Ayam Asam Manis

Dipos pada March 5, 2022

Ayam Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Asam Manis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Asam Manis memakai 23 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak kost

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Asam Manis:

  1. 3 buah wortel, iris tipis
  2. 1 buah bawang bombay, iris tipis
  3. Minyak goreng untuk menumis
  4. Ayam goreng
  5. 500 gram dada ayam fillet, potong bite size
  6. Garam
  7. Lada bubuk
  8. Bawang putih bubuk
  9. Jahe bubuk
  10. Kaldu
  11. 1 sdm tepung maizena
  12. 4 sdm tepung terigu
  13. 1 sdt baking powder
  14. 150 ml air
  15. Minyak goreng untuk deep fry
  16. Saus
  17. 4 sdm saus tomat
  18. 100 ml air
  19. 1/2 sdm tepung maizena
  20. 2 sdm gula pasir
  21. 1 sdm cuka
  22. 1 sdm kecap asin
  23. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Asam Manis

1
Ayam goreng: marinasi ayam dengan garam, lada, jahe, bawang putih bubuk, dan kaldu selama 30 menit. Di wadah lainnya, masukkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, dan air, aduk dengan whisk. Setelah dimarinasi, masukkan ayam ke dalam adonan dan aduk hingga merata. Deep fry ayam, tiriskan selama beberapa menit, kemudian deep fry kembali agar renyah.
2
Saus: masukkan semua bahan saus ke dalam wadah/mangkok, aduk dengan whisk.
3
Panaskan sedikit minyak goreng, tumis wortel dan bawang bombay hingga agak layu. Masukkan saus dan didihkan hingga kental dan menyusut. Masukkan ayam goreng, aduk rata. (Tambahkan bahan lain sesuai selera, misal: cabai, paprika, atau nanas)
4
Bon appetit!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging Goreng Manis

Daging Goreng Manis

Rasanyaa superrr enakkk bund, ga bikin eneg karna ada perpaduan gula jawa dan ketumbar yg cucok. Makin cucok dimakan pake nasi anget, sambel dan pete goreng hehe. Selamat mencoba

5-7 orang
1 jam
Sapi masak saus manis

Sapi masak saus manis

Bismillah Sebenarnya bingung mau kasih nama apa masakkan ini. Sering buat dan suka mencoba perpaduan bumbu-bumbu. Paduan beberapa saus yang mungkin terasa "lucu" tapi hasil akhirnya enak. #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

Martabak manis terang bulan

Martabak manis terang bulan

Setelah nyoba resepnya devina berapa kali gagal terus karna ada aja step yang keskip, ahirnya jadi lumayan juga. Empuk enak, banyak sarangnya 🤩

4 orang
1jam 45menit
Peda Suir Jagung Manis

Peda Suir Jagung Manis

Coba bikin resep baru utk alternatif masakan ikan asin peda, terinspirasi dari ayam suir akhirnya nyoba ikan asinnya di suir suir baru di olah, di resep asli ikan pedanya tidak di suir, ternyata yg suiran rasanya lebih edes...gak repot juga makannya karna tinggal di aduk aduk di nasi sebakul hap deh.. Resep ini sy bikin utk porsi banyak jadi utk membuat porsi kecil disesuaikan saja utk bahan bahannya. Resep ini sy cooksnap dari resepnya mba @puteri_jasmine91, makasih banyak ya mba resepnya, ini masakan sudah jadi bakulan laris di tempat sy #ComboAnjangsana_Kalsel #CookpadCommunity_Bogor

15 porsi
1 jam
Terang bulan/ Martabak manis

Terang bulan/ Martabak manis

Karena yang jualan jauh banget akhirnya coba bikin sendiri

3 orang
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

3 Orang
45menit
Cumi Asam Manis Pedas

Cumi Asam Manis Pedas

Menghabiskan isi kulkas ternyata masih ada sisa cumi tadi anak bujang minta di buat yg bersambel pedas intip resep di cp ketemu resep.nya mba Delvia @DapurOlive langsung kita kedapur sekalian setoran perdana utk #ArisanCooksnapSalamKenal yg di menang kan mba Delvia #CooksnapResepDapurOlive #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Borneo

