

Dipos pada March 8, 2022

Bola Daging dengan Saus Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Bola Daging dengan Saus Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bola Daging dengan Saus Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bola Daging dengan Saus Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bola Daging dengan Saus Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bola Daging dengan Saus Asam Manis adalah 4-5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bola Daging dengan Saus Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bola Daging dengan Saus Asam Manis memakai 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bola Daging dengan Saus Asam Manis:

  1. Bola daging
  2. 2 buah Dada ayam. Giling dengan blender
  3. 1/2 buah Wortel. Haluskan dengan blender
  4. 1/2 buah Bawang Bombay. Haluskan dengan blender bersama Wortel
  5. 4 siung Bawang putih. Ulak dengan lada, gula, garam secukupnya
  6. 1 sdm Tepung maizena
  7. 1 sdm Tepung roti
  8. Tumis
  9. 1/2 buah Bawang bombay
  10. 1/2 buah Wortel. Potong korek api
  11. 3 siung Bawang putih
  12. Saus
  13. 4 sdm Saus tomat
  14. 2-3 gelas Air/kaldu ayam
  15. Tepung maizena
  16. 2 sdm Saus tiram
  17. 1 sdm Kecap asin
  18. 2 sdm Kecap manis
  19. 1/2 sdm Cuka
  20. 2 sdm Arak masak
  21. secukupnya Lada, garam, gula
  22. Lain2
  23. 2 tangkai Daun bawang untuk garnish
  24. 1/2 sdt Minyak Wijen

Langkah-langkah untuk membuat Bola Daging dengan Saus Asam Manis

1
Haluskan wortel dan bawang putih. Giling daging ayam
2
Di mangkok besar, campur daging giling ayam, kecap asin, gula, lada, wortel dan bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan tepung maizena. Masukkan tepung roti. Aduk sampai adonan lengket.
3
Bentuk adonan tadi menjadi bola.
4
Di wajan, panaskan minyak. Goreng bola bakso sampai matang (coklat di semua sisi. Api kecil). Pinggirkan
5
Di mangkok, campur dan aduk saus tiram, kecap manis, kecap asin, saus tomat, cuka dan arak masak.
6
Panaskan wajan. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukkan wortel. Tumis sebentar
7
Masukkan campuran saus. Masukkan air/kaldu ayam. Masukkan garam, lada, gula, penyedap. Koreksi rasa.
8
Kentalkan dengan tepung Maizena. Masukkan kemnali bola2 daging. Aduk sampai saus melapisi bola2 daging. Masukkan minyak wijen.
9
Garnish dengan daun bawang. Sajikan.
Bola Daging dengan Saus Asam Manis - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Telang asam manis pedas simpel

Telang asam manis pedas simpel

2 orang
45 menit
Tongseng kambing pedas manis

Tongseng kambing pedas manis

Dapet rezeki daging kambing bingung mau dibikin apa yg simple dan seger, tiba2 dapet ide mau bikin tongseng manis & pedas supaya si kecil jg bisa ikut nyobain. Yukk mari kita eksekusi. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

3 orang
1 jam 30 menit
Telur mata sapi asam manis

Telur mata sapi asam manis

4 porsi
20 menit
Ikan Gurami Asam Manis

Ikan Gurami Asam Manis

Masak ikan kalo cuma di goreng aja, kurang berasa. Yuk cus kasih bumbu asam manis simpel.

2 orang
30 menit
Tahu Bulat Kayu Manis

Tahu Bulat Kayu Manis

Team mepet yang nggak sukses bulat nya.. 🙈😂 Tapi rasanya enak... Asin manis gurih... Source : @Chacha_Chiput #Beres_TahuBulat #BeresCloverJuli2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_solo #ArisanCooksnapTimlo_TriPuji #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

13 buah
3 jam
Ayam Semur Pedas Manis

Ayam Semur Pedas Manis

Suami yang suka banget kalo dimasakin menu beda2 tiap hari, kalopun makan selalu nambah & itu yg bikin semangat untuk buat menu baru tiap harinya🥰

3-4 Orang
1 jam
Telor Ceplok Manis Pedas

Telor Ceplok Manis Pedas

Males belanja dipasar ya udh yg ada aja dikulkas diolah yekan,,,dan pas blm gajian juga hahaha,,,dan pas bgt ini jg kesukaan anak wedhok Princess Sarah dirm,,,dipastikan dia lahap dan nambah trus klo mamanya masak ini,,,simple gk ribet selama ada bumbu dan bahannya aja dirumah hehehe

4-6 org
15-30 menit
Semur Bakso Tempe Pedas Manis

Semur Bakso Tempe Pedas Manis

Karena si suami doyan nya pedes, Jadi semur nya kita buat pedes aja biar lahap 😁

Kepiting saos asam manis

Kepiting saos asam manis

Dapat kiriman kepiting dan udang banyak banget, kepiting harus segera dimasak takutnya keburu busuk.. cuss guys eksekusi.. Ini resep mamakuu...

