Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺

Dipos pada February 14, 2022

Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺

Anda sedang mencari inspirasi resep Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum hai cookpaders 🙋 apa kabarnya? wah udh lama aku ga ngeshare resep lg ya... kali ini pas sempet ak fotoin makanannya jadilah sekalian aku coba share siapa tau bermanfaat ya 😁 yuuuk markitcob 🤗

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺:

  1. 1 kg ikan kerapu (me : isi 5 ekor)
  2. 1 butir jeruk nipis
  3. secukupnya garam
  4. secukupnya minyak untuk menggoreng
  5. Kaldu jamur
  6. Saos Asam Manis
  7. 3 siung bawah putih besar (geprek lalu iris cacah halus)
  8. 1 bh wortel besar iris korek api
  9. 1 bh daun bawang iris serong
  10. cabe besar sesuai selera (buang bijinya) iris serong
  11. 1 sdm saos tiram
  12. 1/2 botol kecil saos tomat
  13. 1/4 botol kecil saos sambel
  14. 1 sdm minyak wijen
  15. 1,5 genggam gula pasir
  16. 1 sdm maizena dicampur air dan aduk
  17. 300 ml air
  18. secukupnya Lada halus

Langkah-langkah untuk membuat Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺

1
Cuci ikan kerapu sampai bersih lalu lumurkan dengan garam dan jeruk nipis. Diamkan kira2 15-20 menit
2
Tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, cabe, daun bawang, saos tomat, saos sambal, saos tiram, minyak wijen, garam, kaldu jamur, lada, lalu tambahkan air. Setelah mendidih tambahkan gula, maizena yg sdh dilarutkan air sampai matang. Koreksi rasanya ya sampai pas asin, asam, manis dan gurihnya
3
Goreng ikan ke dalam minyak agak banyak dan panas api sedang. Goreng sampai berwarna golden brown atau sampai krispi. Tiriskan
4
Siram saos asam manis ke ikan yg digoreng tadi. Sajikan ☺
Kerapu Asam Manis ala Bunda Shinta ☺ - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS 😆🥰🤤

Lapis Makojo (Maksuba + Kojo) | Kue Lebaran LARIS MANIS 😆🥰🤤

Kadang pengen coba sepotong maksuba, tapi pengen coba juga sepotong kojo🤣 Sekalian aja bikin keduanya di 1 loyang🤤😆 ... Cekidot bun 👇 ______________________________ #TiketGoldenBatikApron #GoldenBatikApron #Cookpadindonesia ______________________________ #KueLebaran #lapislegit #makojo #maksuba #kojo

loyang 20x20cm
+- > 4jam
Ayam Krispi Saus Asam Manis

Ayam Krispi Saus Asam Manis

Sebetulnya resep gak beda jauh ya moms sama Cumi Saus Pedas Manis yg pernah saya buat. Cek it out!

2 orang
1 jam
Martabak manis tanpa TELUR

Martabak manis tanpa TELUR

Cepat jadi Gampang bikinnya

2 orang
10 menit
Ceker pedas manis

Ceker pedas manis

20 pcs
1 jam
Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

Kolak Pisang Tanduk (pakai kayu manis dan sasa santan bubuk)

hari ini suami puasa kebetulan punya pisang tanduk, pengen saya buatin takjil kolak. tapi saya lagi ga punya daun pandan jadi saya buat kolak ini tanpa daun pandan, sederhana tapi tetap enak.

20 menit
Ikan kerapu asam manis

Ikan kerapu asam manis

Saya masih belum menikah tapi hobby dengan memasak, tapi tidak selalu untuk mengabadikannya. Dan tidak selalu memposting hasil masakan saya, semoga resep saya membantu bunda ya 😊

4 orang
1 jam
Cumi Hitam Pedas Manis

Cumi Hitam Pedas Manis

Bismillahirrahmanirrahim... Yey...Golden Apron kembali lagi nih. Jadi makin semangat kan??🤩🤩 Sebagai langkah awal. Kali ini aku membuat Cumi Hitam Pedas Manis. Auto ngabisin nasi deh...🤤🤤 #TiketGoldenBatikApron

Martabak Manis Teflon

Martabak Manis Teflon

Ikut meramaikan Cookies resepnya mbak @haecony Enak dan lembut... #Cookies_Indri #CookpadCommunity_Tangerang #MartabakManis

2 loyang uk. 20 porsi
45 menit
Ayam Suwir Manis Gurih

Ayam Suwir Manis Gurih

Source : @nurulan Si Al request masak ayam,bosen di tepungi terus 🤭 akhirnya ngintip2 di cookmark Cookpad,pas banget ada resep ayam suwir ini,karena tidak pedas cocok banget buat anak2 #CookpadCommunity_Surabaya #IdeMasakku

Kikil Cabe Hijau Pedas Manis

Kikil Cabe Hijau Pedas Manis

Kali ini masak kikil cabe hijau... berhubung cabe hijau dirumah hanya sedikit, jadinya saya campur dengan merah lebihan...Kikil sapi bisa dibeli di pasar yang sudah empuk, jadi kita ga perlu godok berjam jam....tinggal masak saja... Make simpel dengan perpaduan pedas manis Source : dapurmatasaya #KikilSapi #CabeHijau #Masakanrumah #Cookpadcommunity_Jakarta

Gurame Asam manis

Gurame Asam manis

Ini menu makanan andalan keluarga ku ❤️

4 orang
20 menit
Tempe orek basah manis

Tempe orek basah manis

Masakan simple, enak, murah meriah dan bergizi.

Udang Asam Manis

Udang Asam Manis

Anakku suka sekali makan seafood, dan kali ini aku masak udang asam manis simple karena pakai saus asam manis instant, pertama kali juga nih nyobain saus asam manis instant ini, aku pakai 2 sachet utk 500gr udang vaname. Simple dan praktis banget, rasanya juga enak… enak versi lidah anakku ya bun 🤭 karena gak terlalu pedas dan gak amis. #PejuangGoldenBatikApron

4 orang
20 menit
Kue nona manis

Kue nona manis

Rasanya semanis namanya hee.... Kenapa dinamin kue nona manis?? Saya pun tidak tau haa yang saya tau kue ini enak enak dan enak.. rasanya legit bercampur gurih, dengan tekstur yang lembut dan harum pandan, pokoknya gak cukup makan satu. #pejuanggoldenbatikapron

Kerang Hijau Asem Manis

Kerang Hijau Asem Manis

Cocok banget untuk anak.. btw anak aku doyan banget asem maniisss.. ini resep best sellernya untuk anak anak dan pak su.🤭

3 orang
1 jam