Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk

Name: Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk
Yield: 4 org
Ingredients: 1/2 kilo ati ampela tanpa dipotong² ya langsung sepasang; 400 ml air; 1 bgks santan bubuk (1000); 1 bgks kecap manis; 2 lembar salam; 1 btg sereh dipotong bagi 2 lalu geprek; 1 ruas Laos; 1 ruas jahe; Gula merah (me:seadanya karna habis dan males beli); sesuai selera Penyedap, garam dan gula; 1/2 sdt ketumbar bubuk; Sejumput lada bubuk; Bawang Bombay iris tipis (diskip boleh); 1/2 bgks asam Jawa (500); 2 SDM minyak goreng; Bahan halus; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 1 ruas kecil kuning; 2 keping kemiri

Dipos pada March 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk adalah 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk memakai 20 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ati ampela harus dimasak asam manis wajib dikeluarga kecilku karna bisa buat anak² juga dan pastinya porsi makannya bisa tambah 😁😁😁 Cuss kepoin!! Maafkan yaa kalo aku jarang banget nulis resep karna memang waktunya susah dan sekalinya ada waktu dipake rebahan 😂😂 maklum emakemak 😅

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk:

1/2 kilo ati ampela tanpa dipotong² ya langsung sepasang
400 ml air
1 bgks santan bubuk (1000)
1 bgks kecap manis
2 lembar salam
1 btg sereh dipotong bagi 2 lalu geprek
1 ruas Laos
1 ruas jahe
Gula merah (me:seadanya karna habis dan males beli)
sesuai selera Penyedap, garam dan gula
1/2 sdt ketumbar bubuk
Sejumput lada bubuk
Bawang Bombay iris tipis (diskip boleh)
1/2 bgks asam Jawa (500)
2 SDM minyak goreng
Bahan halus
6 siung bawang putih
8 siung bawang merah
1 ruas kecil kuning
2 keping kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk

Pertama² kupas perbawangan, kuning, jahe sama Laos lalu cuci sampe bersih yaa.. Ati ampela juga cuci sampe bersih kalo aku pake lemon+airnya ya supaya ga amis

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 1

Setelah semua bersih.. Blender bawang merah, balut, kuning kemiri sampe halus sisihkan, iris bawang Bombay (disesuaikan saja), larutkan santan ke dalam 50 ml air hangat

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 2

Panaskan wajan, beri minyak.. Lalu masukkan bumbu blender tadi tumis sampe harum setelah harum masukkan salam, sereh, jahe dan Laos aduk rata

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 3

Setelah tercampur masukkan ati ampela yang sudah dicuci bersih aduk sampai tercampur rata

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 4

Setelah tercampur masukkan air 350 ml yaa.. (400 ml : 50 ml untuk santan, 350 ml saat masak atinya) lalu masukan gula merah dan asam Jawa lalu aduk perlahan sampai tercampur tutup wajan yaa

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 5

Setelah semua tercampur beri bumbu penyedap, lada bubuk, ketumbar bubuk, garam dan gula.. Jangan lupa koreksi rasa setelahnya.. Kalo aku lebih suka cenderung manis tapi ga kayak kolak juga 😅😅 intinya rasa disesuaikan sama lidah bundaa yaa

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 6

Setelah itu masukan santan lalu aduk kemudian masukan kecap aduk lagi.. Pas aduk perlahan ya supaya tidak hancur

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 7

Setelah tercampur masukkan bawang Bombay aduk sebentar biarkan air sedikit menyusut dan jangan tutup lagi wajannya

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 8

Setelah matang buka wajan.. Kalo aku sih pas terakhir seneng ngicipp rasa 😅😅 soalnya enakk menurutku.. Siap deh ditambah nasi anget langsung hap².. Selamat mencoba

Asam manis ati ampela | gula asem ati ampela ayam Enakk - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Herbalife Choco Orange Bread Sweet Healthy Snack

Dapet Challenge bikin healthy snack, cus coba bikin... Max konsumsi 2pcs per hari

4 pcs

10 menit

Semur Bakso Tempe Pedas Manis

Karena si suami doyan nya pedes, Jadi semur nya kita buat pedes aja biar lahap 😁

Ayam bakar pedas manis

Balik lagi karena suami suka ayam bakar tapi maunya yang pedas manis dan kaya rempah dengan sambel ayam bakar yg khas.. there you go! Jadilah ayam bakar pedas manis ini ❤️

2 orang

1 jam

Tahu Bakso Asam Manis

Kalau ke restoran tuh paling suka order menu seafood asam manis yang udang kadang cumi pokoknya dimasak asam manis deh, karena emang suka makanan asem, walau resepnya belum sempurna tapi bisa lah dinikmati untuk makan siang keluarga, hehehe

