Tuna Asam Manis

Dipos pada March 7, 2022

Tuna Asam Manis

Anda sedang mencari inspirasi resep Tuna Asam Manis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tuna Asam Manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tuna Asam Manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tuna Asam Manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tuna Asam Manis adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tuna Asam Manis diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tuna Asam Manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tuna Asam Manis memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Tuna crispy ditambah segarnya nanas buat rasanya kaya dimulut. hmm nyummyy 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tuna Asam Manis:

  1. 1/4 kg daging ikan tuna
  2. 15 sdm Tepung terigu serbaguna
  3. 1 buah Jeruk nipis (peras dan ambil airnya)
  4. 1/2 buah nanas (3/4 diblender, 3/4 di iris kecil)
  5. 10 sdm saus sambal
  6. 1 sdt saus tiram
  7. bawang putih secukupnya (cincang halus)
  8. bawang bombay secukupnya (iris sesuai selera)
  9. cabai rawit iris (tergantung selera)
  10. 1/2 sdt lada bubuk
  11. secukupnya garam
  12. secukupnya kaldu jamur
  13. secukupnya gula
  14. 1 sdt tepung maizena (dilarytkan dengan air)

Langkah-langkah untuk membuat Tuna Asam Manis

1
Potong ikan tuna menjadi beberapa irisan, sisihkan.
2
Baluri ikan tuna dengan perasan air jenuk nipis (untuk menghilangkan bau amis)
3
Cuci ikan yg sudah dibaluri jeruk nipis, tiriskan
4
Masukan kurang lebih 1/2 sdt garam, 1/2 sdt lada bubuk, 1/2 sdt kaldu jamur aduk hingga rata ke seluruh potongan ikan tuna.
5
Siapkan mangkok dan masukan 2sdm tepung terigu, larutkan dengan sedikit air hingga mengental (Tepung Basah)
6
Siapkan sisa tepung terigu yg masih kering diwadah kemudian beri sedikit kaldu jamur dan garam. (Tepung Kering)
7
Celupkan ikan tuna kedalam tepung basah, setelah itu masukan kedalam tepung kering. lakukan 2 kali hingga tepung terlihat keriting.
8
Goreng diminyak panas dengan api sedang. angkat jika sudah berwarna kecoklatan dan tiriskan.
9
Saus Asam Manis - Tumis bawang putih yang sudah dicincang halus hingga harum, kemudian masukan bawang bombay. - Masukan nanas yg sudah diblender aduk rata - Masukan saus cabe, saus tiram, garam, kaldu jamur, gula dan air aduk hingga merata hingga berbuih - Masukan potongan nanas, kemudian - Masukan 1 sdt tepung maizena yg sudah dilarutkan air, aduk hingga rata - Icip Rasa dan siap untuk disiram ke tuna.
10
Siapkan ikan tuna dipiring, kemudian siram saus asam manis keatas tuna. dan siap untuk dihidangkan. 😉

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Martabak manis mini

Martabak manis mini

Empuk kempus2 Dan gak alot

15 pcs
1,5 jam
Roti Manis Tanpa Telur

Roti Manis Tanpa Telur

15 potong
1 jam
Cumi Asam Manis (Squid Sour Sweet sauce(

Cumi Asam Manis (Squid Sour Sweet sauce(

Cumi salah satu masakkan kesukaan juga :D

2 orang
30 menit
Lumpia manis

Lumpia manis

Anakku suka makanan manis. Kemarin si kakak coba buat ini. Lumaya endeus utk cemilan sore

4 org
30 mnt
Tuna Asam Manis

Tuna Asam Manis

Serasa makan Ayam Asam Manis yang suka ada di hajatan² 🤩. Tapi kali ini saya bikin nya bukan Ayam Asam Manis, berhubung stok di kulkas adanya Tuna fillet ya jadilah Tuna Asam Manis. Dan pastinya sama² enak dong yaa.... Kalau lihat di langkah dan bahan nya ini, memang lumayan cukup panjang, tapi pas bikinnya ngga sepanjang itu koq 🥰 Yukk kita ke resepnya aja yaa 🙏. Source : Tania Helena https://cookpad.com/id/resep/14354962-ayam-asam-manis?invite_token=EM3LoePNxM7U4zXN2Cko1gcV&shared_at=1626510508 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Bandung

Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Cumi Udang Asam Pedas Manis by Neny

Resep Seafood ala ala rumahan 😁 Selamat mencoba yaa

6 porsi
1 jam
Tumis Cumi Asin + Jagung Manis + Petai

Tumis Cumi Asin + Jagung Manis + Petai

Kali ini saya masak menu kesukaan saya sendiri yaitu cumi asin 😁 Dengan bumbu yang simple dan sederhana saja ya moms. Dijamin udah nikmat banget pake nasi hangat. Semoga bisa jadi inspirasi menu harian kalian. Maaf lupa foto step by step nya, baru inget pas selesai masak ✌️😅

6-8 orang
40 menit
Tahu Asam Manis enak

Tahu Asam Manis enak

Assalamualaikum Selamat pagi cookpad.... Hari ini mau bagiin resep tahu simple tapi enak Buat menu akhir bulan pas kantong udah menipis yaa bun😁😁🤭 Yuk cobain resepnya bun...

