Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih)

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Teringat sama serundeng kelapa yang di buat mamah, kebetulan si Abang inget klo Dy pernah makan ini di rumah mamah di Bekasi. Dan Dy request dibuatkan karena dirumah lagi ada Burrasa (khas Makassar). cocok juga di cocol pke burrasa loh. Anak saya ga pake lauk aja bisa abis 3 burrasa 😊. Dan awet klo di simpan di tempat kedap udara.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih):

1 buah kelapa muda (parut)
20 buah Cabe merah keriting
8 siung bawang putih
1 sdt Garam
1 sdt Kaldu
1 sdt Gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih)

Jemur Kelapa di bawah panas matahari, fungsinya sih biar cepet kering aja jadi g terlalu lama pas sangrainya. Saya jemur kurang lebih 35 menit memang lagi pas Panas banget, sesekali saya keluar untuk bolak balik kelapanya biar rata keringnya. Sesuaikan aja mau bagaimana keringnya.

Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) - Step 1

Siapkan wajan, lalu sangrai Kelapa dengan api kecil hingga kering dan ringan. Sisihkan. Lalu siapkan bahan bumbunya, cabe dan bawang putih. Ambil wajan lain, lalu sangrai cabe dan bawang hingga harus aja sambil di aduk aduk. Saya kurang lebih 1-2 menit. Matikan kompor.

Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) - Step 2

Siapkan Blender Lalu masukkan sedikit cabe dan bawang juga kelapa, lalu blender hingga kelapa nampak halus. Blendernya dikit-dikit aja biar bisa muter n hasilnya rata. Lakukan hingga kelapa habis.

Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) - Step 3

Lalu satukan kelapa yang sudah dihaluskan / di blender tadi dalam wajan yang sebelumnya saya pakai untuk menyangrai kelapa, aduk-aduk lalu tambahkan garam, kaldu dan gula pasir, test rasa. (Kompor tidak usah di nyalakan, karena wajan tadi hanya saya gunakan untuk mengaduk kelapa agar bumbunya bisa rata). Rasanya Ada sedikit pedas, asin, manis dan gurih. Klo mau pedas, cabe nya bisa di tambahkan. Klo udah dingin simpan di tempat kedap udara, bisa awet 3-5 bulan. Selama ga kena sendok basah.

Serundeng Kelapa (Pedes, Manis dan Asin Gurih) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Iga kuah asam manis super mudah

2 orang

Kue Cantik Manis Cocciolini

Tahukah kalian kalau Pasta Bisa jadi hidangan sweet juga loh. Biasanya orang Indonesia tau Cocciolini atau biasa disebut makaroni kerang itu identik dengan hidangan savoury. Padahal bisa juga dijadikan hidangan sweet. Nah,kali ini saya mencoba memperkenalkan kepada teman² saya, pasta cocciolini yang diolah menjadi sweet dish jajanan khas Indonesia yaitu Kue Cantik Manis. Kue cantik manis merupakan salah satu kue nusantara populer yang berasal dari Pulau Jawa. Kue Cantik Manis biasanya pakai sagu mutiara,tapi skrg saya mau coba aplikasikan pasta cocciolini ke dalam kue ini. Ini bisa jadi salah satu alternatif jajanan Modern Indonesia 😉 Mungkin terkesan aneh ya. Tapi percayalah, ini tidak aneh, dan ini enak banget 🤤 Perpaduan terkstur antara cocciolini yang dimasak al dente bertemu dengan semua komponen dari kue cantik manis benar² pas, rasanya pun maasyaaAllah luar biasa 😍 #CocomtangPost #CookpadCommunity_Tangerang

Sosis pedas manis lada hitam

Assalamualaikum cookpad, saya mau bagi resep sedikit ya, awalnya pengen buat sosis bakar karena gagal (karna gak ada yg buat bakar) jadilah sosis pedas manis😊

3 porsi

15menit

Martabak Manis Black Charchoal keju

Assalamualaikum. Wr. WB. Selamat malam semua. Posting malam ini kali ini kita buat yg manis manis lagi ya. Masih temanya martabak. Hanya diresep yg kali ini saya tidak menggunakan ragi ataupun margarin ya. Untuk resep martabak lainnya bisa klik linknya diresep saya ya. . Saya tambahkan black Charcoal supaya lebih matching ketika dipadankan dengan keju. Hmmmm yummy. . Resep source mbk merra bawanti. Semoga bermanfaat 🤗 selamat mencoba. #cookpadcommunity_depok