2 orang

30 menit

Martabak manis lipat

15 buah

Bening Bayam Jagung Manis

Masih dalam tema Palawija. Hari ini aku bikin bening bayam dicampur jagung manis. Seger banget ini. Bikinnya juga gampang kok. Ikutan masak yuk 🥰 #OlahanPalawijaWongKito #PekanPosbar #PosbarPalawija #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito

Daging Sapi Saus Tiram Pedas Manis Mantul

Ceritanya ini mau bikin bekal buat kerja, kebetulan bangun kesiangan. Buka buka kulkas ternyata masih ada daging sisa idul adha, dimasak sederhana, asal jadi enak sesuai lidah, tapi ternyata beneran enak. Diluar ekspektasi karna masak buru2 tapi beneran enak

1 porsi

15 menit

Roti cane/canai manis

roti cane/canai dikenal oleh beberapa orang kalau roti ini berasal dari india/arab. Tapi nyatanya roti cane/canai ini berasal dari negri jiran (malaysia) yang dikembangkan resep nya oleh negara india.

8 buah

Martabak Manis Teflon

Kangen jajanan yg satu ini ya wajib uprek dapur meskipun harus menunggu lama karena proses y yg memakan waktu berjam- jam dan Alhamdulillaah akhirnya bisa menikmati y 😇🤗

Sosis asam manis

Ada stock sosis di frezeer... Mau dimasak apa buat lauk... Akhirnya coba dimasak asam manis, ternyata, langsung habis sm anak2... Enak sekali kata anak2

Ikan asin telang asam manis

Bagi kami ini ikan termahal 😉, yang lain mahh lewaattt 🤣🤣 Iwak karing yang selalu di tunggu-tunggu jika ada saudara dari Kalimantan berkunjung ke Surabaya. Hampir 2 tahun terakhir tak ada yang datang, pun tak ada yang kirim via paket ( hehehe..ngarep ). Karena itu kami keluarga besar berinisiatif beli online, akhirnya kemarin datanglah si paket di kirim dari Martapura Kalsel. Walau harga mahal namun puas dengan barangnya yang super bagus dan terobati keinginan kita makan iwak karing telang plus nasi hangat 😋👍hmmm... Kata orang sih mertua lewatpun gak akan sadar sangking asyiiknya makan. Resep Banjar yang di sesuaikan dengan selera orang Jawa yaitu dengan penambahan bawang merah yang banyak juga tak ketinggalan cabe pedasnya.

Ayam rica rica pedas manis

"Hallo bunda.. Hari ini masak yang simple aja nh bun.. ayam rica rica pedas manis. 🤗

1kg

1jam

Gurame Asam Manis

Terinspirasi dr buku resepnya mbak Junita,dan isi kulkas..trus kutak katik modif2 dikit..sesuai dg bahan yg ada aja Walau tanpa nanas dan ketimun..ttp seger kok ni gurame asem manisnya..dan krn sy punya asam lambung sy ga ake cuka tapi tomat seger yg dihaluskan..

Saus asam manis sederhana

Mie Yamin (Asin dan Manis)

Source : Devina Hermawan

Martabak manis

Source @dapurkobe

1 loyang sedang

90 menit

Tumis Peda Jagung Manis

Resep andalan alm.mama yg disukai pak suami

Luwak Coffee Sweet Marbel Cake

Ntah kenapa akal saya tak pernah habis utk berpikir bahan apa yg bisa dibuat utk bikin makanan enak tanpa harus belanja diluar stok yg sudah ada demi menghindari keluar rumah disaat2 pandemo covid 19 ini. Ketika lihat laci pantry saya lihat ada bbrp sachet coffee luwak disana, kenapa tak mencoba berkreasi dg bahan yg satu ini ya? 😄 Tyt setelah jadi ank2 terutama suami sangat menyukainya...

15 potong

1jam 20menit

Kue Pelita Jagung Manis

Assalamualaikum cookpaders, apa kabar hari ini? Palawija adalah tanaman yang biasa ditanam petani saat musim kemarau tiba. Salah satunya jagung manis ini . Sumber resep dari bu @rachmawaty1975 Kue pelita ni teksturenya seperti bubur sumsum, enak banget dimakan baru keluar dr kulkas, lembut nyess adem dimulut . Markicuss.. Semoga menginspirasi 🌷 Happy cooking 🌽 #PekanPosbar #PosbarPalawija #JABODETABEK_OlahanPalawija #FoodplaceCookingLeague #dirumahaja #kedapuraja #masakitusaya #cookpadindonesia #cookpadcommunity_ID #cookpadcommunity_Bekasi #tidaksekdarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Fillet dori asam manis

10 orang

25menit

Resep Masakan Nusantara

Aneka Resep Masakan Lezat dan Praktis