2-3 orang
15 menit
Cumi Asam Manis Pedas (Pedas Sedang)

Cumi Asam Manis Pedas (Pedas Sedang)

Pengen masak cumi. Tapi karena suami sekarang kurang suka pedes, jadi kita buat takaran sedang. Lets cooking 🥳

4 orang
1 jam
254. Ikan Telang Asam Manis

254. Ikan Telang Asam Manis

Ikan asin kesukaan ya ikan telang, atau biasa di kenal umum dengan nama ikan tenggiri, yang udah di asinkan. Ini jenis ikan kering yang dimasak asam manis gini 😋😋. Cukup simple karena bumbunya gak perlu di ulek, cuma di iris-iris doang. Ini mah papolit masa kecil. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Kalsel #OlahanIkanKeringTenggiri #AsamManisTelang #ResepKe254 #MasakanKhasKalsel

Tempe asam manis

Tempe asam manis

Nyobain resepnya mb puji.. Tempe dengan tampilan yg beda dan rasanya juga enak.. G hanya digoreng atau tumis aja.

Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal Tuk Tuk Udang Manis (Ebi Kering)

Sambal tuk tuk adalah salah satu kuliner khas Sumatera Utara, perpaduan rasa asin, pedas dan asam membuat sambal ini bikin nagih dan boros nasi, maunya nambah lagi dan lagi🤭 apalagi kalo super duper pedas hemmmm maknyus, berhubung anak anak ikut memakannya maka porsi cabenya dikurangi. Ikan yg dijadikan menu utama sambal tuk tuk pun beraneka ragam, dari ikan bakar, ikan asin, teri kacang maupun udang manis (ebi kering). Oh ya, dlm resep ini saya gak pake garam karena udang nya sdh asin. #PekanPosbar #ResepKhasSumateraUtara #CookpadCommunity_SumUt #MariMasak MasakItuIndahDanIbadah

226.Martabak Manis Teflon

226.Martabak Manis Teflon

Bismillaah .. Meskipun unfit tetep bikinkan anak2 cemilan ,, intip resepx mb @riekaarie (cooksnap resepx mb @ChristineY )yang minggu ini dapat arisan dikmpung CoCoK ,, baru ini saya berhasil bikin martabak🤭Alhamdulillaah sekalianlah ikut event#PPKM_Kalteng neh ... #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Riekaarie #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Balikpapan

Udang saus asam manis

Udang saus asam manis

2 orang
15 menit
Roti manis kentang

Roti manis kentang

Tadinya adonan ini mau dibuat donat. Eh, karena takut kempes waktu mau digoreng, sebab sdh kembang tinggi 🤭.. batal deh jadi donat. Langsung aku panggang aja. Jadinya roti berserat, enak, enteng, gk terlalu lembut. Pas deh kalu mau dikasih toping, atau cukup dimakan gitu aja dgn celupan teh anget atau kopi, atau susu. Wuihh..enak buat sarapan. Bahannya jg sederhana, gk mahal2, pake oven tangkring. Yuk dicoba bun. #menusehatwongkito20ribu

+- 25 pieces
4 jam
Tongkol Asap Asam Manis

Tongkol Asap Asam Manis

Bismillah...mengolah ikan tongkol asap oleh oleh dari tetangga Alhamdulillah masak yg simpel dan enak resep mba @Munawaroh terimakasih mba ijin share ya

2 orang
45 menit
Ayam Saos pedas manis

Ayam Saos pedas manis

8 orang
2 jam
Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Martabak Manis Pandan Simple Cepat

Biasanya saya buat menggunakan tepung protein. sedang. Tapi kemarin kelupaan, jadinya pake tepung protein. rendah atau tepung serbaguna. Dan ternyata sarangnya lebih bersarang😁 jadi lebih cakep. Untuk rasanya (protein. sedang vs protein. rendah) sama saja menurut saya😄 so let's try

1 loyang
45 menit
Puding Cantik Manis

Puding Cantik Manis

Mohon maaf, yang seger mau lewat dulu🥰 Ini resep untuk 2 gelas 475 ml💚 #CookpadCommunity_Palembang