2 porsi

Rica Daging Sapi Pedas Manis

Masih dalam rangka idul adha 🤭🤭🤭 yuk masak daging sapi lagi yukk

2orang

45 -60 menit

Sayur pedas asam manis kulit semangka

Bismillahirrahmanirrahim, ini masakan paling mudah, murah dan seger. Memanfaatkan kulit semangka yang melimpah pada musim panas kemaren, aku sempat menyimpan sedikit di freezer untuk stok musim dingin. Sayur ini bikinnya gak ribed tinggal cemplung-cemplung aja jadi deh sayur dengan kuah segar. #MasakSetiapBagian #FoodplaceCookingLeague

Martabak Mini Manis

Pagi2 iseng membuat camilan buat temen ngopi, pas banget hujan sejak semalsm blm jg reda. Beberspa waktu yg lalu Sempet baca resep "Martabak Manis Mini", ( Nay's Kitchen, Yogyakarta). Langsung ke dapur cukup 30 menit martabak siap dinikmati bersama secangkir kopi pahit. Rasanya Yummy.... Tks mba...resepnya..🙏🙏 Source: Nay's Kitchen #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaMartabakManis

8 buah

30 menit

Martabak manis

2 loyang

1 jam

Serabi Pandan Manis Aneka Topping

Sore sore bikin teman minum teh,, ngga sampe bertahan lama udah langsung ludes 😂😂😂😂 Source : cooking with hel #cookpadcommunity_Tangerang

Urap Jagung Manis

Alhamdulillah masih ada stok jagung yang masih nongkrong di kulkas, bikin cemilan yang manis² deh bikin urap jagung😋 Source @reeneeJulia https://cookpad.com/id/resep/15404802-urap-jagung-manis?invite_token=zU8UqzTpSX181iVeSBJ8CXSe&shared_at=1634914392 #pekanposbar #posbarpalawija #genkpejuangdapur #cocomtangpost #cookpadcommunity_Tangerang

Tumis Sawi Jagung Manis

4 porsi

20'

Tumis Daging Pedas Manis

Udah lama banget gabung di cookpad, dan akhirnya memberanikan diri untuk share menu masakan. Jadi berhubung Idul Adha, eh btw sebelum itu mohon maaf lahir dan batin ya semuaaa❣. Nah karena itu alhamdulillaah kebagian daging kurban, mungkin ini bisa jadi salah satu menu yang bisa di coba. ^ .^ Happy Cooking guys.

2 - 4 orang

1 jam 30 menit

Roti Manis Jadul (kosong, isi coklat, isi keju)

Roti jadul, krn tidak menggunakan obat sama sekali. Rotinya tetap lembut meskipun tidak selembut kalau pakai pengempuk. Yg pasti lebih sehat 😆. Lagi2 resep dari chef Hadi Tuwendi. Ig nya @hadi_tuwendi atau YouTube channel https://m.youtube.com/channel/UC7YlKmDsQ9vZYs8u4bPUeQg Ada beberapa penyesuaian dari proses orisinilnya, menyesuaikan peralatan yg ada di rumah. Mari dicoba 😄 Peralatan: - timbangan digital - oven mito 888 - mixer oxone 855 - scrapper - alas adonan

12 potong

Ayam saus asam manis / ayam kuluyuk

#cookpadcommunity_jogja #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_yogyakarta

Ikan Gurame Saus Asam Manis

Bismillaah.... Ikannya gurih, sausnya asam manis... hmm yummyy... 💞⚘ #ikangurame #anekaolahanikangurame #olahanikanairtawar #sausasammanis #guramesausasammanis #gurameasammanis

2 orang

45 menit

Bening kacang panjang + jagung manis

#Pekanpostbar soal sayur bening kemarin udah lewat sehari, maafkan diriq mamah 😅😅😅 masih mager terus di kamar 😅😅, pas banget temax buat bumil mager gini 😁😁 tinggal cemplang cemplungin aja 😂 #Pekanposbar #Kuahbening #Yangbeninggakbikinpening #cookpadcommunity #CookpadSitubondo_Jatim

20 menit

Dadar susu jagung manis

Terinspirasi dari nonton postingan ide resep d IG coba otak atik dg bahan yg ad d rumah alhasil jadilah cemilan manis tp mengenyangkan ini

20mnt

Tumis pepaya muda pedas manis

Hai bunda, pernah cobain gak pepaya dimasak? Ditempatku umumnya pepaya muda disayur lodeh maupun ditumis. Pastikan pepayanya yg masih muda atau setengah matang ya bund. Yuk cobain bikin, ditambah nasi hangat makin mantap lohh...

1-3 orang