Tongseng kambing pedas manis

Name: Tongseng kambing pedas manis
Yield: 3 orang
Ingredients: 1/2 kg daging kambing+hati; 1 butir tomat; 1/2 kol; 5 cabe rawit haluskan; kecap manis; lengkuas geprek; Sereh geprek; 3 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 5 lembar Daun bawang; Minyak goreng; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kaldu bubuk jamur totole; Garam; Gula; 1 bungkus santan kara segitiga; Bahan yg dihaluskan :; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas Jahe; 1 ruas kunyit; 3 butir kemiri sangrai; 1 sdt ketumbar sangrai

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng kambing pedas manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng kambing pedas manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng kambing pedas manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng kambing pedas manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tongseng kambing pedas manis adalah 3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tongseng kambing pedas manis diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng kambing pedas manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng kambing pedas manis memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dapet rezeki daging kambing bingung mau dibikin apa yg simple dan seger, tiba2 dapet ide mau bikin tongseng manis & pedas supaya si kecil jg bisa ikut nyobain. Yukk mari kita eksekusi. #BarapiManjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng kambing pedas manis:

1/2 kg daging kambing+hati
1 butir tomat
1/2 kol
5 cabe rawit haluskan
kecap manis
lengkuas geprek
Sereh geprek
3 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
5 lembar Daun bawang
Minyak goreng
1/2 sdt lada bubuk
1 sdt kaldu bubuk jamur totole
Garam
Gula
1 bungkus santan kara segitiga
Bahan yg dihaluskan :
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
1 ruas Jahe
1 ruas kunyit
3 butir kemiri sangrai
1 sdt ketumbar sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tongseng kambing pedas manis

Potong daging dan hati kambing sesuai selera, cuci bersih, lalu rebus 10-30 (10 menit rebus diair mendidih dan tutup rapat 30menit) setelah itu buang air bekas rebusan, sisihkan

Tumis bahan yg dihaluskan beserta daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas dgn sedikit minyak sampai harum, sisihkan ditempat lain

Tumis cabe rawit yg sudah dihaluskan sampai harum, sisihkan

Panaskan air dipanci sampai mendidih lalu masukan bumbu yg sudah ditumis kecuali sambal

Lalu masukan daging yg sudah direbus, masak sampai daging empuk, tambahkan santan sambil beri bumbu garam, gula, lada, kaldu bubuk, kecap aduk sampai mendidih (cek rasa)

Karena untuk sikecil jg jd setelah semua dirasa pas dan mendidih saya ambil dahulu dipiring terpisah untuk sikecil. Nah sisa di panci untuk dewasa saya tambahkan cabe rawit yg sudah ditumis td tunggu sebentar sampai rasa pas merata lalu matikan kompor. Siap disajikan untuk seluruh anggota keluarga

Selamat mencoba moms 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Manis

Setoran ke 3 untuk Admin Clover yg akan purna tugas saya persembahkan untuk mami yg cantik nya Masyaallah 🥺 selain orangnya yg cantik karya"nya juga selalu cantik dan mempesona 😍 Terima kasih mami untuk dedikasi dan inspirasi nya selama ini untuk Clover, semoga mlbosa meniadi ladang pahala untuk mami dan keluarga 😘 Owh iya untuk resep ini aku buat setengah porsi ya, karena menyesuaikan dengan bahan yg ada 😅 Source : @PutriChristian #PekanCooksnapAdmin #CooksnapAdminClovers #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #HappyCooking

Ikan asam manis

Hai bun mari di coba resep nya, siapa tau bosen sama ikan yg cuma di goreng2 saja. Menu yg satu ini boleh di coba

1 sajian

30menit

Martabak Manis Teflon Mini

8 Buah

5-10menit

Gudeg nangka pedas manis

aku suka gudeg tp ga terlalu suka manis jd aku tambahin cabe jd rasanya pedes manis dan ini jadi favorit tetangga 😄 krn sering akh kirim dan dia juga sama suka pedes manis ,, yuu ini resep nya

30 menit

Tahu Bakso Asam Manis

Kalau ke restoran tuh paling suka order menu seafood asam manis yang udang kadang cumi pokoknya dimasak asam manis deh, karena emang suka makanan asem, walau resepnya belum sempurna tapi bisa lah dinikmati untuk makan siang keluarga, hehehe

2 orang

30 menit

Onde-Onde Manis Telur Asin Devina Hermawan

10 pcs

Teh Tarik kayu Manis Gula Aren

Kepingin yang hangat dan manis. Makasih ya mbak Lanjarsih @L0708702021 . Enak 👍. #Bunda_Lia #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadIndonesia

Lemet jagung manis

Bahanya simpel banget dan hasilnya enak polll,,resepnya q dpt dr fb tp lupa siapa nama fb nya