4 orang
1 jam
Rujak Manis

Rujak Manis

Rujak manis merupakan kesukaan saya sejak kecil, tidak berubah hingga kini, kebetulan semua anggota juga suka. Kali ini menambahkan opsi kecil menambah bumbu rujak dengan tumbukan kasar kacang mete dan menambahkan tahu tempe untuk melengkapi nyamannya rujak manis ini. Ayo tunggu apalagi, kalau ingin mencoba...

8 orang
1 jam
Roti Manis : Sponge Dough Method

Roti Manis : Sponge Dough Method

Udah lama resep ini tersimpan di aplikasi cookpad saya (hm..baku banget yak🤣) Saat arisan dicokok oleh admin dan keluar nama @ErnySulistyowati ya udah deh aku lgsg praktek bikin, sebenernya mager liat proses yg lumayan lama, apalagi dengan bentuk unyu2 gini kan,..tapi gpp deh buat temen ngeteh waktu melek2 di malam suro🥰 #cookpadcommunity_semarang #semangcookarisan_ernysulistyowati #semangcookhokya #arisancooksnapsalamkenal #cooksnapernysulistyowati

Bubuk kayu manis homemade

Bubuk kayu manis homemade

Udang asam manis favorit keluarga

Udang asam manis favorit keluarga

Pastinya terinspirasi dari sahabat cookpad

4 porsi
30 menit
Tahu Bakso Asam Manis

Tahu Bakso Asam Manis

Kalau ke restoran tuh paling suka order menu seafood asam manis yang udang kadang cumi pokoknya dimasak asam manis deh, karena emang suka makanan asem, walau resepnya belum sempurna tapi bisa lah dinikmati untuk makan siang keluarga, hehehe

2 orang
30 menit
Jengkol Pedas Manis

Jengkol Pedas Manis

Keluargaku maniak jengkol sedang kelurga pak su...gak suka jengkol lebih bumer. Mereka lebih suka jengkol yang pedas pedas gini.

Wedang Jahe, Ketumbar & Kayu Manis

Wedang Jahe, Ketumbar & Kayu Manis

Pagi hari saya kemarin diawali dengan seduhan hangat dari geprekan sejempol jahe, ketumbar dan kayu manis. Semua bahan ini diseduh dengan air panas, direduce setelah itu diminum selagi hangat atau diinfused tanpa direfill. Mudah, bukan?

Kering Tempe kentang kacang Manis Pedas

Kering Tempe kentang kacang Manis Pedas

Source : @arikfebri_02 Rasanya seperti nostalgia deh sama menu ini. Jaman sekolah SMA, sering beli menu ini di warteg kalo jam istirahat, terus ko rasanya mirip. Bukan cuma lagu aja ya yang bisa jadi memories. Dari masakan juga🥺

Ayam pedas manis

Ayam pedas manis

Ayam pedas manis ter simple ya bun

4 sampai 5 org
kurleb 1 jam
Ayam suwir pedas manis

Ayam suwir pedas manis

Bismillah Bosen dengan menu ayam yang di kuahin ataupun di goreng..kita ganti menunya yuk sekarang kita bikin suwir -suwir ayam nya biar kelihatan beda. Untuk tingkat pedas manis nya sesuaikan selera aja yaa.. karena buat bocah jadi kita bikin yang pedasnya masih wajar menurut mereka

4-5 porsi
30 menit
Roti sobek ubi / Sweet potato pillow bread

Roti sobek ubi / Sweet potato pillow bread

Roti sobek isi cokelat 🍫 pasti kegemaran anak2 ya.. ini saya buat dengan sedikit tambahan ubi kuning dan kuning telur biar lebih variatif. 😄

1 loyang
± 2 jam