Nugget Asam Manis

Nugget Asam Manis

Bosen nugget di goreng mulu, jd dibikin asam manis deh.

3 orang
MPASI 6+ Hati ayam, jagung manis, tahu putih, kabocha, wortel

MPASI 6+ Hati ayam, jagung manis, tahu putih, kabocha, wortel

Yay bikin-bikin lagi nih buat dede Lala.... Sebenarnya bahannya sih itu-itu aja. Cuma diganti-ganti. Kemarin coba telur... ternyata dede Lala ga suka. Jadi agak ragu mau coba Tuna atau Salmon nih, bun.

3 porsi
1 jam 30 menit
Martabak Manis

Martabak Manis

Source : @yunaarichard Suka banget yaa sama olahan martabak, mau yang manis atau yang gurih. Favoritnyaa di dedek martabak manis dengan full topping coklat keju dan wijen. Akuu pun sukaa. Bahkan dulu ada jargon kalau mau berkunjung ke rumah pacar.. bawa martabak manis supaya bakal mertua merestui.. hehehehe ada ada aja yaa 🤣🤣 Martabak ini aku buat untuk ikutan posbarnya GadoGadoIndonesia. Tadinyaa hampir ga mau ikutan karena serius belum pernah buat sendiri. Banyak yang bilang susah dan sering gagal. Eh tapi lihat - lihat resep mbak Yuna ada cara buat martabak. Siip langsung dicobaa.. Ya Allah seneng banget .. aku berhasil.. bisa bersarang dan anak-anak sukaa. Seneng banget. #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookmemberGenkPeDa_Yuna

2 porsi loyang ukuran 20 cm
1 jam
Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang

Ayam Kecap Pedas Manis khas Palembang

Menu ini sering ada di makanan prasmanan di Palembang. Tiba² rindu kampung halaman & pengen masak ini... 😉

8 orang
1 jam
Nona Manis

Nona Manis

Dirumah lagi ada jus pandan dan bingung mau diapain. Akhirnya coba buat kue Nona Manis saja. Saya suka dengan kue ini. Tapi belum pernah buat sebelumnya. Biasa saya beli... Resep ini saya temukan milik Yumma_kitchen di Instagram... Setelah buka2 google chrome baru tahu kalo Kue Nona Manis ini berasal dari Sulawesi... 😁 #BarapiManjuhu #WadaiBisa #JajananTradisional #Cookpadcommunity_Borneo  #CookpadCommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Sampit 430 14.8.2021 Takaran resep sudah menyesuaikan dengan apa yang saya buat...

30 buah
Kentang Pedas Manis

Kentang Pedas Manis

Suami req dimasakin kentang ala warteg, saya pakai resep ibu aja deh, gak tau sama apa kagak sama warteg😅🤭tapi suami smpe nambah makan nya dan nanyain lagi ketika makan malam, krna suami saya tu biasanya menu makan siang atau mlm harus beda, tapi menu ini bisa dimakan 2 sesi🤗🤭budget terjangkau lhoo.. Kentang 6000 Bumbu & lainnya 10.000 #Busway_TemanTumpeng #CookpadCommunity_Jakarta

Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Beef grill khas lidah orang solo (manis dan sedikit gurih)

Haii, sedikit cerita nih Awalnya karena stok daging melimpah pasca idul adha, recook resep dari cookpad dan taraaa, jadi deh 🥰 Enak bangeeettt nagih 😭 (Buat yang gasuka makanan manis bisa menyesuaikan kecap dan gula nya yaa)

4 porsi
1 jam
Kepiting Asam Manis

Kepiting Asam Manis

Favorito keluarga nih! Dapat kiriman kepiting bakau yang super fresh nih, langsung di eksekusi aja. Dagingnya super juicy dan manis banget 😍 Resep simple andalan keluarga. Wajib di coba

4 porsi
Puding Lumut Jagung Manis | Snack MPASI 16m+

Puding Lumut Jagung Manis | Snack MPASI 16m+

Note: > Nutrisari cocopandan bisa diganti pewarna makanan aja? Bisa, silakan saja, jangan lupa ditambah gula pasir yaa berarti bahan puding lumutnya. Soalnya di rumah gak ada pewarna makanan, biar menarik aja sih toh juga cuma sesekali aja 👌 In Syaa Allah aman > Jadi berapa cup? Pakai cetakan puding ukuran sedang tapi gak diisi full jadi sekitar 7 cup > Puding lumutnya harus pakai agar-agar rasa kelapa muda? Gak juga, ganti yang plain juga bisa Selamat mencoba 🥰