6porsi

1jam

Teh Susu Kayu Manis Ala India / Dhaalaacheenee Chai

Belum pernah cobain minuman yang pakai cinnamon, eh pas buat ini karena ada stok kayu manis bubuk aja, taunya enakkk banget! Ketagihan bangett, nyum nyummm sukaa! 😍😍 Apalagi kalo lagi minum ini pas malem-malem sambil nemenin begadang, beuh mantapss jiwa deh 🤪😋🤍 Recipe by Kak @DianaN_17 . Untuk lebih lengkap & jelasnya, silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #resepminuman #resepminumanalaindia #reseptehsusukayumanis

1 porsi

Sate Manis

Assalamu'alaikum Selamat Hari Raya Idul Adha...🙏🙏 Selamat berkurban yaa teman2.. Hari ini kita masak sate manis.. enak rasanya dan bumbu nya simple banget. Bikinnya pun cepet. Source : @7rizandinikiki #Genkpejuangdapur #Remembergenkpeda_KikiRizqiAndini #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #KampungIdaman

Kerang Hijau Pedas Manis

Hai moms! Kemarin habis beli kerang hijau 5 kg biar sekalian puas karena harganya lumayan terjangkau. 2,5 kg kerangnya saya buat pakai bumbu pedas manis. Tiap sebulan sekali saya & keluarga suka jajan ceker pedas, kreco pedas, dan aneka kerang pedas, di tepi danau depan kampus saya dulu, ditambah lagi minumnya es degan susu. Enak dimakan malam² sambil menikmati angin sejuk, lampu perkotaan, padatnya kendaraan yang berlalu lalang. Banyak juga pedagang aneka kerang, kreco, dan ceker pedas yang berjejer di sepanjang jalan tepi danau depan kampus. Suasanya yang benar² nikmat. Ada 1 pedagang yang menurut saya bumbunya paling juara. Tiap jajan selalu ke pedagang itu. Pernah coba beli ke pedagang lain tapi rasanya kurang cocok di lidah. Semakin hari semakin penasaran, apa sih rahasia bumbunya? Tidak mungkin tanya ke penjualnya kan moms hehe 🤭 Kalau saya perhatikan kuah merahnya pasti banyak komposisi dari cabai merah besar dan terasa sekali rasa gula merahnya. Pokoknya perpaduan rasa pedas manis yang sungguh harmonis. Kali ini saya mau praktek uji coba bikin bumbunya sendiri, saya tidak pakai takaran cabai perbuah yaa moms. Karena langsung bikin 2,5 kilo kerang jadi saya pakai takaran gram untuk mengukur cabainya. Nah, stock dirumah ada cabai merah besar dan cabai keriting, saya mix saja semuanya dan saya timbang. Jadi, bisa dikira² sendiri dari foto yang saya upload yaa moms. Selamat mencoba 💖

Keripik pisang nangka gurih manis (hasil panen kebun)

Banyak

3 jam

Martabak Manis Santan isi Keju

Karena adonan agak tebal, krn sy buat 1 1/2 x adonan, makanya martabak agak gosong dikit.

1 loyang 28'

Ayam Suwir Pedas Manis

Hi kembali lagi dengan Cindys Kitchen, Duhh pengen makan siang yang pedas gurih manis gituuu Masak apa ya hari ini?? Hmmm... Ah! Gimana kalo masak ayam suwir pedas manis... Yuuk masak resep aku ini, dijamin bakal ketagihan kalau udah makan di barengin dengan nasi hangat.😍 Tapi harus sabar ya masaknya hehehe

1-4 Orang

1 Jam

Ayam Pedas Manis

karena mama suka masak ini jdilah saya sbg anaknya mengikuti mama 😅

2-3 orang

20 menit

Jagung manis rebus

Punya jagung dikasih tetangga yang baru panen, sayang kalau dibesokin, karena rasa manisnya suka berkurang. Tak ada rencana untuk dimasak apa, akhirnya aku rebus saja. Rasanya manis banget.

8 biji

20'

Dakgangjeong (Sweet & Spicy Korean Style Fried Chicken)

Cuuunggg yg disini Korean lovers. Ngilerable nggak sih kalau liat makanan para mukbangers Korea yg serba merah-merah itu 🙈 Kuncinya ya ada di Gochujang-nya itu alias pasta cabe. Seneng banget deh akhirnya nemu Gochujang yg ada label halalnya, langsung deh eksekusi Dakgangjeong ini 💕 Source : @frielinggasit #CookpadCommunity_Tangerang

Cumi Saus Jagung Manis

Sweet Bread🥖🥐

Iseng bikin cemilan buat nemenmin sarapan. Selain lebih hemat Homemade juga lebih terjamin kebersihannya 😋

10 porsi

2 jam 15 menit

Ayam Asam Manis

4 orang

1 jam

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Lezat dan Praktis